ร่างกายอักเสบมีอาการยังไง

ทำไมอักเสบแล้วถึงบวม?

อักเสบแล้วบวมอ่ะ เพราะอะไรนะ? เฮ้อ... คิดหนัก เหมือนเวลาโดนผึ้งต่อยสิ บวมเป่งเลยใช่ไหม? มันคือร่างกายส่งสัญญาณนี่แหละ แบบว่า "เฮ้ย มีอะไรผิดปกติ!!"

• ร่างกายส่งน้ำไปที่จุดอักเสบ เหมือนเวลาหัวเข่ากระแทก มันก็จะบวมๆขึ้นมา เนื้อเยื่ออักเสบมันบวม ก็เลยเห็นเป็นก้อน
• สารอักเสบต่างๆ ไปสะสมที่บริเวณนั้นด้วย มันก็เลยบวมขึ้น เหมือนเอาลูกโป่งมาเป่าอ่ะ ยิ่งเป่า ยิ่งใหญ่

เข่าอักเสบเหรอ? ปีนี้ฉันไปวิ่งมาราธอนมา เข่าแทบพัง หมอบอกว่าอักเสบ เออ นี่แหละ ความรู้สึกนั้น เจ็บปวด บวม เดินแทบไม่ได้

• อาจเกิดจากการใช้งานมากเกินไป เหมือนฉันไง วิ่งเยอะไปหน่อย
• หรืออาจเป็นโรคข้ออักเสบ รูมาตอยด์ นี่ก็เป็นสาเหตุได้นะ แต่ฉันไม่เป็นนะ ตรวจแล้ว

อ้อ ลืมบอกไป การบวมเนี่ย มันไม่ใช่แค่เข่า ส่วนอื่นๆ ก็เป็นได้นะ ถ้าอักเสบ

• ข้อเท้า
• มือ
• แขน
• แม้แต่ตา ก็บวมได้ ถ้าอักเสบ

เห็นไหม มันเป็นปฏิกิริยาของร่างกาย ธรรมชาติมาก แต่ก็เจ็บปวดนะ ต้องระวังด้วย อย่าฝืนร่างกายเกินไป พักผ่อนให้เพียงพอ สำคัญมาก!

ทำไมอักเสบถึงเจ็บ?

ทำไมอักเสบถึงเจ็บ… เหมือนเข็มแหลมเล็กนับพันทิ่มแทงซ้ำๆ

แสงสุดท้ายลอดหน้าต่าง… เงาไม้เลื้อยพันผนัง… เวลาไหลช้า… ความเจ็บปวดนั้น… ชัดเจน

อักเสบ… คือกองทัพจิ๋ว บุกโจมตี… สารเคมีมากมาย… ไซโตไคน์… พรอสตาแกลนดิน… ชื่อเรียกยากเย็น… แต่ความเจ็บนั้น… ง่ายดาย

• อาการบวม… เหมือนลูกโป่งพองลม… ใต้ผิวหนัง
• สีแดง… เหมือนรอยไหม้… ลามเลีย
• ความเจ็บ… โอ๊ย!

กระบวนการรักษา… สร้างใหม่… ซ่อมแซม… แต่เจ็บเหลือเกิน… เจ็บจนน้ำตาไหล… เหมือนฝนตกในใจ…

• Cytokines: สัญญาณเตือนภัย… เรียกพวกพ้อง… นักรบภูมิคุ้มกัน
• Prostaglandins: ตัวการร้าย… เพิ่มความไวต่อความเจ็บปวด… บวมแดงแสบร้อน
• ระบบภูมิคุ้มกัน: ทหารกล้า… ปกป้องร่างกาย… แต่บางทีก็… โหดร้ายไปหน่อย

ความเจ็บปวด… เพื่อนเก่า… ที่ไม่เคยจากไปไหน…

การอักเสบมีกี่แบบ?

อักเสบ? มีสองแบบ จบนะ

• เฉียบพลัน: แป๊บเดียวหาย ถ้าดูแลตัวเองเป็น
• เรื้อรัง: ตัวดีของโรคร้าย ต้องจัดการจริงจัง

ข้อมูลเพิ่มเติม (ถ้ายังไม่รู้):

• เฉียบพลันคือร่างกายตอบสนองต่อการบาดเจ็บทันที ร้อน แดง บวม เจ็บ เป็นเรื่องปกติ
• เรื้อรังคือการอักเสบยืดเยื้อ เซลล์ทำลายตัวเอง สาเหตุแม่งเยอะ ทั้งภูมิคุ้มกันบกพร่อง มลพิษ อาหารขยะ และความเครียด
• เน้น: อย่าปล่อยให้อักเสบเรื้อรัง เพราะมันจะลามไปเป็นโรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็งได้ ไอ้สัส!
• เคล็ดลับ: กินอาหารต้านอักเสบ (ปลาที่มีไขมันดี ผักใบเขียว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่) พักผ่อนให้พอ ออกกำลังกายบ้าง อย่าแดกเหล้าสูบบุหรี่มากเกินไป เข้าใจ๋?

อาหารที่ทำให้ร่างกายอักเสบมีอะไรบ้าง?

โอ๊ย! เรื่องอาหารอักเสบนี่ของจริงเลยนะ พูดแล้วขึ้น! เมื่อก่อนกินแต่ของอร่อยๆ ตามใจปาก ชีวิตพังมากแม่!

จำได้เลย ตอนนั้นทำงานฟรีแลนซ์อยู่บ้านแถวลาดพร้าว กินแต่ บะหมี่สำเร็จรูป ทุกวัน! เช้า กลางวัน เย็น! แล้วก็ชอบสั่ง ไก่ทอด มานั่งกินหน้าคอม คือชีวิตดี๊ดี (ประชด!) กินเสร็จก็นอน ไม่ขยับไปไหน

ผลคือ สิวขึ้นเต็มหน้า! ตัวบวม! ปวดข้อ! ไปหาหมอ หมอบอก "คุณกินแต่ของทอด ของหวาน น้ำตาลขึ้นสูงปรี๊ด! ร่างกายอักเสบ!"

หมอสั่งงด น้ำตาล เด็ดขาด! พวก ของทอด นี่ก็ห้าม! นมวัว ก็ต้องเลี่ยง! แล้วก็ให้ลด เนื้อติดมัน ด้วย

คือตอนนั้นชีวิตเหมือนโดนสาป! แต่ก็ต้องทำ เพราะไม่ไหวแล้วจริงๆ

ตอนนี้เลยหันมากินอาหารคลีนมากขึ้น ทำเองบ้าง สั่งบ้าง แต่พยายามเลี่ยงของพวกนั้นให้ได้มากที่สุด

สรุปอาหารที่ทำให้ร่างกายอักเสบ (จากประสบการณ์ตรง):

• น้ำตาล: ตัวร้ายเบอร์หนึ่ง! เลี่ยงได้เลี่ยง
• ของทอด: อร่อยจริง แต่ทำลายสุขภาพสุดๆ
• นมวัว: บางคนแพ้ (อย่างฉัน!) ทำให้เกิดการอักเสบ
• เนื้อสัตว์ติดไขมัน: กินได้ แต่ต้องน้อยๆ นะ
• อาหารแปรรูป: โดยเฉพาะพวกบะหมี่สำเร็จรูป (อย่าหาทำ!)

ตอนนี้ชีวิตดีขึ้นเยอะ สิวหาย ตัวไม่บวม ปวดข้อน้อยลง ถึงจะไม่ได้กินของอร่อยๆ เหมือนเมื่อก่อน แต่สุขภาพดีขึ้นก็คุ้มค่า!