ซีอิ้วขาว โซเดียมเยอะไหม

140 ครั้งเข้าชม
ซีอิ๊วขาวมีโซเดียมสูง โดยแต่ละยี่ห้อมีปริมาณแตกต่างกันมาก ซีอิ๊วขาวทั่วไปมีโซเดียมสูงถึง 1,420 มิลลิกรัมต่อช้อนโต๊ะ แต่สูตรลดโซเดียมมีเพียง 480 มิลลิกรัมต่อช้อนโต๊ะ ควรเลือกซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียมเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า และบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม
ความคิดเห็น 0 ครั้งถูกใจ

ซีอิ้วขาว มีโซเดียมสูงหรือไม่?

ซีอิ๊วขาวเนี่ยนะ โซเดียมสูงมั้ย? โอ๊ย สูงปรื๊ด! เมื่อก่อนตอนเด็กๆ แม่ชอบทำผัดผักใส่ซีอิ๊วขาวเยอะๆ อร่อยจริง แต่กินบ่อยๆ ก็กลัวไตพังเหมือนกันนะเนี่ย

เคยอ่านเจอว่าซีอิ๊วขาวบางยี่ห้อ โซเดียมสูงถึง 1420 มิลลิกรัมต่อช้อนโต๊ะ! พระเจ้า...เยอะเกิ๊น แต่บางยี่ห้อสูตรลดโซเดียมก็มีนะ เหลือแค่ 480 มิลลิกรัมเอง

เมื่อกี้ไปค้นข้อมูลโภชนาการมาให้ดูด้วยนะเนี่ย (จริงๆ ก็ก๊อปมาแปะแหละ 555) ลองดูเอาเองนะว่ามันมีอะไรบ้าง นอกจากโซเดียมก็มีไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน บลาๆๆๆๆ

เอ้อ...จำได้ว่าตอนไปซื้อของที่โลตัส (สาขาพระราม 4 เมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา) เคยเห็นซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียมยี่ห้อหนึ่ง ลดราคาอยู่ด้วยนะ (รู้สึกจะขวดละ 20 กว่าบาทนี่แหละ) ใครอยากกินซีอิ๊วขาวแบบไม่เค็มปี๋ ลองไปหาซื้อดูนะจ๊ะ

คือสรุปง่ายๆ ซีอิ๊วขาวอะ โซเดียมมันเยอะจริงๆ แหละ แต่เราก็เลือกกินแบบลดโซเดียมได้นี่นา ใช่ปะ? ชีวิตมันต้องมีรสชาติ! (แต่ก็ต้องดูแลสุขภาพด้วยนะ)

ซีอิ๊วขาวยี่ห้อไหนโซเดียมน้อย

อืมมม ซีอิ๊วขาวโซเดียมน้อยเนอะ อันดับต้นๆที่จำได้ก็ ตราสมบูรณ์ สูตร 1 นี่แหละ เห็นแม่ใช้บ่อย โซเดียมน้อยกว่ายี่ห้ออื่นๆที่เคยลอง จริงๆก็มีอีกหลายยี่ห้อนะ แต่ตราสมบูรณ์นี่ใช้ประจำเลย มั่นใจสุด

อันดับสอง เออ จำได้ๆ 101 Plus ลดโซเดียม อันนี้ก็โอเค แต่รสชาติอาจจะจืดไปนิดนึงสำหรับบางคนนะ เพื่อนบอกมา

อันดับสาม เด็กสมบูรณ์ ออร์แกนิคด้วย แพงกว่าหน่อย แต่ก็เน้นสุขภาพ เพื่อนที่ชอบทำอาหารคลีนๆบอกว่าใช้

สุดท้าย ง่วนเชียง สูตรลดโซเดียม 40% อันนี้เห็นโฆษณาบ่อยๆ แต่ยังไม่เคยลองเอง เขาว่าดีสำหรับคนกินคีโตด้วยนะ

  • ตราสมบูรณ์ สูตร 1: โซเดียมน้อย ใช้ประจำ รสชาติดี
  • 101 Plus ลดโซเดียม: รสชาติอาจจืดไปหน่อย
  • เด็กสมบูรณ์ ออร์แกนิค: ราคาสูง เน้นสุขภาพ
  • ง่วนเชียง ลดโซเดียม 40%: เหมาะกับคีโต ยังไม่เคยลอง

ปล. ปีนี้ข้อมูลอาจจะเปลี่ยนแปลงบ้างนะ ลองเช็คข้อมูลเพิ่มเติมจากเว็บไซต์ของแต่ละยี่ห้อดูอีกทีก็ดี เผื่อมีข้อมูลใหม่ๆ อัพเดตกว่านี้อ่ะ

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา กี่แคล

5 แคลอรี่...แดกไปเถอะ

  • ฉลาก: เชื่อใจฉลากโภชนาการมากกว่ากู
  • ยี่ห้อ: แต่ละยี่ห้อก็เรื่องเยอะไปหมด
  • โซเดียม: ระวังโซเดียมมากกว่าแคลอรี่ ไอ้สัส
  • กูรู้ดีกว่า: ถ้าถามเรื่องอื่นที่ไม่ใช่แคล กูอาจจะรู้มากกว่า
  • 5 แคล: น้อยกว่าน้ำลายที่กูพ่นอีกมั้ง

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะโซเดียมกี่กรัม?

