ถั่วแระญี่ปุ่น ไม่เวฟได้ไหม

ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็ง กินยังไง

อืม... ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งนี่นะ สีเขียวคล้ำๆ ใช่ไหม เหมือนที่ซื้อมาจากโลตัสเมื่อเดือนที่แล้วเลย ของฉันก็แบบนั้นแหละ ดิบแน่นอน

ต้มในหม้อหุงข้าวได้ไหม... อืมมม คิดว่าน่าจะได้นะ แต่ไม่แน่ใจเท่าไหร่ ลองดูวิธีนี้ก่อนมั้ย

• ล้างถั่วแระให้สะอาดก่อน เอาเศษน้ำแข็งออกให้หมด
• ใส่ถั่วแระลงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำเล็กน้อย ประมาณครึ่งนิ้วเหนือถั่วแระ
• ปิดฝาหม้อหุงข้าว กดปุ่ม Cook รอจนกว่าจะสุก ลองดูว่านุ่มหรือยัง ถ้ายังไม่นุ่มก็เติมน้ำเพิ่มนิดหน่อยแล้วกด Cook อีกครั้ง

ถ้าไม่แน่ใจเรื่องความสุก ก็ลองใช้ตะหลิวคนดูระหว่างที่กำลังต้ม กลัวมันไหม้น่ะสิ

แต่ส่วนตัวฉันนะ ชอบกินแบบลวกๆมากกว่า ลวกแป๊บเดียวพอให้เขียวสด กรุบๆดี อร่อยกว่าต้มเยอะเลย

• ลวกก็ง่ายนะ แค่ต้มน้ำเดือด แล้วใส่ถั่วแระลงไปลวกสัก 1-2 นาทีก็พอแล้ว อย่าลวกนานเกินไป เดี๋ยวเละ

อ้อ อีกอย่าง หลังจากต้มหรือลวกเสร็จแล้ว อย่าลืมปรุงรสชาติตามชอบด้วยนะ ฉันชอบใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่นนิดหน่อย อร่อยดี

ปีนี้ลองหลายวิธีแล้ว วิธีลวกเร็วๆนี่แหละใช่เลย สะดวกดี

ถั่วแระญี่ปุ่น ต้องแกะไหม

เปลือกถั่วแระญี่ปุ่น? ไม่ต้องแกะ

กินได้เลย ร้อน อุ่น เย็น ตามใจ

แกล้มเหล้าก็ได้ สบายๆ

• ปีนี้ลองกินคู่กับปลาหมึกย่าง เผ็ดๆมันๆ เข้ากันดี
• เคยกินกับซาชิมิ ก็โอเค แต่ไม่ว้าวเท่าปลาหมึก
• ไม่ชอบกินแบบเย็นๆ มันไม่กรุบกรอบเท่าที่ควร

ถั่วแระญี่ปุ่นกินแบบไหนอร่อย

ถั่วแระญี่ปุ่น? กินยังไงก็ได้ ร้อน อุ่น เย็น ช่างมัน

• แกะกินเลยก็ได้ ไม่ต้องคิดมาก
• แกล้มเหล้า สไตล์อิซากายะ ก็เข้าท่า
• ปีนี้ ลองราดซอสเผ็ด เพิ่มความแซ่บ ดูดิ

เอาจริงๆ ฉันไม่ค่อยชอบพวกถั่ว แต่ถ้าจะกิน ก็แบบนี้แหละ ง่ายๆ สะดวก