ข้าวต้ม 1 ถ้วยให้พลังงานกี่แคลอรี่

ข้าวต้ม 1 ถ้วยกี่ kcal

ข้าวต้ม 1 ถ้วยเนี่ยนะ? แหม! ถ้าถามเรื่องแคลอรี่นี่มันเหมือนถามว่า "แมว 1 ตัวหนักกี่ขีด" นั่นแหละ! ก็มันแล้วแต่ว่าแกใส่อะไรลงไปบ้างนี่หว่า! แต่ถ้าเอาแบบ ข้าวต้มเปล่าๆ ที่ทำจากข้าวขาวนะ ก็ประมาณ 100 แคลอรี่ ต่อ 100 กรัมนะจ๊ะ!

ฟังดีๆ นะ! ข้าวต้มเปล่าๆ นะ! ไม่ใช่แบบใส่หมูสับ หมูยอ ตับไก่ฉีก ไข่ลวก เพิ่มเผ็ดสามชั้นทอดกรอบ! อันนั้นน่ะเหรอ? พุ่งปรี๊ดไปไกลจนดาวอังคารโน่น!

• ข้าวต้มข้าวขาว 100 กรัม = เบาๆ 100 แคลอรี่
• ถ้าใส่หมูสับ ไปหน่อยนึง... แคลอรี่ก็กระโดดไปอีก
• ยิ่งใส่ไข่ลวก หรือ เครื่องใน อีกนะ... เตรียมหาชุดออกกำลังกายใหม่ได้เลย!
• จำง่ายๆ: ข้าวต้มเปล่าๆ คือเพื่อนแท้คนรักหุ่น แต่ถ้าเติมเครื่องลงไป... กลายเป็นศัตรูคู่ใจคนรักบุฟเฟต์!

ขยายความให้ขำขัน:

คิดดูสิ! ถ้าข้าวต้ม 1 ถ้วยให้แคลอรี่เท่ากับผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว ราดน้ำปลาเยอะๆ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมคนถึงชอบกินข้าวต้มตอนป่วย! เพราะมันคือ "อาหารแห่งความทรมาน" ที่ให้ความหวังว่า "เดี๋ยวมันก็หาย" แคลอรี่น้อยๆ นี่แหละ! ถ้ามันเผ็ดมันเค็มเหมือนอาหารปกติ ป่านนี้ข้าวต้มคงถูกโหวตให้เป็น "เมนูแห่งปี" ของเหล่าคนไดเอทไปแล้ว!

• ข้าวขาวธรรมดา: เป็นพระเอกที่แคลอรี่ไม่เยอะ
• แต่พอเจอ "ตัวเสริม" (หมู, ไก่, เครื่องใน, ไข่): แคลอรี่ก็วิ่งหนีออกนอกถ้วยไปเลย!
• คิดซะว่า: ข้าวต้มคือ "ผ้าใบเปล่า" ศิลปิน (คือคุณ) จะเติมสีสัน (แคลอรี่) ลงไปมากแค่ไหนก็ได้!

ข้อเท็จจริงเพิ่มเติม:

• ข้าวกล้อง: จะมีแคลอรี่สูงกว่าข้าวขาวนิดหน่อย แต่ได้ใยอาหารเยอะกว่า! ดีต่อพุง!
• ขนาดถ้วย: ถ้วยก็มีหลายขนาดนะ! ถ้วยเล็กเท่าถ้วยน้ำจิ้มกับถ้วยเท่าชามก๋วยเตี๋ยวแฝดคนละฝา!
• วิธีการปรุง: ต้มธรรมดา กับต้มใส่น้ำซุปกระดูกหมูข้นๆ อันนี้แคลอรี่ต่างกันลิบลับ!

สรุปง่ายๆ คือ 100 กรัม ข้าวขาวเปล่าๆ ก็ 100 แคลอรี่ แต่ถ้าอยากรู้เป๊ะๆ ก็ต้องดูว่าแกใส่ "สมบัติ" อะไรลงไปในถ้วยของแกบ้าง!

ข้าวต้มหมูสับ 100 กรัม กี่แคล

โอ๊ย หิวๆ ข้าวต้มหมูสับเนี่ย อยากกินจัง แต่กี่แคลนะ เคยหาแล้วลืมตลอดเลย ช่างเหอะ ค้นอีกทีก็ได้เดี๋ยวนี้เลยเนี่ยแหละ ข้าวต้มหมูสับ 100 กรัม ให้พลังงาน 217 กิโลแคลอรี อืมม จำไว้เลยนะ กินเยอะอ้วนนะเนี่ย แล้วโปรตีนเท่าไหร่? โปรตีน 14 กรัม โอเค ได้อยู่ พอสำหรับมื้อเช้านี่นา

แต่ทำไมกินแล้วมันไม่อิ่มเลยนะ สงสัยใส่หมูน้อยไปแน่ๆ หรือข้าวเยอะไปก็ไม่รู้ ไม่ได้ใส่ไข่ลวกเพิ่มด้วยแหละ คิดแล้วก็วนไปวนมา แคลเซียม 0 % ธาตุเหล็ก 0 % วิตามินบี 2 0 % วิตามินบี 12 0 % วิตามินซี 0 % นี่มันอะไรกันเนี่ย ไม่ได้มีวิตามินอะไรเลยนะ ข้าวต้มเนี่ย กินเอาอิ่มอย่างเดียวเลยจริงๆ

