ไขมันในเลือดสูงงดอาหารอะไรบ้าง

ไขมันในเลือดดื่มกาแฟได้ไหม

หมอเคยบอกว่าคนไขมันสูง ควร เลี่ยงกาแฟใส่นมข้นหวานจัดๆ แบบที่เราชอบอ่ะ :( คือปกติกินอเมซอนทุกเช้าเลยนะ สาขาหน้าคอนโดตรงรัชดาฯ เนี่ย สั่งแต่เอสเปรสโซ่เย็น หวานน้อย ปกติก็โอเคนะ แต่ถ้าวันไหนอยากกินหวาน ๆ สั่งมอคค่าปุ๊บ รู้เรื่อง! ใจสั่น มือสั่นไปหมด เลยพยายามเลี่ยงไปกินกาแฟดำกรองเอาแทน

• กาแฟดำไม่ใส่อะไรเลย: ดื่มได้แหละ แต่ต้องระวังเรื่องปริมาณ คาเฟอีนเยอะไปก็ไม่ดีต่อใจอยู่ดี
• กาแฟใส่นม/น้ำตาล: ถ้าเลี่ยงได้ เลี่ยงไปเลยจ้า น้ำตาลนี่ตัวดี ไขมันพุ่งกระฉูด
• ปริมาณที่แนะนำ: หมอบอกว่าไม่ควรเกิน 3-5 แก้วต่อวัน (กาแฟดำนะ) หรือคาเฟอีนไม่เกิน 400 มิลลิกรัม
• สำคัญ: ไปตรวจไขมันในเลือดประจำปีนะ จะได้รู้ว่าคุมอยู่ไหม

จริงๆนะ เรื่องกินนี่เรื่องใหญ่! ????

ข้าวผัดไขมันเยอะไหม

ข้าวผัดไขมันเยอะป่ะวะ? เยอะอ่ะ!! 40% ของไขมันที่ควรทานต่อวันเลยนะ โอ้โห กินมื้อเดียวได้เกือบครึ่งแล้ว นี่ขนาดหมูใส่ไข่ยังแค่นี้เลยนะ ถ้าใส่กุ้งใส่ปูเพิ่มอีก ตายแน่ๆ 557 กิโลแคลอรี เยอะกว่าก๋วยเตี๋ยวน้ำเกือบครึ่งชามอีก คือแบบ… น้ำหนักขึ้นแน่ๆเลยอ่ะ กลัว

• ไขมันสูงมาก 40% ของปริมาณที่ควรทานต่อวัน (ข้อมูลปี 2566 จากแหล่งที่ไม่ระบุชื่อ เนื่องจากเป็นความคิดส่วนตัว)
• พลังงาน 557 กิโลแคลอรี เยอะมากกกก
• โปรตีนเท่าไหร่ไม่รู้ ไม่ได้สนใจเท่าไหร่ตอนนั้น สนใจแต่ไขมันกับแคลอรี อ้วนแน่ๆ
• วันนี้ฉันควรออกกำลังกายหนักๆหน่อยดีมั้ย? หรือว่าพรุ่งนี้ดี
• ข้าวผัดจานเดียวอิ่มจนจุกเลย ไม่ไหวๆ ต้องลด ละ เลิก
• ต่อไปต้องเลือกทานอาหารที่มีไขมันน้อยลง แคลอรีต่ำลง ฮือออ
• ข้าวผัดหมูใส่ไข่ เมนูโปรด แต่ต้องลดลง สงสารตัวเองจัง T_T
• ไปหาข้อมูลเมนูอาหารคลีนดีกว่ามั้ยเนี่ย พรุ่งนี้จะค้นหาข้อมูลดู แล้วจะลองทำดูสักครั้ง ว่าแต่จะเริ่มยังไงดี
• เออ… แต่ข้าวผัดอร่อยจริงๆนะ จะอดใจไหวรึเปล่าเนี่ย

ต้องลดข้าวผัดลงแล้ว จริงๆนะ เอาจริง (แต่ความจริงคืออยากกินอีก)

ลดไขมัน กินข้าวผัดได้ไหม

ลดไขมัน กินข้าวผัดได้ไหม?

ได้. แต่มีเงื่อนไข.

