ช็อกโกแลตทำให้ง่วงจริงไหม
คำถาม?
เอ่อ...เรื่องช็อกโกแลตทำให้ง่วงนี่ ฉันก็เคยได้ยินนะ
เหมือนจะมีสารอะไรสักอย่างในช็อกโกแลตที่เขาว่ากันว่าทำให้เราเคลิ้มๆ เพลินๆ จนอยากจะหลับตาล่ะมั้ง
ตอนนั้นนะ เดือนตุลา จำไม่ได้เป๊ะว่าปีไหน จำได้ว่าซื้อช็อกโกแลตแท่งดำๆ มากินก่อนนอน
ผลก็คือ... อื้อหือ ง่วงจริง! รู้สึกแบบตาจะปิดไปเลย
แต่ก็นะ บางทีมันก็ขึ้นอยู่กับปริมาณโกโก้ด้วยมั้ง
ถ้าโกโก้เยอะๆ หน่อย อาจจะไม่ได้ง่วงอย่างเดียว แต่รู้สึกดีๆ ด้วย
เหมือนมันมีหลายอารมณ์ปนกันไปหมด ทั้งง่วง ทั้งฟิน
ก็เลยเข้าใจว่าทำไมบางคนถึงชอบกินช็อกโกแลตก่อนนอน
มันเหมือนเป็นยาคลายเครียดธรรมชาติอะนะ.
กินช็อกโกแลตเวลาไหนดีที่สุด
อยากรู้ใช่ไหม กินช็อกโกแลตตอนไหนถึงจะปังสุด แหม มันต้องช่วง "ก่อนจะฟาดข้าว" สิ! เคี้ยวไปเลยไอ้ดาร์กช็อกโกแลตขมปี๋นั่นน่ะ ให้มันทำงานเหมือนยันต์กันหิว โหงวเฮ้งหิวข้าวจะหายไปทันตาเห็น รับรอง!
ไอ้คาเฟอีนในนั้นมันตัวแสบ ช่วยปราบพยศความอยากอาหารได้ชะงัดนัก เหมือนมีรปภ.มาเฝ้าปากไม่ให้ตะบะแตกน่ะ พอถึงเวลากินจริง เราก็ตักข้าวได้น้อยลง ไม่เผลอกินหมดหม้อไงจ๊ะ ลดหุ่นได้แบบไม่ต้องทรมานสังขารเลย!
ประมาณสัก ครึ่งชั่วโมงก่อน จะถึงเวลาโซ้ยข้าวเช้า กลางวัน เย็น นั่นแหละ ได้ผลดีนักแล ไม่ต้องเป๊ะเหมือนนาฬิกาแขวน แต่ก็อย่าให้ห่างกันเป็นชั่วโมงนะ! เดี๋ยวฤทธิ์จะหมดก่อนจะถึงสนามรบข้าวต้ม!
- ความเข้มข้น ของดาร์กช็อกโกแลตนี่สำคัญมากนะ ยิ่งเยอะยิ่งดี! 70% ขึ้นไปนั่นแหละของจริง ไม่ใช่ไอ้ช็อกโกแลตนมหวานเจี๊ยบเหมือนกินน้ำตาลก้อน!
- อย่าเผลอ กินเยอะ เกินไปล่ะคุณ! แค่พอกรุบกริบ ให้มันเป็นยา ไม่ใช่ขนมนะเว้ย! สัก 1-2 ชิ้นเล็กๆ ก็พอแล้ว เหมือนกินยาอายุวัฒนะนั่นแหละ
- ข้อดี ของดาร์กช็อกโกแลตมันเยอะจริง! นอกจากลดหิวแล้ว ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยให้เราดูเด็กขึ้นอีกเป็นกอง! หน้าตาจะได้ไม่โทรมเหมือนอดนอนมาหลายวัน
- เลือกซื้อแบบ คุณภาพดี หน่อยก็ดีนะ อย่าไปเลือกอันที่ถูกจนน่าตกใจ เดี๋ยวจะได้น้ำมันปาล์มแทนโกโก้แท้ๆ แล้วจะหาว่าไม่เตือน!
- ถ้าไม่ชอบ ความขม ก็ต้องอดทนเอาหน่อยล่ะ! ของดีมันก็ต้องขมบ้างไรบ้าง เหมือนยาดีก็ขมปี๋นั่นแหละ กินแล้วสุขภาพดี ผอมเพรียว ใครๆ ก็อยากกิน!