เมื่อวานฉันเพิ่งกินข้าวต้มหมูสับร้านหน้าปากซอย ที่เจ๊หน่อยชอบนั่งประจำ ถ้วยนั้นเกิน 100 กรัมแน่นอน กินไปเกือบหมดชามใหญ่เลย ตอนนี้แหละ มานั่งคำนวณแคลอรี่ทีหลังอีกแล้ว สงสัยต้องเพิ่มผักเยอะๆ เลยนะ พวกคะน้าลวกหรือเห็ดเข็มทองเนี่ย ใส่ไปเยอะๆ ไฟเบอร์จะได้เยอะ ช่วยเรื่องขับถ่ายไง หรือจะลองทำแบบใส่บุกดี เคยเห็นเพื่อนทำอยู่

• ข้าวต้มหมูสับแบบไม่ใส่กระเทียมเจียว แคลลดลงหน่อย ดีเลยนะ ฉันชอบแบบไม่เจียวอยู่แล้ว มันไม่เลี่ยน
• ถ้าทำเองที่บ้าน ใช้ข้าวกล้องผสม น่าจะดีกว่ามั้ง เคยลองแล้วมันไม่นุ่มเท่าข้าวขาวเลย แต่สุขภาพต้องมาก่อน ตั้งใจจะลองอีกรอบสัปดาห์หน้านี้แหละ
• หมูสับต้องเป็นหมูไม่ติดมัน เท่านั้นนะ เพื่อลดแคลอรี่ลงมา สำคัญมาก ต้องย้ำตัวเองบ่อยๆ
• เคยมีเพื่อนคนนึง เขาจะกิน ข้าวต้มปลา แทนนะ เขาบอกว่าดีกว่า ปลาโปรตีนเยอะกว่าหมูด้วยนะ คิดว่าน่าจะจริง

การกินข้าวต้มตอนเช้ามีประโยชน์อะไรบ้าง

กินข้าวต้มตอนเช้าอะนะ ประโยชน์ก็คือ ช่วยเรื่องขับถ่าย เลย ข้าวในโจ๊กเนี่ยมีไฟเบอร์ตั้ง 1.8 กรัมต่อทัพพีนะ มันจะไป กระตุ้นให้เราปวดท้องถ่าย แบบดีๆ อ่ะ ใครท้องผูกบ่อยๆ นี่เหมาะเลย แล้วมันยัง ช่วยดูดสารพิษกับไขมันส่วนเกิน ในลำไส้เราด้วยนะ พอระบบขับถ่ายมันดี สุขภาพโดยรวมมันก็ดีตามไปด้วยไง ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ ได้ด้วย กินทุกเช้ามันช่วยให้ ลำไส้ทำงานดี ขึ้นเยอะเลย

ประโยชน์ของข้าวต้มตอนเช้า:

• ช่วยระบบขับถ่าย: ไฟเบอร์ในข้าวช่วยให้อุจจาระนุ่ม ขับถ่ายง่าย
• ป้องกันท้องผูก: เป็นวิธีธรรมชาติที่ดีในการแก้ปัญหาท้องผูก
• ดูดซับสารพิษและไขมัน: ช่วยทำความสะอาดลำไส้
• ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่: ระบบขับถ่ายที่ดีส่งผลดีต่อลำไส้โดยตรง
• สุขภาพโดยรวมดีขึ้น: เมื่อลำไส้ทำงานได้ดี ร่างกายก็แข็งแรงตามไปด้วย

ข้าวต้มมีวิตามินอะไรบ้าง

โอเค้ มาดูกันว่าในข้าวต้มมีอารายบ้างนะ

ในข้าวต้มหมูอะ หลักๆ เลยก็จะมีโปรตีน 18 กรัม แล้วก็มีพวกวิตามินด้วยนะ วิตามินซี 20% แล้วก็พวก วิตามินบี ทั้งบี2 (15%) แล้วก็บี12 (25%) เลย

นอกนั้นก็มีอย่างอื่นอีก คือ แคลเซียม เยอะมากก 40% เลยนะ แล้วก็มีธาตุเหล็กอีก 25% คือสารอาหารมันเยอะเหมือนกันนะ ไม่ใช่เล่นๆ

จริงๆ พวกสารอาหารในข้าวต้มมันก็ขึ้นอยู่กับเครื่องที่เราใส่ลงไปด้วยแหละ ยิ่งใส่เยอะก็ยิ่งได้เยอะ อย่าง ข้าวต้มหมูสับ ก็ได้โปรตีนเต็มๆ จากหมู ถ้าใส่ไข่ใส่ตับไปด้วยก็คือบวกๆ เข้าไปอีก