• ข้าวผัดไม่ใช่ศัตรู. ปริมาณและส่วนผสมต่างหาก.
• ข้าวกล้องดีกว่าข้าวขาว. ใยอาหารสูง อิ่มนาน.
• โปรตีนสำคัญ. ไก่ไม่ติดมัน, เต้าหู้, ไข่. เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง.
• ผักเยอะๆ. วิตามิน เกลือแร่. ลดข้าว เพิ่มผัก.
• น้ำมันน้อย. ผัดเอง ควบคุมง่ายกว่า.
• กินแต่พอดี. ไม่ใช่บุฟเฟต์.
• เคล็ดลับ: ผัดเสร็จแล้ว ซับน้ำมันออกด้วยกระดาษทิชชู. ลดแคลอรี่ได้อีก.
• ปรัชญา: ทุกอย่างกินได้. แต่ต้องรู้จักกิน.
• ข้อควรระวัง: ข้าวผัดตามสั่ง ส่วนใหญ่น้ำมันเยอะ โซเดียมสูง. เลี่ยงได้เลี่ยง.

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• แคลอรี่สำคัญ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด. สารอาหารก็สำคัญ.
• การออกกำลังกายช่วยได้. เผาผลาญแคลอรี่. สร้างกล้ามเนื้อ.
• การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ. สำคัญพอๆ กับการกินและการออกกำลังกาย.
• ความเครียดทำให้กินเยอะ. หาทางจัดการความเครียด.
• คำคม: "ชีวิตสั้นเกินกว่าจะอดทุกอย่างที่อยากกิน". แต่ต้องรู้จักประมาณตน.
• ปีนี้ (2024) เทรนด์สุขภาพยังคงมาแรง. คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น.
• ส่วนตัว: ผมเคยลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้. ได้ผล. แต่ต้องมีวินัย.
• เตือน: อย่าเชื่อทุกอย่างที่อ่าน. ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมด้วยตัวเอง.
• สุดท้าย: ฟังร่างกายตัวเอง. ร่างกายจะบอกเองว่าอะไรดีหรือไม่ดี.
• คำถามชวนคิด: ทำไมเราถึงอยากลดน้ำหนัก? เพื่อสุขภาพ? หรือเพื่อความสวยงาม?

ข้าวผัดมีไขมันกี่%

แสงแดดอ่อนๆสาดส่องลงมาบนโต๊ะอาหารเช้า ข้าวผัดร้อนๆหอมกรุ่น นี่แหละคือความสุขง่ายๆของฉัน

• ไขมันรวม ประมาณ 94% (ข้อมูลจาก Calforlife ปี 2566) จำนวนที่มากมายเหลือเกิน แต่ก็อร่อยนี่นา
• ไขมันอิ่มตัว 19.9 กรัมต่อ 100 กรัม อะโวคาโดก็มีไขมันอิ่มตัวนะ แต่ข้าวผัดนี่มัน...
• ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 10.5 กรัมต่อ 100 กรัม น้อยกว่าอิ่มตัวเยอะเลย สงสัยต้องเพิ่มผัก

ถ้วยกาแฟร้อนๆ ค่อยๆ ซึมซับความขมเล็กน้อย เหมือนรสชาติชีวิต มีความสุขปนความขมเล็กๆ ฉันชอบข้าวผัดมาก แม้มันจะไขมันสูงก็ตาม

• พลังงาน (ต้องตรวจสอบจาก Calforlife ปี 2566 อีกครั้ง) ฉันขี้เกียจไปดูแล้ว ขอโทษนะ แต่ก็อร่อยจริงๆ
• สารอาหารอื่นๆ วิตามิน แร่ธาตุ จำไม่ได้แล้ว แต่ฉันรู้ว่ามันอร่อย อร่อยมากๆ ฉันกินข้าวผัดเกือบทุกวัน 555+

โอ้ ข้าวผัด ความทรงจำวัยเด็ก กลิ่นหอมที่คุ้นเคย ความสุขเล็กๆที่ไม่เคยจางหาย

• เว็บไซต์อ้างอิง: www.calforlife.com (ตรวจสอบข้อมูลปี 2566 อีกครั้ง) ฉันจำได้ลางๆ ว่าเคยเห็นตัวเลขพวกนี้ แต่ฉันไม่ค่อยแน่ใจเท่าไหร่แล้วนะ