กินถั่วก่อนนอนเป็นอะไรไหม

คำถาม?

จริงเหรอ? ที่ว่ากินถั่วก่อนนอนแล้วนอนไม่หลับอ่ะ ฉันนี่ไม่เชื่อเลยนะ เพราะตัวเองชอบกินอัลมอนด์ก่อนนอนเป็นประจำ แบบว่า... ทุกคืนเลยก็ว่าได้!

ตอนเรียนปี 2 ที่จุฬาฯ ช่วงสอบไฟนอลนี่เครียดสุดๆ นอนดึกอ่านหนังสือทุกวัน เพื่อนแนะนำให้กินอัลมอนด์ก่อนนอน บอกว่าช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น จำได้ว่าซื้อแบบแพ็คใหญ่ ประมาณ 200 กว่าบาท จาก 7-11 หน้ามหาลัย กินทุกคืนจริงๆ นะ ก็ไม่เห็นจะนอนไม่หลับเลยสักครั้ง กลับรู้สึกผ่อนคลาย สบายๆ ด้วยซ้ำ

แต่ก็แปลกนะ เพื่อนบางคนบอกว่ากินถั่วแล้วท้องอืด นี่ก็ไม่เข้าใจเหมือนกัน อาจจะขึ้นอยู่กับคนด้วยมั้ง หรือไม่ก็ชนิดของถั่วด้วยก็ได้ เพราะฉันกินแต่ อัลมอนด์นะ ไม่เคยลองกินถั่วชนิดอื่นก่อนนอนเลย

เอาเป็นว่า สำหรับฉัน อัลมอนด์ก่อนนอนคือเพื่อนรัก ช่วยให้หลับสบาย ไม่เครียดดี จริงๆ นะ ไม่ใช่แค่พูดเล่นๆ

กินถั่วตอนกลางคืนได้ไหม

อืม... กินถั่วตอนกลางคืนได้ไหมนะ... จริงๆ แล้วก็แล้วแต่คนนะ บางคนกินแล้วนอนหลับสบาย บางคนก็ไม่ไหว ฉันเองก็ไม่แน่ใจเหมือนกัน เคยลองกินถั่วลิสงคั่วเกลือตอนดึกๆ นอนไม่ค่อยหลับเลย รู้สึกแน่นท้องอึดอัด

แต่ถ้าเป็นถั่วที่ไม่ค่อยปรุงแต่ง แบบต้มหรืออบนิดหน่อย อาจจะดีกว่าก็ได้นะ นี่ก็คิดไปเรื่อยเปื่อย ตอนนี้ก็หิวอยู่เหมือนกัน

• ถั่วบางชนิดอาจทำให้ท้องอืด อย่างถั่วลิสงนี่ฉันแพ้เลย กินแล้วท้องเสีย
• แล้วแต่ชนิดของถั่วด้วยนะ ถั่วดำ ถั่วเขียว ก็ไม่เหมือนกัน
• เรื่องพลังงานนี่จริงนะ รู้สึกอิ่ม แต่ถ้ากินเยอะไป ก็ไม่ดี นอนไม่หลับ

ปีนี้ฉันพยายามควบคุมอาหาร ลดแป้ง เลยกินถั่วเพิ่มขึ้น แต่ก็ยังไม่ชิน บางวันก็กิน บางวันก็ไม่กิน สุดท้ายก็ยังไม่เจอสูตรที่ลงตัวเลย เห้อ...

ไม่ควรกินถั่วตอนไหน

กินถั่ว? เลือกเวลาที่ต้องการพลังงานมากที่สุด

• เช้า: ถั่วคือเชื้อเพลิง ไม่ใช่ภาระ
• กลางวัน: กินเพื่อลุยงาน ไม่ใช่กินแล้วง่วง
• เย็น: หลีกเลี่ยงการกินถั่วหน้าทีวี ย่อยยาก พลังงานเหลือ

เพิ่มเติม:

• ถั่วมีไขมันดี แต่มากเกินไปก็ไม่ดี
• ร่างกายแต่ละคนไม่เหมือนกัน สังเกตตัวเอง
• กินถั่วดิบดีกว่าถั่วปรุงรส เกลือน้อย น้ำตาลน้อย
• อัลมอนด์ วอลนัท แมคคาเดเมีย...เลือกที่ชอบ
• กินให้พอดี ไม่ใช่กินให้หมด
• ถั่วไม่ใช่ขนม แต่มันคืออาหาร

บางครั้ง ความสุขเล็กๆ น้อยๆ ก็มาพร้อมกับความรับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่กว่า

กินถั่วลิสงก่อนนอนดีไหม

กินถั่วลิสงก่อนนอน? ก็ได้

• ทริปโตเฟน:ตัวช่วย สารตั้งต้นเมลาโทนิน.
• ทางเลือก: พิทาชิโอ อัลมอนด์ เหนือกว่า.
• ปริมาณ: 1 ช้อนโต๊ะ ก่อนนอน 1 ชั่วโมง.
• แต่: ถั่ว ไม่ใช่ ยานอนหลับ.
• ระวัง:แคลอรี่. เกินความจำเป็น?
• จริง: บางคนแพ้ถั่ว. อันตราย.
• ปลีกย่อย: ฉันไม่กินถั่วก่อนนอน. ส่วนตัว.

