ข้าวไรซ์เบอรี่มีผลต่อไตไหม

ข้าวไรซ์เบอรี่มีผลต่อไตอย่างไร

ข้าวไรซ์เบอรี่เป็นข้าวกล้องสีม่วงเข้มที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส วิตามิน และแร่ธาตุ ทำให้เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคไตในระยะ 1-3

อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ป่วยโรคไตระยะ 4-5 ที่ไตทำงานได้น้อย ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานข้าวไรซ์เบอรี่ เนื่องจากมีปริมาณฟอสฟอรัสสูง

การรับประทานฟอสฟอรัสมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อผู้ป่วยโรคไต โดยกระตุ้นให้เกิดภาวะไตวายเรื้อรัง โดยปกติ ร่างกายจะขับฟอสฟอรัสส่วนเกินออกทางปัสสาวะ แต่เมื่อไตทำงานได้น้อย ประสิทธิภาพในการขับฟอสฟอรัสออกจากร่างกายจะลดลง

ดังนั้น เพื่อรักษาสมดุลของค่าไตและสุขภาพโดยรวม ผู้ป่วยโรคไตระยะ 4-5 จึงควรเลือกรับประทานข้าวขาวแทนข้าวไรซ์เบอรี่