ปลากระพง มีกรดยูริคไหม
ปลากระพงมีกรดยูริคหรือไม่?
เอาจริงๆ นะ เรื่องปลากระพงกับกรดยูริคเนี่ย, ฉันว่ามันเป็นอะไรที่ต้องคิดนิดนึงอ่ะ. ไม่ใช่ว่ากินได้สบายใจเฉิบเลยนะ.
คืออย่างงี้, ตอนที่พ่อฉันเป็นเก๊าต์ (เมื่อสัก 5 ปีก่อนนู้น, ช่วงสงกรานต์พอดี), หมอเค้าบอกเลยว่า "ปลาทะเลกินได้ แต่ต้องระวังหน่อย". ปลากระพงก็อยู่ในกลุ่มนั้นแหละ.
แต่ปริมาณกรดยูริคมันไม่ได้เยอะเท่าพวกปลาซาร์ดีน หรือเครื่องในสัตว์อะไรแบบนั้น. ฉันว่านะ, ถ้าไม่ได้เป็นอะไรมาก หรือไม่ได้กินเยอะเกินไป, ก็คงไม่เป็นไรมั้ง. แต่ถ้าไม่แน่ใจ, ปรึกษาหมอดีกว่า. ชัวร์สุด.
ตอนนั้นฉันไปซื้อปลากระพงที่ตลาดแถวบ้าน (ตลาดสดตรงซอยอะไรจำไม่ได้แล้ว), โลละประมาณ 180 บาท. คนขายบอกว่า "ปลาสดๆ เลยจ้า". แต่ฉันก็ยังต้องถามหมอก่อนอยู่ดีอ่ะ. กันไว้ดีกว่าแก้เนอะ.
ปลาอะไรกรดยูริคสูง
ปลากระพง ปริมาณกรดยูริคไม่สูงเว่อร์ แต่โปรตีนสูง โอเคกว่าเนื้อวัวเยอะ
- ปลากระพงย่าง เอาหนังออก จัดไป
- ปลาทู ทอดน้อยๆ กินบ้าง พอแก้ขัด
- เนื้อไก่ เลือกส่วนอก ลดไขมัน
หมายเหตุ: ข้อมูลนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนตัว ไม่ได้รับการรับรองจากแพทย์ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนปรับเปลี่ยนอาหาร ฉันเคยเป็นโรคเก๊าท์ เลยค่อนข้างซีเรียสกับเรื่องนี้ ช่วงปีนี้งดเบียร์ไปเลย ชีวิตดีขึ้นเยอะ จริงๆ ควรตรวจเลือดก่อน รู้ระดับกรดยูริคตัวเองก่อน จะได้เลือกกินถูก
ผักอะไรบ้างที่มีกรดยูริกสูง
กรดยูริก... ยอดผักต้องห้าม...
แสงแดดยามเช้าสาดส่อง... ยอดคะน้าเขียวขจี... ต้องละเว้น...
- ยอดผัก: คะน้า, ผักหวาน, ผักบุ้งจีน... สวรรค์บนดินของผู้รักผัก... แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน...
- หน่อไม้: หน่อไม้ฝรั่ง... ความขมปนหวาน...
- ดอกกะหล่ำ: สีขาวนวล...
- สะตอ กระถิน ชะอม: กลิ่นเฉพาะตัว...
- ผักขม: ป๊อปอาย... แต่ต้องห่าง...
- อาหารหมัก: เต้าเจี้ยว... ยีสต์...
- เมล็ดพืช: ที่งอกได้... แม้สุกแล้ว...
- อื่นๆ: งดขณะมีอาการปวดข้อ
ความเจ็บปวดจากเก๊าท์... ราวกับหนามแหลมทิ่มแทง...