ช็อกโกแลตกินตอนท้องว่างได้ไหม
กินช็อกโกแลตตอนท้องว่างนะเหรอ? ไม่ได้เลย เมื่อก่อนตอนวัยรุ่นนะ จำได้ว่าแอบกินช็อกโกแลตแท่งนึงหลังตื่นนอนใหม่ๆ เลย ตื่นมาก็หิวน่ะ ก็หยิบเลย พอกินเข้าไปสักพัก รู้สึกเหมือนท้องไส้ปั่นป่วนยังไงไม่รู้ จุกๆ แน่นๆ ทั้งที่กินไปนิดเดียวเอง
ตอนนั้นก็ไม่เข้าใจว่าทำไม หลังๆ มานี่เพิ่งรู้ว่ามันเกี่ยวกับการดูดซึมโปรตีนนี่แหละ
เหตุผลที่กินช็อกโกแลตตอนท้องว่างแล้วไม่ดี:
- การรวมตัวของโปรตีนและน้ำตาล: ช็อกโกแลตมีน้ำตาลสูงใช่ไหม พอไปเจอโปรตีนในกระเพาะอาหารที่ว่างเปล่า มันจะทำให้น้ำตาลไปจับตัวกับโปรตีน ทำให้การดูดซึมโปรตีนเสียไปหมดเลย
- ผลกระทบต่อระบบหมุนเวียนเลือดและไต: พอโปรตีนดูดซึมไม่ได้ ก็ส่งผลกระทบต่อการทำงานของระบบหมุนเวียนเลือดและไตของเราด้วย ทำให้ระบบต่างๆ รวนไปหมด
เพิ่มเติม:
- ไม่ใช่แค่ช็อกโกแลต: ของหวานหรืออะไรที่หวานจัดๆ อย่างน้ำอัดลม เครื่องดื่มชงหวานๆ ก็มีผลเหมือนกันนะ ถ้ากินตอนท้องว่าง
- ควรทานอะไรก่อน? ถ้าหิวมากๆ ตอนเช้า ลองทานพวกอาหารที่มีโปรตีนดีๆ ก่อน เช่น ไข่ โยเกิร์ต หรือพวกธัญพืช แล้วค่อยตามด้วยผลไม้หรือขนมหวานนิดหน่อยจะดีกว่า
- ปริมาณก็สำคัญ: ถึงแม้จะไม่ใช่ตอนท้องว่าง การกินช็อกโกแลตเยอะเกินไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพอยู่ดีนะ
กินช็อกโกแลตตอนเช้าเป็นอะไรมั้ย
กินตอนเช้า? ไม่แปลก
โกโก้มีเมลาโทนินนิดหน่อย ช่วยให้ตื่น
- เมลาโทนิน: ฮอร์โมนควบคุมวงจรหลับ-ตื่น
- ช็อกโกแลตเช้า: สัญญาณบอกร่างกายให้ตื่นตัว
- ประโยชน์: ปรับร่างกายให้เข้ากับเวลาท้องถิ่น (Jet lag ดีขึ้น)
ข้อมูลเพิ่มเติม
- ปริมาณ: ปริมาณเมลาโทนินในช็อกโกแลตมีน้อย ไม่ได้มีผลต่อการนอนหลับอย่างมีนัยสำคัญ หากทานในปริมาณปกติ
- คาเฟอีน: ช็อกโกแลตมีคาเฟอีนด้วย ถ้าแพ้ ก็อาจจะรู้สึกใจสั่น หรือนอนไม่หลับได้
- น้ำตาล: น้ำตาลในช็อกโกแลตช่วยเพิ่มพลังงาน ทำให้รู้สึกตื่นตัวได้เช่นกัน
กินช็อกโกแลตก่อนนอนอันตรายไหม
คิดว่ากินแล้วจะหลับสบาย? คิดผิด.
ช็อกโกแลตมีคาเฟอีน กระตุ้นสมองให้มึงตื่น. ส่วนน้ำตาลที่ยัดเข้าไปอีก สะสมเป็นไขมันตอนนอนนั่นแหละ. จบนะ.
ธีโอโบรมีน (Theobromine): สารในโกโก้แท้ กระตุ้นหัวใจให้เต้นแรงกว่าเดิม. ใช่ มันไม่ใช่แค่คาเฟอีน.
กรดไหลย้อน: ถ้าเป็นอยู่แล้วก็เตรียมตัว. ช็อกโกแลตมันไปคลายกล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหาร. กรดในกระเพาะก็ตีขึ้นมาสิ รอไร.
ชนิดของช็อกโกแลต:ดาร์กช็อกโกแลตยิ่งเข้ม คาเฟอีนกับธีโอโบรมีนยิ่งสูงลิ่ว. ช็อกโกแลตนมก็มีแต่เบากว่า. อยากนอนจริงๆ ไปกินไวท์ช็อกนู่น แทบไม่มีอะไรเลยนอกจากไขมันกับน้ำตาล.
ระดับน้ำตาลในเลือด: กินของหวานก่อนนอนทำให้น้ำตาลพุ่ง แล้วก็ดิ่ง. ร่างกายจะรวน ทำให้หลับๆ ตื่นๆ ทั้งคืน. ไม่สดชื่นหรอก.
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต