ถั่วอะไรไขมันเยอะสุด

ถั่วชนิดไหนมีปริมาณไขมันสูงที่สุด? เปรียบเทียบปริมาณไขมันในถั่วแต่ละประเภท มีประโยชน์และโทษต่อสุขภาพอย่างไร?

อืมม.. ถั่วไขมันสูงสุดเหรอ? ฉันเคยลองนั่งเทียบดูเล่นๆ ตอนไปซื้อของที่ตลาดนัดแถวบ้านเมื่อวันที่ 14 ก.พ. ที่ผ่านมา จำได้ลางๆ ว่าแมคคาเดเมียแพงสุด แพงกว่าอัลมอนด์กับวอลนัทเยอะเลย แพงกว่าแคชูว์ด้วยซ้ำ ประมาณ 150 กว่าบาทต่อ 100 กรัม นี่ขนาดแบบห่อเล็กๆ นะ ถ้าเป็นถุงใหญ่คงแพงกว่านี้ เลยเดาว่าไขมันน่าจะเยอะด้วยแหละ เพราะมันก็ราคาสูงนี่เนอะ

ถั่วแต่ละอย่างมันก็ต่างกันนะ ลองคิดดูสิ แคชูว์กับอัลมอนด์มันก็ไม่เหมือนกัน บางทีมันขึ้นอยู่กับว่าเค้าปลูกยังไงด้วยมั้ง ดินดี น้ำดี ก็อาจจะให้ผลผลิตที่แตกต่างกัน เหมือนที่คุณป้าที่ขายของที่ตลาดนัดเค้าบอก เรื่องนี้ไม่ค่อยมีใครพูดถึงเท่าไหร่เลยนะ แต่ฉันว่ามันสำคัญ เรื่องวิธีการเก็บเกี่ยว แปรรูป มันก็มีผลต่อปริมาณไขมันในถั่วด้วย

ส่วนประโยชน์โทษนี่ ฉันว่ามันก็แบบ.. ไขมันเยอะก็ดีในแง่ให้พลังงาน แต่ถ้ากินเยอะเกินไปก็คงไม่ดี เหมือนกับทุกอย่างแหละเนอะ ต้องพอดีๆ ฉันก็ไม่ใช่นักโภชนาการนะ แค่คิดแบบคนธรรมดา กินอะไรก็ต้องดูแลสุขภาพตัวเองด้วย นี่แหละ ประสบการณ์ตรงจากการที่ฉันกินถั่วเยอะไป แล้วท้องอืด ตอนนั้นนี่ทรมานมากเลย กินแค่แมคคาเดเมียไม่กี่เม็ดเองนะ!