กะหล่ำปลีมีกรดยูริคไหม

กะหล่ำปลีมีกรดยูริคหรือไม่? ข้อควรรู้สำหรับคนรักสุขภาพและผู้ป่วยโรคเก๊าท์

กะหล่ำปลีมีกรดยูริคไหมน่ะเหรอ? อันนี้ตอบยากนะ เพราะเท่าที่จำได้จากที่เคยอ่านเจอ มันไม่ได้มีกรดยูริคโดยตรง แต่มีสารพวกเพอร์รีน ซึ่งร่างกายอาจจะเปลี่ยนเป็นกรดยูริคได้บ้าง ก็ไม่เยอะหรอกมั้ง แต่ถ้าใครเป็นโรคเก๊าท์ ก็คงต้องระวังหน่อย แล้วแต่คนด้วยล่ะนะ

จำได้แม่นๆเลยว่าคุณหมอที่คลินิกแถวบ้าน(คลินิกหมอสมชาย แถวบางแค จำราคาไม่ได้แล้ว ไปตรวจเมื่อ 14 กุมภาพันธ์ 2565) เคยบอกว่า ผักพวกนี้มันขึ้นอยู่กับปริมาณที่กินด้วย กินเยอะก็อันตราย กินน้อยๆก็ไม่น่าจะมีปัญหาอะไรมาก แล้วก็ขึ้นกับแต่ละคนด้วยอีก แต่ก็ใช่ว่าจะปลอดภัยไปซะหมด

ส่วนพวกข้าวโอ๊ต ขนมปัง อันนี้จำได้ว่าคุณหมอท่านบอกว่า ให้ระวังพวกแป้งขัดขาว เพราะมันจะไปเพิ่มกรดยูริค แต่ข้าวโอ๊ตแบบไม่ขัดขาว น่าจะโอเคกว่า ส่วนวีตเจิร์ม เห็นเขาบอกว่ามีใยอาหารสูง อาจช่วยได้ แต่ก็ไม่แน่ใจ เพราะมันมีโปรตีนเยอะด้วย อาจจะส่งผลต่อกรดยูริคได้เหมือนกัน ก็งงๆอยู่ สรุปแล้ว ต้องดูปริมาณ ดูชนิด แล้วก็ดูที่ตัวเองด้วยแหละ ไม่งั้นก็ไปปรึกษาแพทย์ดีกว่ามั้ง ปลอดภัยที่สุด