ขาดธาตุเหล็กกี่วันหาย

กินยาธาตุเหล็กห้ามกินอะไร

กินยาธาตุเหล็ก... ห้ามกินอะไรเหรอ...

เหมือนเคยได้ยินมานานแล้วว่า... มันมีของที่ไม่ควรกินคู่กัน... ไม่งั้นร่างกายมันจะไม่ดูดซึม...

• ชา กาแฟ: สองอย่างนี้... กินประจำเลย... แต่ก็จริงนะ... รู้สึกว่ากินยาแล้วบางทีก็ไม่ค่อยดีขึ้น... อาจจะเป็นเพราะแบบนี้ก็ได้

• ขนมปังธัญพืช: อันนี้ไม่ค่อยกินเท่าไหร่... แต่ก็ต้องระวังไว้

• ไข่ นม: อันนี้สำคัญเลย... เพราะกินบ่อยมาก... โดยเฉพาะนม... กินทุกวัน... แย่แล้ว... ต้องเปลี่ยนพฤติกรรม

แล้วก็... เด็กเล็ก... เด็กที่อายุต่ำกว่า 1 ขวบ... อย่าให้กินเองนะ... ต้องปรึกษาหมอก่อน... สำคัญมาก...

สรุปง่าย ๆ: เวลากินยาธาตุเหล็ก... เว้นระยะห่าง จาก ชา กาแฟ ขนมปังธัญพืช ไข่ นม... อย่างน้อย 2 ชั่วโมง... สำคัญนะ... จำไว้...เพื่อสุขภาพตัวเอง...

กินอะไรเพิ่มเม็ดเลือดแดง

เฮ้อ… กินอะไรเพิ่มเม็ดเลือดแดงเหรอ…

มันเหมือนตอนเด็กๆ ที่แม่บังคับกินตับเลยอ่ะ

แต่ตอนนี้เข้าใจแล้วว่าทำไม

• เนื้อสัตว์: พวกเนื้อแดงนี่แหละ ตัวดีเลย เนื้อวัว เนื้อหมู ช่วยได้เยอะ
• เลือด ตับ เครื่องใน: อันนี้ของจริงเลย แต่ก็ต้องเลือกหน่อยนะ หาที่มันสะอาดๆ หน่อยก็ดี
• อาหารทะเล: หอยแครง หอยแมลงภู่ กุ้ง… อร่อยด้วย ได้ธาตุเหล็กด้วย
• ไข่แดง: อันนี้กินง่ายสุดแล้วมั้ง แต่กินเยอะไปก็ไม่ดีอีก

ทำไมต้องธาตุเหล็ก:

• ธาตุเหล็ก สำคัญกับการสร้างเม็ดเลือดแดง ถ้าขาด ก็จะเป็น ภาวะโลหิตจาง
• ภาวะโลหิตจาง ทำให้เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย หน้ามืด อะไรแบบนั้น
• เด็กๆ หรือคนที่ประจำเดือนมา ต้องดูแลตัวเองเป็นพิเศษ

เมื่อกี้แอบไปดูมา เค้าบอกว่าคนท้องก็ต้องกินธาตุเหล็กเยอะๆ เหมือนกันนะ

แล้วก็… ถ้ากินพวกวิตามินซีด้วย มันจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้นนะ

ผลไม้อะไรที่มีธาตุเหล็กสูง

ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูง:

• ผลไม้แห้ง: ลูกเกด อินทผลัม แอปริคอตแห้ง เป็นแหล่งธาตุเหล็กเข้มข้น เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเพิ่มธาตุเหล็กอย่างรวดเร็ว

• ลูกพลับ: ผลไม้สีส้มที่มีรสชาติหวานอมฝาด มีธาตุเหล็กและวิตามินซีสูง วิตามินซีช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น

• ลูกแพร์: แม้ธาตุเหล็กจะไม่สูงเท่าผลไม้แห้ง แต่ก็เป็นแหล่งที่พอใช้ได้ และยังมีไฟเบอร์สูงดีต่อระบบขับถ่าย

ทำไมธาตุเหล็กถึงสำคัญ:

