ไขมันจากปลามีประโยชน์ไหม

ไขมันจากปลาดีต่อสุขภาพอย่างไร? มีประโยชน์ต่อสมอง หัวใจ และผิวพรรณหรือไม่?

เฮ้ย ถามเรื่องไขมันปลาเหรอ? คือเมื่อก่อนตอนเด็กๆ แม่ชอบให้กินน้ำมันตับปลาเม็ดเป้งๆ ทุกเช้า (จำได้ว่าน่าจะเม็ดละ 5 บาทได้มั้ง ตอนนั้นปี 2540 แถวบ้านนอก) บอกว่าบำรุงสมอง จะได้ฉลาดๆ ตอนนั้นก็ไม่ได้คิดอะไรมาก กินๆ ไปงั้นแหละ แต่พอโตมาถึงรู้ว่าที่แม่ให้กินน่ะมันมีประโยชน์จริงๆ

ไขมันปลาเนี่ยนะ มันดีต่อสมองแน่นอน! เพราะมันมีโอเมก้า 3 ไง ช่วยเรื่องความจำ การเรียนรู้ แล้วก็ลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ด้วยนะเออ ส่วนเรื่องหัวใจ อันนี้ก็สำคัญ เพราะมันช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ ลดความดัน แล้วก็ลดความเสี่ยงหัวใจวายด้วยนะ ไม่ได้โม้

แล้วผิวพรรณล่ะ? อันนี้ก็เริ่ด! คือมันช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ลดการอักเสบ ลดสิว แล้วก็ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ขึ้นด้วยนะ แต่ทั้งหมดทั้งมวลก็ต้องกินแต่พอดีนะ ไม่ใช่กินเยอะเกินไป เดี๋ยวจะกลายเป็นผลเสียมากกว่าผลดี

ที่สำคัญนะ เลือกปลาที่มีไขมันดีๆ หน่อย อย่างแซลมอน ทูน่า หรือปลาซาร์ดีน อะไรพวกนี้อ่ะ กินบ่อยๆ แต่ก็อย่าลืมกินอาหารอย่างอื่นให้หลากหลายด้วยนะจ๊ะ