กาแฟดริป 1 ชอต ใช้น้ําเท่าไหร่

โอ๊ยตาย! กาแฟดริป 1 ช็อตใช้น้ำเท่าไหร่น่ะเหรอ? คำถามนี้มัน... สำคัญมากนะรู้มั้ย! สำหรับคนรักกาแฟอย่างฉันเนี่ยนะ (ฮ่าๆ)

คือแบบว่า... เอาจริงๆ 1 ช็อต ใช้แค่เท่าไหร่นี่มันแล้วแต่คนชอบเลยอ่ะ เห็นเค้าบอกว่าอัตราส่วนมาตรฐานโน่นนี่นั่น แต่ฉันไม่สน! ฉันนี่แหละคนกำหนดเอง (นี่มันอะไรวะ พูดเหมือนตัวเองเป็นเทพกาแฟเลย)

ปกติฉันชอบกาแฟเข้มๆ แบบ... ตื่นมาแล้วต้องได้กลิ่นหอมๆ แรงๆ แบบกระชากวิญญาณขึ้นมาเลย! คือถ้า 10 กรัมกาแฟ แล้วใช้น้ำแค่ 100 กรัมอะ จืดชืดเกินไปสำหรับฉันนะ บอกเลย! ฉันต้อง 120-150 กรัมขึ้นไป ถึงจะพอใจ บางทีก็ 180 กรัมเลยก็มี แล้วแต่ mood แล้วแต่ว่าวันนั้นฉันเครียดแค่ไหน ถ้าเครียดมาก กาแฟต้องเข้มมากตามไปด้วย อิอิ (อันนี้จริงจังนะ เรื่องจริง!)

จำได้ครั้งนึงไปเที่ยวเชียงใหม่ นั่งดริปกาแฟอยู่ร้านกาแฟเล็กๆ ร้านนึง สั่งกาแฟดริปไป ปรากฏว่าอ่อนมากกกกกกก เหมือนน้ำผสมกาแฟมากกว่า แบบนั้นฉันไม่เอา! เสียอารมณ์เลย (เสียเงินด้วย!) ตอนนั้นฉันเลยคิดว่า ต่อไปนี้ ฉันต้องควบคุมอัตราส่วนเองแล้วล่ะ ไม่งั้น ชีวิตฉันจะมืดมนไปด้วยกาแฟจืดๆ ไม่ได้!

เอาเป็นว่า ลองดูนะ 10 กรัมกาแฟ 120-150 กรัมน้ำ เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ถ้าใครชอบอ่อนกว่านี้ ก็ค่อยๆ เพิ่มน้ำไปเรื่อยๆ แต่ถ้าชอบเข้มๆ เหมือนฉัน ก็... ลุยเลย! อย่ากลัวเข้ม อย่ากลัวแรง กาแฟต้องเข้มถึงจะได้อารมณ์! (หรือเปล่า?) แล้วแต่คนชอบจริงๆแหละเนอะ ไม่มีถูกไม่มีผิดหรอก แค่... ต้องอร่อยถูกใจเราก็พอแล้ว! ใช่ไหม?