ข้อมูลเสริม:

• ทริปโตเฟน (Tryptophan): กรดอะมิโนจำเป็น. ร่างกาย สร้างเองไม่ได้. ต้องรับจากอาหาร. สำคัญ.
• เมลาโทนิน: ฮอร์โมนควบคุมการนอนหลับ. สำคัญกว่า จำนวนชั่วโมง. คุณภาพ สำคัญยิ่งกว่า.
• ถั่วพิทาชิโอ และถั่วอัลมอนด์: มีแมกนีเซียม. ช่วยคลายกล้ามเนื้อ. ผลพลอยได้.
• อาการแพ้ถั่ว: ผื่นคัน หายใจลำบาก. ร้ายแรง. ปรึกษาแพทย์. อย่าประมาท.
• แคลอรี่: กินมากไป อ้วน. ชัดเจน. ออกกำลังกาย. จำเป็น.

กินถั่วอัลมอนด์ก่อนนอนได้ไหม

กินอัลมอนด์ก่อนนอนได้ดิ ช่วยให้หลับสบายขึ้นด้วยนะ

คืออัลมอนด์อะ มันมีเมลาโทนินไง เมลาโทนินก็ช่วยบอกร่างกายเราว่า เฮ้ย! เตรียมตัวนอนได้แล้วนะ

แล้วก็มีแมกนีเซียมอีก แมกนีเซียมเนี่ยดีเลย ช่วยให้หลับดีขึ้น สำหรับคนนอนไม่ค่อยหลับอะนะ แล้วมันยังช่วยลดฮอร์โมนความเครียดด้วยนะ เออ เค้าเรียกว่าคอร์ติซอล

• เมลาโทนิน: สำคัญมากนะตัวนี้ ช่วยควบคุมวงจรการนอนหลับของเรา
• แมกนีเซียม: ไม่ใช่แค่ช่วยเรื่องนอนนะ ยังดีต่อกล้ามเนื้อและระบบประสาทด้วย
• คอร์ติซอล: ถ้าเยอะไปก็ไม่ดี ทำให้เครียด นอนไม่หลับ

กินแค่พอดีนะ กินเยอะไปก็อ้วนได้นะจ๊ะ

กินถั่วต้มก่อนนอนได้ไหม

แสงจันทร์ส่องกระทบผนังห้อง นอนไม่หลับอีกแล้วสิ คิดถึงถั่วต้มร้อนๆ แม่เคยต้มให้กินตอนเด็กๆ... อุ่นท้องดีจัง

ถั่วต้ม... กินก่อนนอนได้ จริงด้วย เคยอ่านเจอเหมือนกันว่าถั่วบางชนิดช่วยให้นอนหลับสบายขึ้น จำได้ว่าตอนปี 2566 นี่เอง หาข้อมูลเรื่องนี้ เพราะนอนไม่หลับบ่อยมาก

• อัลมอนด์ เคยซื้อมากินเล่นๆ มันมีแมกนีเซียมนี่นา ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ตอนนั้นซื้อแบบอบเกลือ อร่อยดี
• วอลนัท อันนี้ชอบกินกับโยเกิร์ตตอนเช้า แต่ก่อนนอนก็กินได้เหมือนกัน เคยอ่านเจอว่ามีเมลาโทนิน ช่วยเรื่องการนอนหลับ
• ถั่วพิสตาชิโอ สีสวยดี แต่แพง จำได้ว่าซื้อมากินตอนเครียดๆ เหมือนจะช่วยได้นิดหน่อย เรื่องนอนหลับนี่แหละ
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ของโปรดเลย กินเพลิน แต่แคลอรี่สูง ต้องระวัง แต่ถ้ากินนิดหน่อยก่อนนอนก็น่าจะโอเค
• ถั่วลิสง อันนี้หากินง่าย ชอบกินแบบคั่วใหม่ๆ ตอนนั้นไปเที่ยวอยุธยา ซื้อกินตลอดทาง อร่อยมาก
• เมล็ดฟักทอง เคยกินตอนเด็กๆ แม่คั่วให้กิน กรุบกรอบ เพิ่งรู้ว่าช่วยให้นอนหลับได้ด้วย

รู้สึกสงบขึ้นมาหน่อยแล้ว พรุ่งนี้ต้องลองซื้อถั่วมากินก่อนนอนบ้างแล้ว อยากนอนหลับฝันดี เหมือนตอนเด็กๆ ที่แม่คอยต้มถั่วให้กิน