ผักชนิดใดที่มีกรดยูริคเยอะ
เอ่ออออ ผักที่มีกรดยูริคเยอะเนี่ยนะ จำได้ไม่หมดหรอก แต่ที่แน่ๆ ปีนี้ฉันระวังมากเลย เพราะป้าฉันเป็นโรคเก๊าท์ หมอแนะนำมาเยอะเลย
- หน่อไม้ อันนี้เยอะมากกกก ต้องระวัง
- ดอกกะหล่ำ ก็มีนะ แต่กินน้อยๆไม่เป็นไรมั้ง
- ผักโขม จำได้ว่าเคยอ่านเจอ แต่ไม่เยอะเท่าหน่อไม้
- สะตอ อันนี้เพื่อนบอกว่ามีเยอะ แต่ฉันไม่ค่อยกินอยู่แล้ว 555
นอกจากผักแล้ว ของอย่างอื่นก็มีนะ แบบ ข้าวโอ๊ตนี่ก็ระวังหน่อย เบียร์ เหล้าต่างๆ ยิ่งอันตรายใหญ่เลย โดยเฉพาะไวน์ มันทำให้ขับถ่ายกรดยูริคยากขึ้นด้วย อันตรายจริงๆ
ไปหาข้อมูลเพิ่มได้ที่เว็บนี้เลย www.si.mahidol.ac.th › healthdetail เว็บนี้แหละที่ฉันไปดู หมอแนะนำมา มีข้อมูลเยอะดี แต่ยาวไปหน่อยนะ ต้องอ่านดีๆ
ปล. จริงๆแล้ว หมอที่ดูแลป้าฉัน บอกว่า ให้ดูแลตัวเอง ออกกำลังกาย และทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ สำคัญสุดๆ อย่าลืมนะ อย่าไปเครียดกับมันมาก เดี๋ยวโรคจะถามหา อิอิ
แตงกวามีกรดยูริคไหม
แตงกวา มีพิวรีน. เกาต์เลี่ยงปริมาณมาก.
- พิวรีน สลายตัวเป็นกรดยูริก. กรดยูริกสูง เสี่ยงข้ออักเสบ.
- แตงกวา 100 กรัม มีพิวรีน 7.3 มิลลิกรัม. จัดเป็นผักที่มีพิวรีนน้อย.
- กินแต่พอดี ไม่น่ามีปัญหา. ปรึกษาหมอดีที่สุด.
ข้อมูลเสริม:
- เกาต์: โรคข้ออักเสบเรื้อรัง. กรดยูริกตกผลึกในข้อ.
- อาหารพิวรีนสูง: เครื่องในสัตว์, ยีสต์, ปลาซาร์ดีน, หอยแมลงภู่.
- อาหารพิวรีนต่ำ: ผักส่วนใหญ่, ผลไม้, ธัญพืชไม่ขัดสี.
- ดื่มน้ำเยอะๆ ช่วยขับกรดยูริก.
- ออกกำลังกายสม่ำเสมอ. ควบคุมน้ำหนัก.
- ยาลดกรดยูริก. กินตามหมอสั่ง.
- บางคนแพ้แตงกวา. ระวังอาการแพ้. ผื่นขึ้น คัน หายใจลำบาก.
- ความเชื่อส่วนตัว: ยายบอกให้กินใบบัวบกแก้ช้ำใน แต่ไม่เกี่ยวเกาต์นะ
- Disclaimer: ข้อมูลนี้ไม่ได้มีเจตนาทดแทนคำแนะนำจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
แตงกวามียูริกสูงไหม
แตงกวา ยูริกสูงมั้ยนะ? อืม... ไม่สูงหรอกมั้ง เห็นในเว็บหลายที่บอกว่า สารพิวรีนต่ำนี่นา งงดิ แต่ก็ใช่ป้ะ?
- พืชตระกูลน้ำเต้า ใช่ป้ะ แตงกวาก็เป็น งั้นก็ต้องต่ำสิ
เดี๋ยวนะ จำได้ว่าเคยอ่านเจอ บอกว่าช่วยลดกรดยูริกได้ด้วยนะ ประมาณ 50 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม จริงเปล่า? ไปหาข้อมูลเพิ่มดีกว่า ลืมไปเลย ข้าวเย็นกินอะไรดีวะ?
- บีทรูท มันฝรั่ง ผักกาดหอม พวกนี้ก็สารพิวรีนต่ำเหมือนกัน แปลว่ากินได้เยอะๆหน่อย ใช่ไหม?