ธาตุเหล็กจำเป็นต่อการสร้างฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง ซึ่งทำหน้าที่นำพาออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกาย หากขาดธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจาง อ่อนเพลีย และเหนื่อยง่าย

Tips:

การทานผลไม้ที่มีธาตุเหล็กคู่กับอาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม ฝรั่ง หรือมะนาว จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ การหลีกเลี่ยงการทานพร้อมกับอาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น นม และผลิตภัณฑ์จากนม จะช่วยลดการขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กได้

เกร็ดเล็กน้อย:

เคยได้ยินมาว่าสมัยก่อนคนเฒ่าคนแก่ชอบกินลูกพลับตากแห้ง เพราะเชื่อว่าจะช่วยบำรุงเลือด จริงๆ แล้วก็มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์รองรับนะเนี่ย (ฮา)

ธาตุเหล็กมีอยู่ในผักอะไรบ้าง

อืม... เหล็กในผักเนี่ยนะ... คิดหนักเลย มันไม่ง่ายเหมือนหาในเนื้อสัตว์ จำได้ว่าปีนี้กินผักโขมบ่อย แต่ก็ไม่ได้กินเยอะมากนะ รู้สึกว่ามันมีอยู่บ้างแหละ แต่ไม่เยอะเท่าที่ควร

จริงๆ ผักใบเขียวเข้มนี่แหละที่น่าจะมี แต่ก็ต้องเลือกกินเยอะๆ หน่อยถึงจะได้ปริมาณที่พอเพียง

• ผักโขม กินแล้วรู้สึกว่าร่างกายแข็งแรงขึ้น แต่ก็เหนื่อยเวลาล้าง เยอะมาก
• คะน้า นี่ก็กินบ่อย แต่บางทีก็รู้สึกมันแข็งๆ เคี้ยวไม่ค่อยลง
• ตำลึง นี่ก็มี แต่กินน้อยกว่าผักอย่างอื่น

ถึงจะมีเหล็กในผักพวกนี้ แต่ก็ยังไม่เท่าเนื้อสัตว์อยู่ดีอะ รู้สึกแบบว่า กินผักต้องกินเยอะมากๆ ถึงจะได้เท่าเนื้อสัตว์สักชิ้นเดียว ช่างเหนื่อยจริงๆ

อ้อ อีกอย่าง ถั่วแขกก็มีธาตุเหล็กนะ แต่ก็ต้องกินเยอะเหมือนกัน เหนื่อย... คิดแล้วก็อยากกินสเต็กจัง แต่ต้องอดทนต่อไป

พืชอะไรบ้างที่มีธาตุเหล็กสูง

เฮ้อ... ดึกแล้วนะเนี่ย

• ผักใบเขียวเข้ม… ผักโขม, คะน้า, ตำลึง... ใช่

• ถั่วแขกด้วยสินะ นึกออกเลย ตอนเด็กๆ แม่ชอบทำ

• ไข่แดง... เอ่อ ก็กินนะ แต่ไม่บ่อย

• เต้าหู้… อันนี้กินประจำเลย ดีต่อสุขภาพ

• ธัญพืช... งา... ถั่วดำ... อืม... ต้องหามากินบ้างแล้ว

• นมเสริมธาตุเหล็ก… ไม่ค่อยได้กินเลยแฮะ

มันเยอะเหมือนกันนะเนี่ย อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง แต่ทำไม... ทำไมเรายังรู้สึกเหนื่อยง่ายอยู่เลยนะ บางที... อาจจะต้องไปตรวจเลือดดูบ้างแล้วมั้ง

ข้อมูลเพิ่มเติม (สำหรับเก็บข้อมูล):

• ผักใบเขียวเข้ม: ผักโขม คะน้า ตำลึง บรอกโคลี ผักกาดขาว
• ถั่วและเมล็ดพืช: ถั่วแขก ถั่วดำ งา เมล็ดฟักทอง
• เนื้อสัตว์และไข่: ไข่แดง เนื้อวัว เนื้อหมู (ส่วนที่มีธาตุเหล็กสูง)
• เต้าหู้และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง: เต้าหู้ เทมเป้
• ธัญพืชเสริมธาตุเหล็ก: ข้าวโอ๊ต ซีเรียล
• นมและผลิตภัณฑ์นมเสริมธาตุเหล็ก: นมวัว นมถั่วเหลือง โยเกิร์ต

