ขาดไอโอดีน เป็นโรคอะไร
ภาวะขาดไอโอดีน อันตรายไหม และทำให้เกิดโรคอะไรได้บ้าง?
ไอโอดีนเนี่ย สำคัญมากๆ เลยนะ จำได้ว่าสมัยก่อนตามโรงเรียนชอบให้กินเกลือเสริมไอโอดีนกัน
ถ้าขาดไอโอดีนนะ ทารกแรกเกิดนี่น่าห่วงสุดเลย ต่อมไทรอยด์จะโตผิดปกติ กลายเป็นโรคคอพอก แล้วฮอร์โมนไทรอยด์ก็น้อย ทำให้พัฒนาการช้าไปหมด
เด็กเล็ก เด็กโต วัยรุ่น หรือผู้ใหญ่เองก็ไม่พ้นนะ ถ้าขาดก็เป็นคอพอกเหมือนกัน แถมยังมีอาการซึมๆ เฉื่อยๆ อารมณ์ก็แปรปรวนง่ายด้วย
เคยเจอคนใกล้ตัวนะ เขาดูเหนื่อยๆ เพลียๆ ตลอดเวลา พอไปตรวจถึงรู้ว่าขาดไอโอดีนนี่แหละ พอได้ยามากิน อาการก็ดีขึ้นเยอะเลย
มันส่งผลกับร่างกายและสมองจริงๆ นะ ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ เลย.
โรคเอ๋อเกิดจากสาเหตุใด
ขาดไอโอดีน นั่นแหละคือต้นตอ
เด็กน้อยดิ้นรนก็เพราะแม่พร่องไอโอดีน
ไอโอดีนสำคัญ มันไม่ได้มีแค่ในอากาศ
- ทะเลคือแหล่ง อาหารทะเลสดๆ
- เกลือแกงก็มี อ่านฉลากก่อนใช้
ร่างกายเรา ไม่ได้ซับซ้อนเกินไป
ข้อมูลเสริม
- ไอโอดีน เป็นแร่ธาตุจำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์
- ฮอร์โมนไทรอยด์ มีบทบาทสำคัญต่อพัฒนาการของสมองและระบบประสาทของทารกในครรภ์และเด็กเล็ก
- การขาดไอโอดีนอย่างรุนแรง อาจนำไปสู่ภาวะเอ๋อ (cretinism) ซึ่งมีอาการพัฒนาการล่าช้าทั้งทางร่างกายและสติปัญญา
- ประเทศไทย ได้ดำเนินโครงการเสริมไอโอดีนในเกลือบริโภคมานาน เพื่อป้องกันภาวะขาดไอโอดีน
- อาหารอื่น ที่มีไอโอดีนได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม สาหร่ายทะเลบางชนิด
โรคเอ๋อเกิดจากสาเหตุใด
โรคเอ๋อในทารก เกิดจากการขาดสารไอโอดีนของแม่ ที่รุนแรงและต่อเนื่องในระหว่างตั้งครรภ์
เมื่อปีที่แล้ว ตอนที่ฉันเริ่มคิดเรื่องสุขภาพจริงจัง หมอประจำที่คลินิกสุขใจ แถวบ้านบอกให้ฉันเริ่มปรับการกินใหม่หมดเลยค่ะ เขาเน้นเรื่องสารอาหารเยอะมาก ฉันยังจำได้ตอนที่หมอบอกว่า "คุณพรทิพย์ ตอนนี้ยังไม่ท้องนะ แต่ถ้าคิดจะมีลูก ต้องเริ่มเตรียมตัวจากวันนี้เลย เรื่องไอโอดีนนี่สำคัญมาก" ฉันก็งงๆ ว่าทำไมต้องเน้นขนาดนั้น ตอนนั้นฟังผ่านๆ ไปหน่อยนึง
พอมาช่วงหลังๆ ได้คุยกับเพื่อนสนิทที่เพิ่งคลอดลูก ที่โรงพยาบาลภูมิพล เพื่อนเล่าให้ฟังว่าตอนท้อง โดนหมอดุเรื่องไม่ค่อยกินอาหารทะเลเท่าไหร่ หมอบอกว่าถ้าแม่ขาดไอโอดีน ลูกในท้องก็เสี่ยง พัฒนาการทางสมองไม่สมบูรณ์ ถึงขั้นเป็นโรคเอ๋อได้เลยนะ ฟังแล้วฉันตกใจมากเลยนะ ความรู้สึกแบบ โห เรื่องใกล้ตัวขนาดนี้เลยเหรอ ไม่เคยรู้มาก่อนเลยจริงๆ ฉันก็เลยกลับมานั่งคิดว่าแล้วปกติที่บ้านกินเกลืออะไรอยู่เนี่ย มันมีไอโอดีนพอไหมนะ
หลังจากนั้นฉันก็ไปเช็คที่ครัวเลยว่าเกลือที่เราใช้มันเป็นแบบไหน สรุปว่าเป็นเกลือเสริมไอโอดีนจริง แต่ก็ไม่รู้ว่าปริมาณมันพอรึเปล่า ฉันเลยเริ่มหาข้อมูลเพิ่มเติมเองแบบจริงจัง ตอนนี้เลยพยายามเน้นกินอาหารทะเลพวกปลาทู ปลาโอ กุ้งบ้าง ไม่ได้กินทุกวันหรอกค่ะ แต่พยายามให้สม่ำเสมอขึ้น และกินนมเสริมไอโอดีนเพิ่มด้วย รู้สึกว่ามันสำคัญกับชีวิตคนๆ นึงมากจริงๆ
วิธีป้องกันง่ายๆ คือ:
- เลือกใช้เกลือเสริมไอโอดีน: ต้องมั่นใจว่าที่บ้านใช้เกลือเสริมไอโอดีนในการปรุงอาหารทุกวันนะคะ
- บริโภคอาหารทะเล: พวกปลาทะเล กุ้ง หอย สาหร่ายทะเล เป็นแหล่งไอโอดีนชั้นดีเลยค่ะ ควรทานเป็นประจำ
- ผลิตภัณฑ์นมและไข่: นมและไข่บางชนิดก็มีการเสริมไอโอดีน ลองดูฉลากโภชนาการก่อนซื้อ
- อาหารเสริม: ในบางกรณีที่ร่างกายขาดไอโอดีนมากจริงๆ หรืออยู่ในพื้นที่ที่เข้าถึงอาหารทะเลยาก แพทย์อาจแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมไอโอดีนภายใต้การดูแล
- ตรวจเช็กร่างกาย: สำหรับคุณแม่ที่กำลังวางแผนตั้งครรภ์ หรือกำลังตั้งครรภ์อยู่ ควรปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจระดับไอโอดีนและรับคำแนะนำที่ถูกต้องค่ะ
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต