ใครไม่ควรทานน้ำมันรำข้าว

บุคคลที่ไม่ควรรับประทานน้ำมันรำข้าว

น้ำมันรำข้าวเป็นน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยทั่วไป แต่สำหรับบางบุคคล อาจไม่เหมาะที่จะรับประทานน้ำมันรำข้าว เนื่องจากอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของตนได้ ดังนี้

1. ผู้ที่มีโรคกระดูกพรุนหรือระดับแคลเซียมต่ำ

น้ำมันรำข้าวมีสารไฟติก (phytic acid) ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติในการจับกับแคลเซียมและธาตุเหล็ก ทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ลดลง สำหรับผู้ที่มีโรคกระดูกพรุนหรือระดับแคลเซียมต่ำ การรับประทานน้ำมันรำข้าวอาจทำให้ร่างกายได้รับแคลเซียมน้อยลง ส่งผลต่อความแข็งแรงของกระดูกได้