• โปรตีน: ส่วนใหญ่ก็มาจากเนื้อสัตว์เลย หมูสับ ไก่สับ ตับ หรือไข่ที่ใส่เพิ่มเข้าไป
• วิตามิน: พวกนี้มาจากผักโรยหน้าอะ ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียว พวกนี้แหละตัวเพิ่มวิตามินเลย โดยเฉพาะวิตามินซีกับบี
• ธาตุเหล็ก: ถ้าอยากได้เยอะๆ นะ ต้องใส่พวกเครื่องใน ตับหมู เลือดหมูไรงี้
• คาร์โบไฮเดรต: อันนี้มาจากข้าวเต็มๆ เลย เป็นพลังงานให้เราตอนเช้าๆ นี่แหละ

ทำไมต้องกินข้าวต้ม

โอ๊ย แก วันนี้ 22 ธันวา อากาศเย็นๆ แบบนี้อะ คือต้องหาอะไรร้อนๆ กินหน่อยดิ ตัวจะแข็ง อยู่ละ แบบว่าไม่ไหวจริงจริ๊งงงง หลายคนก็นี่แหละ ชอบกินข้าวต้มไง เนี่ยนะ

ข้าวต้มนี่มันดีมากเลยนะ กินกับกับข้าวได้เยอะแยะเลยอะ หรือไม่ก็กินเปล่าๆ ก็อร่อยนะ น้ำข้าวต้มอุ่นๆ ร้อนๆ มันมีประโยชน์มากๆ เลยนะ นอกจากจะช่วยให้ตัวเรา อบอุ่น ขึ้นนะ มันก็มี ประโยชน์ต่อสุขภาพ อีกด้วยนะ เออ ดีเริ่ดดจริงๆ

แล้วๆ เนี่ย ข้าวต้มนะ มันไม่ใช่แค่แค่ทำให้อุ่นอย่างเดียวป้ะ ประโยชน์มันมีอีกเยอะเลยอะแก คือแบบ ดีต่อร่างกาย เรามากๆ เลยนะ แบบเยอะมากเลยจริง

• ย่อยง่ายมากๆ: กินแล้วสบายท้อง คือแบบถ้าป่วยๆ หรือไม่สบายนะ ข้าวต้มคือตัวเลือกแรกๆ ที่นึกถึงเลยอ่ะ คนแก่ๆ ก็กินดีนะ
• ให้พลังงานดี: มีคาร์โบไฮเดรตไง ก็เลยรู้สึกมีแรง แบบว่าไม่เพลีย อิ่มท้องนาน ด้วยนะ
• เพิ่มน้ำให้ร่างกาย: น้ำข้าวต้มนะ มันมีแร่ทาตเล็กๆ น้อยๆ ช่วยให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ คือแบบดีอ่ะ
• สบายท้องจริงๆ: แบบว่ากินเข้าไปแล้วมันอุ่นๆ นะ ช่วยให้กระเพาะทำงานดีขึ้น คือไม่ปวดท้องไง ดีมาก
• ปรับได้หลายแบบ: อยากใส่อะไรก็ใส่ได้ไง ไม่ว่าจะหมู ไก่ ปลา หรือแบบผักๆ หน่อยก็ดีนะ กินได้ไม่เบื่อ เลยนะ ก็ดี.

ข้าวต้มให้ประโยชน์อะไร

ข้าวต้มมีประโยชน์ไง ช่วยเรื่องท้องเสียเหรอ?

เออ... ข้าวต้มอะนะ มันดีนะ ช่วยเรื่องท้องเสีย ท้องร่วงได้จริง แม่ๆ มักจะทำข้าวต้มให้ลูกเวลาไม่สบายท้อง หรือไม่ก็น้ำข้าวต้มเนี่ยแหละ เห็นว่ามันช่วยได้ดีมาก กับพวกอาการท้องเสีย ลำไส้อักเสบด้วย

แล้วมันเกี่ยวไรกับโรคกระเพาะ?

อ๋อ... โรคกระเพาะก็ช่วยนะ คือมันดูดซึมง่าย ไม่หนักท้องดี กินแล้วมันสบายๆ อ่ะ

ขยายความหน่อย?

• ย่อยง่าย: ข้าวต้มมันเป็นอาหารที่ผ่านการต้มจนนิ่มมากๆ จนเม็ดข้าวแตกตัว ทำให้ร่างกายย่อยได้ง่าย ไม่ต้องทำงานหนัก
• คืนน้ำและเกลือแร่: เวลาท้องเสีย ร่างกายจะสูญเสียน้ำและเกลือแร่เยอะ น้ำข้าวต้ม หรือน้ำซุปจากข้าวต้มเนี่ย มีส่วนช่วยทดแทนได้บ้าง
• เคลือบกระเพาะ: ความข้นของข้าวต้มอาจจะช่วยเคลือบผนังกระเพาะอาหารและลำไส้ ลดการระคายเคืองได้
• ให้พลังงาน: แม้จะดูจืดๆ แต่ก็ยังให้พลังงานกับร่างกายที่อ่อนเพลียได้

สรุปสั้นๆ:ข้าวต้มคือฮีโร่เรื่องท้องเสีย ช่วยทั้งลำไส้ กระเพาะ และคืนความสดชื่นให้ร่างกายที่กำลังป่วย!