ทำไมต้องงดไอโอดีน

ร่างกายขาดไอโอดีนจะมีอาการอย่างไร

เออ ไอโอดีนนะ สำคัญจริง! ขาดแล้วซวยเลยนะเนี่ย

• เด็กแรกเกิด: คอพอกไง! ต่อมไทรอยด์บวมเป่ง แล้วก็...พร่องฮอร์โมนไทรอยด์อีก! (Hypothyroidism) ชื่อยากจัง แต่สรุปคือไม่ดี!

• เด็กๆ วัยเรียน วัยรุ่น ผู้ใหญ่: ก็คอพอกอีก! แต่คราวนี้มีพร่องฮอร์โมนไทรอยด์ (Hypothyroidism) เพิ่มเติม แล้วก็...เอ่อ...บกพร่องทางอารมณ์ จิตใจ เซื่องซึม เฉื่อยชา...อธิบายยาก แต่ประมาณว่าไม่สดใสน่ะ

ทำไมต้องไอโอดีน?

• ฮอร์โมนไทรอยด์ไง! มันต้องใช้ไอโอดีนในการสร้าง ถ้าขาดก็...ฮอร์โมนไม่พอ!
• เกลือเสริมไอโอดีนสำคัญมาก กินเถอะ
• ทะเลมีไอโอดีนนะ กินอาหารทะเลบ้างก็ดี

Hypothyroidism คืออะไร? (ข้อมูลเพิ่มเติมเผื่อใครอยากรู้) ภาวะที่ร่างกายมีฮอร์โมนไทรอยด์ไม่เพียงพอ ทำให้ระบบเผาผลาญทำงานช้าลง มีผลต่อหลายๆ อย่างในร่างกาย

เกลือไอโอดีนมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย

ไอโอดีนในเกลือ? อ้อ... เรื่องนี้เคยเจอเต็มๆ ตอนเด็กๆ ที่บ้านนอกเลย คือเมื่อก่อนแม่ชอบซื้อเกลือทะเลเม็ดใหญ่ๆ มาใส่ครกตำเอง กลิ่นมันเค็มๆ ดินๆ บอกไม่ถูก แล้วตอนนั้นแหละที่เริ่มสังเกตว่าคอแม่เหมือนมีอะไรปูดๆ ออกมานิดนึง แต่เด็กก็ไม่ได้คิดอะไรมาก

พอโตขึ้นมาหน่อย ตอนเรียนสุขศึกษา ครูบอกว่าที่คนต่างจังหวัดเป็นคอพอกกันเยอะ เพราะขาดไอโอดีน! แล้วไอโอดีนมันช่วยเรื่องอะไรนะ? อ๋อ... ช่วยสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ นี่เอง ฮอร์โมนตัวนี้สำคัญมาก ควบคุมการเผาผลาญพลังงานในร่างกายเราทั้งหมด ถ้าขาดมันไป ร่างกายก็รวนไปหมด

แล้วไอ้ฮอร์โมนไทรอยด์เนี่ย มันเกี่ยวกับการเจริญเติบโตด้วยนะ โดยเฉพาะสมอง! ครูเน้นย้ำเลยว่า เด็กๆ ต้องกินไอโอดีนให้พอ ไม่งั้นสมองจะไม่พัฒนาเต็มที่ ตอนนั้นคือกลัวมาก กลัวจะเป็นคนไม่ฉลาด (ฮา)

• ไอโอดีนจำเป็นต่อการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์: ฮอร์โมนนี้ควบคุมการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย
• ช่วยในการเจริญเติบโตของสมองและระบบประสาท: สำคัญมากสำหรับเด็ก
• ป้องกันโรคคอพอก: อาการบวมบริเวณคอเนื่องจากการขาดไอโอดีน

แต่ที่สำคัญคือ ต้องกินแต่พอดีนะ! อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดีทั้งนั้น กินเกลือไอโอดีนมากเกินไป ก็อาจทำให้เกิดปัญหาไทรอยด์เป็นพิษได้เหมือนกัน สมัยนี้คนเป็นกันเยอะนะ ต้องระวัง