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ โซเดียม 1.19 กรัม

  • โซเดียม: แร่ธาตุจำเป็น ร่างกายต้องการ แต่มากไป...ไม่ดี
  • 1.19 กรัม: คิดเป็น 1190 มิลลิกรัม หน่วยวัดต่างกัน แต่ความหมายเดิม
  • ซีอิ๊วขาว: เค็ม...เป็นรสชาติที่คุ้นเคย แต่ระวังปริมาณ
  • เกลือป่น: ตัวร้ายหลัก 1 ช้อนชา โซเดียมพุ่ง 2 กรัม
  • น้ำปลา: อีกหนึ่งความเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ โซเดียม 1.35 กรัม เกินต้าน

ข้อมูลเสริม (ปี 2567): ปริมาณโซเดียมอาจต่างกัน ขึ้นอยู่กับยี่ห้อและสูตร ควรตรวจสอบฉลากโภชนาการก่อนปรุงอาหารเสมอ เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียมน้อยกว่า คือทางรอด

ปรัชญา: "ความสุขมักแฝงตัวในรสชาติที่พอดี"

ซีอิ้วขาว 100 กรัม กี่แคล?

อื้อหือ ซีอิ๊วขาว 100 กรัม แค่ 5 กิโลแคลอรีเองหรอ น้อยมากกกกก ดีเลยยยสำหรับคนลดน้ำหนักแบบเราอะ แต่ระวังโซเดียมด้วยนะ กินเยอะไปก็ไม่ดี จำได้ว่าปีที่แล้ว เพื่อนฉันมันกินซีอิ๊วขาวเยอะมากกก ปรากฏว่า เป็นตะคริว หนักมาก ต้องไปหาหมอเลย

  • พลังงานน้อยมาก แค่ 5 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
  • โซเดียมสูง ต้องระวัง อย่ากินเยอะเกินไปนะ
  • ใช้ปรุงอาหารได้หลายอย่างมาก ทั้งไทยและเทศ รสชาติเข้ากันดี เราใช้บ่อยมากกกก ชอบสุดๆ

ปล. ปีนี้ฉันลดน้ำหนักด้วย เลยระวังเรื่องพวกนี้มาก ซีอิ๊วขาวนี่ เป็นตัวช่วยสำคัญเลยล่ะ อร่อยด้วย แคลอรี่ก็น้อย แต่ก็อย่าลืมดูแลสุขภาพตัวเองด้วยนะ กินพอดีๆ อย่ากินเยอะจนเกินไป เดี๋ยวจะไม่ดี

ซีอิ้วขาวมีไขมันไหม?

ซีอิ๊วขาวมีไขมันไหม? โดยทั่วไปแล้ว ซีอิ๊วขาวแทบไม่มีไขมัน หรือมีในปริมาณที่น้อยมากๆ จนถือว่าไม่มีนั่นแหละ

ข้อมูลโภชนาการ (ซีอิ๊วขาว สูตร 1 เด็กสมบูรณ์, 15 มล.):

  • พลังงาน: 5 กิโลแคลอรี่ (kcal)
  • โปรตีน: 0.5 กรัม (g)
  • คาร์โบไฮเดรต: 0.5 กรัม (g)
  • ไขมัน: 0 กรัม (g)

ส่วนประกอบอื่นๆ ที่อาจพบ (แต่ไม่ได้ระบุในปริมาณ 15 มล. ข้างต้น):

  • โซเดียม (เกลือ) – อันนี้เยอะหน่อย ต้องระวัง
  • น้ำตาล – มีบ้างแล้วแต่สูตร
  • อาจมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ เล็กน้อย แต่ไม่มากนัก

เกร็ดเล็กน้อย:

  • ซีอิ๊วขาวทำจากถั่วเหลือง, แป้งสาลี, น้ำ, และเกลือ แล้วหมักบ่มตามกรรมวิธี ทำให้มีรสชาติเค็มและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
  • เคยอ่านเจอว่าบางคน (โดยเฉพาะสายสุขภาพ) พยายามลดปริมาณโซเดียมจากซีอิ๊วขาว โดยเลือกสูตรลดโซเดียม หรือใช้ในปริมาณน้อยมากๆ แทน
  • ถึงไขมันจะเป็น 0 แต่ก็ไม่ได้แปลว่ากินได้เยอะๆ นะ เพราะโซเดียมสูงอยู่ดี ทุกอย่างต้องพอดีๆ

ข้อมูลเพิ่มเติม: จริงๆ แล้วซีอิ๊วขาวก็เหมือนปรัชญาชีวิตนะ น้อยแต่มาก เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง (เกี่ยวไหมเนี่ยเรา)

ซีอิ้วขาว เค็มไหม?

ซีอิ๊วขาว... เค็มแน่นอน เค็มมากด้วย

เหมือนชีวิตเลยเนอะ บางทีก็เค็มเกินไป

  • ซีอิ๊วขาวทำให้อาหารเค็ม เพราะมีเกลือเยอะ
  • เกลือมีโซเดียม โซเดียมเยอะไม่ดีต่อสุขภาพ
  • ผู้ใหญ่ควรกินโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน
  • ซีอิ๊วขาวแค่ช้อนเดียว มีโซเดียมเกือบครึ่งนึงของที่ควรกินทั้งวัน (960 - 1,420 มิลลิกรัม)

บางทีก็สงสัยว่าทำไมเราต้องเติมความเค็มให้ชีวิตด้วยนะ ทั้งที่มันก็...เค็มอยู่แล้ว

เมื่อก่อนชอบกินซีอิ๊วขาวราดไข่ดาว แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยแล้ว กลัว...กลัวความเค็มมันกัดกินข้างใน