จะรู้ได้ไงว่าแพ้อาหารทะเล

แพ้อาหารทะเลมีโอกาสหายไหม

แพ้อาหารทะเล โอกาสที่จะหายเองมีน้อยมากจริงๆ มันไม่ใช่เรื่องที่หายได้ง่ายๆ อย่างที่หลายคนเข้าใจผิด การหลีกเลี่ยงคือวิธีที่ดีที่สุด สำหรับคนแพ้อาหารทะเล

เคยนั่งคิดนะ กลางดึกแบบนี้... ว่าทำไมบางคนถึงแพ้อะไรบางอย่างไปตลอดชีวิต มันคงทรมานเหมือนกันนะ ที่ต้องระวังทุกอย่าง แค่กุ้งตัวเดียว หรือปลาหมึกชิ้นเล็กๆ มันก็อาจถึงตายได้เลยนะ ถ้าไม่ระวังให้ดี ความรู้สึกแบบนี้ มันคงเป็นความกลัวที่ฝังลึกจริงๆ

บางทีเราก็อยากกินอะไรอร่อยๆ เหมือนคนอื่นเขาบ้าง แต่ก็ทำไม่ได้ มันน่าเศร้าจริงๆ เรื่องแพ้นี่มันซับซ้อนกว่าที่คิดเยอะ ไม่ใช่แค่เรื่องกินไม่ได้ แต่มันคือการต้องใช้ชีวิตอยู่กับความเสี่ยงตลอดเวลา

บางครั้งก็สงสัยว่าถ้าเรากินเข้าไปจริงๆ โดยไม่รู้ตัว ผลจะเป็นยังไง มันเป็นคำถามที่ไม่อยากได้คำตอบเลยจริงๆ ถ้ายังไม่แน่ใจว่าแพ้อะไรกันแน่ การไปหาหมอมันก็จำเป็นที่สุดนะ เราจะได้รู้ชัดๆ ว่าต้องระวังอะไรบ้าง ไม่ใช่แค่เดาๆ ไปเอง มันเพื่อความปลอดภัยของเราเองจริงๆ แหละ

• แพ้อาหารทะเลส่วนใหญ่ไม่หายขาด: ในผู้ใหญ่ โอกาสที่จะหายจากอาการแพ้อาหารทะเลมีน้อยมาก ต่างจากเด็กเล็กที่อาจมีโอกาสหายได้บ้างในบางกรณี
• ความรุนแรงของอาการแพ้: ตั้งแต่ผื่นคัน ปากบวม ไปจนถึงอาการรุนแรงอย่างหายใจลำบาก ความดันโลหิตต่ำ และภาวะ Anaphylaxis ซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิต
• สารก่อภูมิแพ้หลัก: โปรตีนในสัตว์ทะเล เช่น ทรอโปไมโอซิน (Tropomyosin) ที่พบมากในกุ้ง ปู และกั้ง
• วิธีวินิจฉัย: การตรวจเลือด (specific IgE) และการทดสอบภูมิแพ้ทางผิวหนัง (skin prick test) โดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
• การจัดการอาการ: พกยาแก้แพ้ (antihistamines) หรือปากกาฉีดอะดรีนาลีน (epinephrine auto-injector) ติดตัวเสมอตามคำแนะนำของแพทย์
• สิ่งสำคัญที่สุดคือการหลีกเลี่ยง: อ่านฉลากอาหารทุกครั้ง และแจ้งผู้ประกอบการร้านอาหารเมื่อรับประทานนอกบ้าน

ยาแก้แพ้อาหารทะเลมีอะไรบ้าง

บางทีก็คิดนะ... เรื่องแพ้อาหารทะเล มันเกิดขึ้นเร็วมาก... ไม่ทันได้ตั้งตัวเลย

ถ้าแค่ผื่นคัน ปากบวมนิดหน่อย... ก็กินยาแก้แพ้ ยาแก้แพ้กลุ่มแอนติฮิสตามีน... มันช่วยได้ มันช่วยได้จริง ๆ

แต่ถ้ามันรุนแรง... แบบหายใจไม่ออก... อันนั้นน่ากลัวจริง ๆ คนที่แพ้หนัก ๆ... หมอจะให้พกยาฉีด ชื่อ อิพิเนฟริน (Epinephrine)... หรืออะดรีนาลีน ต้องฉีดเองเลยนะ... ฉีดตอนที่อาการมันแย่มาก ๆ

ยาที่ใช้หลัก ๆ ก็มีประมาณนี้

• ยาแก้แพ้กลุ่มแอนติฮิสตามีน (Antihistamines)

  • กลุ่มที่ทำให้ง่วงซึม เช่น คลอร์เฟนิรามีน (Chlorpheniramine) ช่วยลดอาการคัน ผื่นลมพิษได้ดี
  • กลุ่มที่ไม่ทำให้ง่วง เช่น เซทิริซีน (Cetirizine), ลอราทาดีน (Loratadine) เหมาะกับตอนกลางวัน

• ยาฉีดอิพิเนฟริน (Epinephrine Auto-injector)

  • อันนี้สำหรับคนที่มีประวัติแพ้รุนแรง (Anaphylaxis) เท่านั้น ต้องให้แพทย์สั่งจ่าย พกติดตัวตลอดเวลา

อาการมันมีหลายแบบ... ไม่ใช่แค่ผื่น

• ลมพิษ ผื่นแดง คันตามตัว
• ปากบวม ตาบวม หน้าบวม
• ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย
• แน่นหน้าอก หายใจลำบาก หายใจมีเสียงหวีด
• ความดันโลหิตต่ำ วิงเวียน หน้ามืด

ถ้าหายใจติดขัด แน่นหน้าอก ต้องไปโรงพยาบาลทันที อย่ารอดูอาการเองที่บ้านเด็ดขาด