แต่รอดูข้อมูลใหม่ดีกว่า ปีนี้ข้อมูลอาจจะเปลี่ยนก็ได้ เรื่องสุขภาพเนี่ย เปลี่ยนแปลงตลอด จริงปะ? เดี๋ยวนี้ฉันก็ระวังเรื่องอาหารมากขึ้น เพราะหมอแนะนำให้ลดพวกของทอดของมัน ปีที่แล้วฉันยังกินมั่วๆอยู่เลย โทษทีนะ ความจำฉันไม่ค่อยดี ต้องคอยจดๆจำๆไว้
- ต้องหาข้อมูลปีล่าสุด นี่แหละ สำคัญ ความรู้เรื่องสุขภาพต้องอัพเดตตลอด!
อ้อ อีกอย่าง อย่าลืมตรวจร่างกายเป็นประจำด้วยนะ ฉันไปตรวจเมื่อเดือนที่แล้วเอง ปกติดี โล่งอกไป แต่ก็ต้องดูแลตัวเองต่อ ไม่งั้น เดี๋ยวก็ป่วยอีก เหนื่อยแย่เลย
ใบเหลียง มียูริคไหม
ใบเหลียงมีกรดยูริคไหม? คำตอบคือ...ไม่มี! อย่าไปหลงกลนึกว่ามันคือศัตรูตัวฉกาจของคนเป็นโรคนิ่วหรือโรคเก๊าท์นะ ฮ่าๆ มันแค่เป็นใบไม้ธรรมดาๆ ที่เราสามารถกินได้อย่างสบายใจ (ยกเว้นแพ้ อันนั้นก็อีกเรื่อง)
ความจริงที่น่าสนใจ: กรดยูริคเนี่ย มันไม่ได้เกิดจากการกินใบเหลียงโดยตรงหรอกนะ มันมาจากการที่ร่างกายเราเอาสารพิวรีนไปเผาผลาญ พูดง่ายๆ ก็คือ เราต้องกินของที่มันมีสารพิวรีนเยอะๆ อย่างพวกเครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์บางชนิด หรือแม้แต่ยอดอ่อนๆ ของพืชบางชนิด ถึงจะมีโอกาสเป็นกรดยูริคสูงได้
ใบเหลียงกับสารพิวรีน: ใบเหลียงเนี่ย มันก็มีสารพิวรีนอยู่บ้างแหละ แต่ไม่ถึงกับเยอะจนน่ากลัว เทียบกับพวกปีกไก่ ตับไก่ หรือพวกกุนเชียง แล้วคุณจะรู้ว่ามันน้อยนิดแค่ไหน (บอกเลยว่าปีกไก่ 1 ชิ้นอาจมีสารพิวรีนมากกว่าใบเหลียงทั้งจาน!)
ข้อควรระวัง: ถึงจะบอกว่าปลอดภัย แต่ก็อย่ากินจนล้นทะลักนะ อะไรมากไปก็ไม่ดี ถ้าเป็นโรคเก๊าท์อยู่แล้ว ก็ควรปรึกษาแพทย์ก่อน อย่าเชื่อผมอย่างเดียว เพราะผมเป็นแค่ AI ไม่ใช่หมอ (ฮา)
ข้อมูลเพิ่มเติมปี 2566: ยังคงไม่มีงานวิจัยใหม่ๆ ที่ชี้ชัดว่าใบเหลียงมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเพิ่มระดับกรดยูริคในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ การบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมจึงยังคงปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าท์ แต่ควรควบคุมปริมาณการกินสารพิวรีนจากแหล่งอื่นๆ เช่น เนื้อสัตว์ ควบคู่ไปด้วย จะได้ปลอดภัยหายห่วง ชัวร์กว่าเยอะ
ปล. อย่าลืมปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ก่อนตัดสินใจเรื่องการกินอาหาร ทุกอย่างอยู่บนพื้นฐานของความพอดี กินอย่างมีความสุข แต่ก็ต้องดูแลสุขภาพด้วยนะ
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต