Lobster นึ่งกี่นาที

กุ้งล็อบสเตอร์นึ่งใช้เวลานานเท่าไหร่?

เอ้อ...กุ้งล็อบสเตอร์นึ่งเหรอ? เอาจริงๆ นะ สมัยก่อนตอนเด็กๆ อ่ะ ที่บ้านไม่ค่อยมีตังค์หรอก กินแต่กุ้งแม่น้ำตัวเล็กๆ แต่พอโตมาหน่อย มีโอกาสได้กินล็อบสเตอร์นึ่งครั้งแรกที่ร้านอาหารทะเลแถวบางแสน (น่าจะปี 2550 กว่าๆ) จำได้ว่าราคาแพงเอาเรื่องอยู่ แต่รสชาติมันหวาน เนื้อเด้ง คือลืมกุ้งแม่น้ำไปเลยอ่ะ

เรื่องเวลานึ่งนี่แล้วแต่ขนาดนะ ถ้าตัวเล็กๆ ก็ 15 นาทีก็พอ แต่ถ้าตัวใหญ่ๆ บิ๊กเบิ้ม ก็อาจจะต้องเพิ่มไปถึง 20 นาที หรือมากกว่านั้นหน่อย ต้องคอยเช็คดูว่าเนื้อข้างในสุกดีรึยัง ไม่งั้นกินไปอาจจะไม่ฟินเท่าที่ควร

ส่วนตัวชอบกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ นี่แหละ คือมันเข้ากันสุดๆ บางทีก็กินกับน้ำจิ้มหวานก็อร่อยไปอีกแบบ แต่ยังไงน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ยืนหนึ่งในใจเสมอ

อ้อ! แล้วก็เคยลองเอาล็อบสเตอร์ไปนึ่งเองที่บ้านด้วยนะ ปรากฏว่าเนื้อไม่ค่อยเด้งเหมือนกินที่ร้าน สงสัยว่าไฟมันแรงไปรึเปล่าก็ไม่รู้ เซ็งเลย ตอนหลังเลยขี้เกียจทำเอง สั่งกินเอาดีกว่า สบายใจกว่าเยอะ