กินหัวกุ้งเยอะๆอันตรายไหม

กินหัวกุ้งเยอะๆ มีผลเสียต่อสุขภาพหรือไม่?

เอาจริงๆ นะ เรื่องกินหัวกุ้งเนี่ย, ฉันว่ามันแล้วแต่คนอ่ะ. คือ, เคยได้ยินมาเหมือนกันว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพ, แบบมีสารอะไรไม่รู้เยอะแยะ.

แต่ส่วนตัวนะ, ตอนเด็กๆ กินประจำเลย หัวกุ้งเนี่ย, อร่อยดีออก มันๆ. จำได้ว่าตอนไปกินข้าวที่ร้านอาหารทะเลแถวๆ บางแสนกับครอบครัวเมื่อประมาณ 10 กว่าปีที่แล้ว, พ่อชอบสั่งกุ้งเผามาให้, แล้วเราก็แย่งกันกินหัวกุ้งตลอด.

แต่พอโตขึ้นมา, เริ่มคิดนะว่า เออ, มันอาจจะไม่ดีจริงๆ ก็ได้. เพราะหัวกุ้งมันเป็นที่รวมของทุกอย่างในตัวกุ้งอ่ะ, พวกอวัยวะภายใน, ขี้กุ้งอะไรพวกนี้.

แถม, เคยอ่านเจอว่ามันมีสารเคมีอันตรายด้วยนะ, พวกสารตะกั่ว, แคดเมียม อะไรพวกนี้. คือ, ถ้ากินบ่อยๆ อาจจะมีผลเสียต่อร่างกายในระยะยาวได้. แต่ก็ไม่รู้ว่าจริงเท็จแค่ไหนนะ, ฟังหูไว้หูดีกว่า.

แต่ถ้าถามว่าควรกินไหม, ฉันว่ากินได้นะ, แต่กินแต่พอดีดีกว่า. อย่ากินเยอะเกินไป. หรือถ้าไม่สบายใจ, ก็เลี่ยงๆ ไปเลยก็ได้. กินแต่เนื้อกุ้งก็อร่อยแล้ว.

ไม่ควรกินกุ้งเกินกี่ตัว

อืม... กุ้งเนี่ยนะ จริงๆ แล้วไม่น่าจะกินเยอะเกินไปหรอก เท่าที่จำได้จากที่อ่านเจอเมื่อต้นปีนี้ เขาว่าไม่ควรทานหัวกุ้ง อันตรายนะ เพราะมีแบคทีเรีย ปรสิต สารพิษ เยอะแยะ อันนี้จริงจังเลยนะ ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ

คิดหนักเลย... ฉันเองก็ชอบกินกุ้งนะ แต่หลังๆเริ่มระวังมากขึ้น เพราะอ่านเจอหลายบทความ มันน่ากลัวจริงๆ ไม่ใช่แค่เรื่องท้องเสีย บางทีเป็นโรคร้ายแรงได้เลย

• หัวกุ้ง อันตรายมาก อย่ากินเลย เสี่ยงติดโรค
• ตัวกุ้ง กินได้ แต่ก็อย่าเยอะเกินไป อะไรที่มากเกินไปไม่ดีทั้งนั้นแหละ
• เรื่องปริมาณ ไม่มีตัวเลขตายตัวหรอก แต่ถ้าเน้นสุขภาพ ก็ควรทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ใช่กินแบบลืมโลก
• กุ้งเน่าเสีย อันตรายมาก สังเกตดีๆ ก่อนกินนะ

ตอนนี้ฉันเองก็พยายามเลือกกินแต่ตัวกุ้ง ส่วนหัวทิ้งไปเลย รู้สึกอุ่นใจขึ้นเยอะ กลัวป่วย กลัวโรค ก็เลยต้องระวังตัวเองบ้าง สงสารตัวเองเหมือนกันนะ

ปีนี้ฉันพยายามดูแลสุขภาพมากขึ้น อ่านเจอข้อมูลพวกนี้แล้ว ก็เลยเปลี่ยนพฤติกรรมตัวเองไปเยอะเลย หวังว่าจะไม่ป่วย ไม่อยากเจ็บป่วย ไม่อยากเข้าโรงพยาบาล

กินกุ้งทุกวันเป็นอะไรไหม

กินกุ้งทุกวัน...ไม่ใช่เรื่องดีแน่ คอเลสเตอรอลพุ่งกระฉูดแน่นอน กินได้ แต่อย่าเยอะ จำกัดปริมาณหน่อยก็ดี

• คอเลสเตอรอลในกุ้งสูงจริง ไม่เถียง
• เสี่ยงต่อโรคหัวใจ หลอดเลือดสมอง ถ้ากินไม่บันยะบันยัง
• 85 กรัมต่อวัน พอไหว เกินกว่านี้คิดดีๆ
• ผมเคยกินกุ้งเผาจานเบ้อเริ่มทุกวันอยู่พักนึง สุดท้ายต้องไปตรวจเลือด หมอด่าเลย
• ปีนี้ เปลี่ยนมากินสลับกับปลา ดีขึ้นเยอะ คอเลสเตอรอลลดลงด้วย

1วันกินกุ้งได้กี่ตัว

กินกุ้งได้กี่ตัวเหรอ... อืม... มันยากนะที่จะบอกว่ากี่ตัวเป๊ะๆ เพราะกุ้งแต่ละตัวมันก็ไม่เท่ากัน

แต่ถ้าถามถึงข้อควรระวัง... อันนี้สำคัญกว่าเยอะเลย

• คอเลสเตอรอล: กุ้งมันมีคอเลสเตอรอลสูงจริง ๆ นะ ถ้ากินเยอะไปมากๆ เลือดจะข้นเอาได้ ข้อมูลปีนี้น่าจะยังเหมือนเดิม คือไม่ควรเกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน

• ปริมาณ: ถ้าจะเอาแบบเซฟๆ กินกุ้งซัก 85 กรัมต่อวัน กำลังดีเลย อันนี้จะได้คอเลสเตอรอลประมาณ 160 มิลลิกรัมเองมั้งนะ คือเลขมันอาจจะคลาดเคลื่อนไปบ้าง แล้วแต่ขนาดกุ้ง แล้วแต่ด้วยว่าทำอะไรกิน

• อาการแพ้: อันนี้ต้องระวังมากที่สุดเลย บางคนแพ้กุ้งแบบรุนแรงมาก กินนิดเดียวก็อันตรายถึงชีวิตได้เลยนะ ถ้าไม่แน่ใจว่าแพ้ไหม ลองกินทีละน้อยๆ ก่อนก็ดี

• สารปนเปื้อน: เดี๋ยวนี้กุ้งเลี้ยงบางทีก็มีสารปนเปื้อนเยอะ ต้องเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ หรือไม่ก็ทำกินเองไปเลย

• ปรุงสุก: สำคัญที่สุดคือต้องปรุงให้สุก กินดิบๆ ไม่ดีแน่ๆ พยาธิเยอะแยะ

จริง ๆ นะ เรื่องกินเนี่ย มันไม่มีอะไรตายตัวหรอก ฟังร่างกายตัวเองดีที่สุด ถ้ากินแล้วรู้สึกไม่ดี ก็หยุดกินแค่นั้นเอง

กลางคืนแบบนี้... ก็คิดอะไรไปเรื่อยเปื่อยเนอะ