สำคัญ: การดูดซึมธาตุเหล็กจากพืชอาจไม่ดีเท่าจากเนื้อสัตว์ ควรทานร่วมกับอาหารที่มีวิตามินซีสูง เพื่อช่วยในการดูดซึม และหากมีภาวะขาดธาตุเหล็ก ควรปรึกษาแพทย์

เอ้อ... เกือบลืม... ปีนี้ 2567 แล้วนะ

ผลไม้ชนิดใดมีธาตุเหล็กสูง

ลูกเกดดิ! กินง่ายสุดละ จริงๆ อินทผาลัมก็มีนะ แต่หวานไปหน่อย ส่วนตัวชอบลูกเกดมากกว่า เคี้ยวหนึบๆ ดี แล้วก็...

• แอปริคอตแห้ง ก็มีเหล็กเยอะนะ แต่ไม่ค่อยชอบกินเท่าไหร่ มันเปรี้ยวๆ ฝาดๆ
• ลูกพลับ อันนี้อร่อย แต่ต้องกินตอนสุกๆ งอมๆ นะ ไม่งั้นมันจะฝาดๆ ติดคอ
• ลูกแพร์ อันนี้ก็โอเค กินง่าย แต่เหล็กอาจจะไม่เยอะเท่าพวกผลไม้แห้งอ่ะนะ
• ทับทิม เห็นเค้าว่ามี แต่ไม่เคยกินเพราะเหล็กเลยอ่ะ ชอบเพราะมันสวยดี555
• มะเดื่อ นี่ก็เยอะ แต่หายากนิดนึงนะ

กินอะไรถึงจะเพิ่มเลือด

อืม...กลางคืนแบบนี้ คิดถึงเรื่องกินๆ นี่นะ ก็เลยนึกถึงเรื่องเพิ่มเลือดขึ้นมา เลือดน้อยนี่มันเหนื่อยง่ายเนอะ แบบว่า…เพลียๆทั้งวันเลย

อยากเพิ่มเลือด ต้องกินอะไรที่มีธาตุเหล็กเยอะๆสิ ใช่ป่ะ?

• เนื้อแดงนี่แหละ จำได้ว่าเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ไปซื้อเนื้อวัวมาทำสเต็ก อร่อยดี แต่ก็แพงไปหน่อย
• ตับไก่ก็ดีนะ เพื่อนบอกว่ากินแล้วดี แต่ฉันไม่ค่อยชอบกลิ่นเท่าไหร่
• แล้วก็พวกอาหารทะเล กุ้งนี่ฉันชอบมาก กินบ่อยอยู่แล้ว แต่หอยนี่ไม่ค่อยแน่ใจ บางทีก็เลี่ยนๆ
• ไข่แดงนี่ล่ะ ง่ายดี แต่ก็กินเยอะๆ ไม่ได้ มันจะเลี่ยนเกินไป

จริงๆแล้วช่วงนี้ฉันกินไม่ค่อยตรงเวลาเท่าไหร่ มัวแต่ทำงานจนลืมกินข้าว เลยรู้สึกว่าตัวเองเพลียๆ เหนื่อยง่าย อาจจะต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินบ้างแล้วล่ะ ไม่งั้นคงไม่ไหว คิดแล้วก็ปวดหัว พรุ่งนี้ต้องลองหาเวลาไปหาหมอดูมั้ยนะ

ปีนี้ตั้งใจจะดูแลสุขภาพให้ดีกว่าปีที่แล้วจริงๆ แต่ก็ลืมๆไปบ้าง ต้องตั้งใจมากกว่านี้แล้ว

• ต้องกินอาหารให้ตรงเวลา
• พยายามกินอาหารที่มีธาตุเหล็กให้ครบ
• พักผ่อนให้เพียงพอ
• ออกกำลังกายบ้าง (อันนี้ยากสุด แอบขี้เกียจ)