จำได้ว่าหลังจากนั้นแม่เปลี่ยนมาซื้อเกลือไอโอดีนแบบที่เขาขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตเลย แล้วก็เริ่มกินพวกอาหารทะเลบ่อยขึ้นด้วย แต่เรื่องคอแม่ก็ไม่ได้หายนะ ก็ยังปูดๆ อยู่นิดหน่อย แต่แกก็บอกว่าไม่ได้เจ็บอะไร

กลืนแร่ งดไอโอดีนกี่วัน

อื้อหือ จำได้เลยตอนที่หมอสั่งให้กลืนแร่ตรวจไทรอยด์ที่ รพ.รามคำแหง เดือนเมษายนปีนี้เอง ลืมบอกไป ตรวจที่ห้องฉีดสี ใช่ แปลกใช่มั้ย? แต่หมอบอกต้องงดไอโอดีน 2 วันก่อนตรวจ คือจริงๆ แล้วเขาก็ไม่ได้พูดว่ากี่วัน เขาบอกแค่ให้มาตรวจตอนเช้า งดอาหาร 8 ชม. แล้วก็งดไอโอดีน ฉันเลยถามไปตรงๆ เลยว่างดกี่วัน หมอบอกแค่สองวันพอ ก็เลยงดไป เคร่งครัดมาก จำได้ว่าวันนั้น กินแต่ข้าวต้มกับไข่ขาว ทรมานมาก เหมือนอดอาหาร

หลังจากกลืนแร่เสร็จแล้ว หมอก็บอกให้ระวังเรื่องอาหารที่มีไอโอดีนสูงอีก 7 วัน จำได้ว่าเจ็ดวันนั้น ฉันไม่กินพวกสาหร่าย ไม่กินปลาทะเล ไม่กินเกลือทะเล และฉันก็ไม่ได้รับประทานอาหารเสริม อะไรที่มีไอโอดีนด้วย ช่วงนั้นรู้สึกตัวเองเคร่งครัดกับอาหารมาก กินแต่ผัก ผลไม้ กับเนื้อไก่ รู้สึกตัวเองเหมือนคนกินคลีนมาก แต่อดข้าวเย็นไป 2-3 วัน

• งดไอโอดีน 2 วันก่อนตรวจ (เมษายน 2566)
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไอโอดีนสูง 7 วันหลังตรวจ (เมษายน 2566)

นี่คือประสบการณ์ตรง ไม่ใช่ความเห็นทั่วไป นะ อย่าเอาไปใช้กับตัวเองโดยไม่ปรึกษาแพทย์ เพราะร่างกายแต่ละคนไม่เหมือนกัน

เมื่อร่างกายขาดธาตุไอโอดีน ต่อมไทรอยด์จะมีลักษณะอย่างไร

คอพอก...เงาตะคุ่มในลำคอ ยามเมื่อไอโอดีนลาจาก

ไทรอยด์โหยหา...ฮอร์โมนร่วงโรย

ร่างรำไร...อ่อนล้า ไร้เรี่ยวแรง

• คอพอก: บวมโต เงียบงัน
• ฮอร์โมนต่ำ: พลังงานมอดไหม้
• อ่อนแรง: ล้า...เกินเยียวยา

ผิวหนังแห้งผาก...ดั่งทะเลทราย

ท้องผูก...ความอึดอัด กักขัง

หนาว...สั่นสะท้านถึงกระดูก

• ผิว: แห้ง กร้าน
• ท้อง: อืด...แน่น
• หนาว: เกินทนทาน

ฉันจำได้...ยายของฉัน...คอพอก

ผู้ใหญ่ขาดไอโอดีน:

• เชื่องซึม...หมดไฟ
• ไม่กระฉับกระเฉง...เฉื่อยชา

ภาวะแทรกซ้อน...เงาปีศาจร้าย คืบคลาน

ไอโอดีน...สำคัญ...จริงๆ นะ