ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็ง กินยังไง

ถั่วแระญี่ปุ่น ต้องแกะไหม

ไม่ต้อง

แดกเข้าไปทั้งฝักก็ได้ ถ้าฟันแข็งพอ

• ฝัก: กินไม่ได้ นอกจากอยากขี้ไม่ออก
• อุณหภูมิ: เย็นเจี๊ยบจากช่องฟรีซก็ไม่ว่ากัน แค่รอหน่อย
• ร้านอิซากายะ: เขาไม่มานั่งปอกให้มึงแดกหรอก สั่งมาก็แกะเอง
• คำแนะนำ: โรยเกลือนิดหน่อยชีวิตจะดีขึ้นเยอะ
• ข้อมูล: ปีนี้ถั่วแระแพงฉิบหาย

ถั่วแระแช่แข็ง อุ่นยังไง

อื้อหืออออ! ถั่วแระแช่แข็งเนี่ยนะ อุ่นยังไงน่ะเหรอ? ง่ายกว่าพับผ้าอีก!

• วิธีที่ 1: ไมโครเวฟ (วิธีเทพเจ้าแห่งความขี้เกียจ) โยนถั่วแระลงถ้วยทนความร้อน คลุมด้วยผ้าชื้นนิดนึง (อย่าให้เปียกโชกนะ เดี๋ยวน้ำท่วมถ้วย!) อุ่นไฟปานกลาง ประมาณ 1-2 นาที ถ้าไม่ร้อนก็อุ่นต่ออีกนิด ง่ายกว่ากินมาม่าอีก! ปีนี้ลองใช้ถ้วยเซรามิคใบโปรดของผมดู มันทนความร้อนสุดๆ

• วิธีที่ 2: กระทะ (วิธีสำหรับคนชอบโชว์ฝีมือ) ใส่น้ำมันนิดหน่อยในกระทะ อย่าเยอะนะ เดี๋ยวมันเลี่ยน! แล้วก็โยนถั่วแระลงไปผัดๆๆๆ คล้ายๆกับผัดผักบุ้งไฟแดง แต่เปลี่ยนเป็นถั่วแระ โรยเกลือเล็กน้อย เสร็จแล้ว! รับประกันความกรอบอร่อย ปีนี้ผมใช้กระทะเทฟลอน ล้างง่ายเว่อร์!

แค่นี้แหละครับ ง่ายมั้ยล่ะ? ถ้ายังไม่เข้าใจ ลองไปถามคุณยายดู ท่านอาจจะมีเคล็ดลับลับเฉพาะที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน อย่าลืมนะ ก่อนกินโรยเกลือหน่อย จะได้รสชาติแบบ... เฮ้ย! มันใช่เลย!

ถั่วแระญี่ปุ่น กินสดได้ไหม

ถั่วแระญี่ปุ่นกินสดไม่ได้! ต้องทำให้สุกก่อนนะ เราเคยลองกินตอนเด็กๆ ที่บ้านปลูกเอง กะจะเด็ดกินเล่นแบบถั่วลิสง ปรากฏว่าแข็งมาก แล้วก็เหม็นเขียวสุดๆ ขมปี๋เลยด้วย เข็ดไปนาน

ถั่วแระญี่ปุ่นกินยังไง? ง่ายมากกกกกกกกกก ต้ม นึ่ง หรืออบก็ได้หมดเลย แต่เราชอบนึ่งนะ มันจะหวานกว่าต้ม แล้วก็ไม่ต้องกลัวจะจืดด้วย พอนึ่งเสร็จก็โรยเกลือทะเลนิดหน่อย อร่อยเหาะ!

กินเปลือกได้ไหม? ไม่ได้จ้าาาาาา เปลือกแข็งๆ นั่นเค้าเอาไว้ห่อหุ้มเมล็ดเฉยๆ กินแต่ข้างในที่เป็นเม็ดถั่วสีเขียวๆ เท่านั้นนะ

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• ปีนี้ (2567) เราซื้อถั่วแระญี่ปุ่นจากตลาด อตก. โลละ 150 บาท โคตรแพง แต่ก็ยอม เพราะมันอร่อยจริง

• วิธีทำที่เราชอบ: นึ่งในไมโครเวฟ 5 นาที (ไฟแรง) แล้วโรยเกลือ จบ! ง่ายสุดๆ

• ประโยชน์: ถั่วแระญี่ปุ่นมีโปรตีนสูง ไฟเบอร์เยอะ กินแล้วอยู่ท้อง เหมาะกับคนลดน้ำหนักอย่างเรามากๆๆๆๆๆ (แต่เราก็กินเยอะอยู่ดี แหะๆ)

• ข้อควรระวัง: คนที่เป็นโรคไตควรปรึกษาหมอก่อนกิน เพราะถั่วแระญี่ปุ่นมีโพแทสเซียมสูง

• ****แคลอรี่: ประมาณ 120 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม (อันนี้คร่าวๆ นะ ขึ้นอยู่กับวิธีปรุงด้วย)

• กินแล้วอ้วนไหม: กินแต่พอดีไม่อ้วนหรอก แต่ถ้ากินเยอะเกินไปอะไรก็อ้วนทั้งนั้นแหละ! (ท่องไว้ๆ)

ถั่วแระญี่ปุ่นกินแบบไหนอร่อย

อื้อหืออออ… ถั่วแระญี่ปุ่นนะเหรอ ความอร่อยลอยมาเลย! ✨

• ร้อนๆ เพิ่งออกจากหม้อ หอมกรุ่น ควันลอยฟุ้ง เหมือนอยู่ในโรงน้ำชาญี่ปุ่นแท้ๆ ฉันชอบกินแบบโรยเกลือทะเลเม็ดหยาบ กรุบกรอบเค็มๆ มันๆ ฟินนนนน… (กินไปดูอนิเมะไปด้วยนะ ช่วงนี้กำลังดูเรื่อง [ชื่ออนิเมะที่กำลังดู])

• อุ่นๆ นี่ก็ดีงาม เหมือนความอบอุ่นใจในฤดูใบไม้ร่วง กินคู่กับซุปมิโสะร้อนๆ หรือชาเขียวร้อนๆ สักแก้ว อืมมม… บรรยากาศดีมากกกกกกก (กินตอนดึกๆคนเดียว เงียบสงบดีจัง)

• เย็นๆ สดชื่นนนนน… คล้ายๆ สายลมพัดเย็นๆ ในวันแดดเปรี้ยงๆ แบบนี้ต้องกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ เผ็ดๆ เปรี้ยวๆ ตัดกับความหวานมันของถั่วแระ สุดยอดดดดด (กินตอนไปทะเลกับเพื่อน ปีนี้ไปมาแล้วที่ [ชื่อสถานที่])

กินแบบไหนก็อร่อยจริงๆ จริงจังนะ ???? ปีนี้ 2024 ฉันติดใจถั่วแระญี่ปุ่นมากกกกกกกกกกก

• ความอร่อยคือการผสมผสานที่ลงตัว สัมผัสได้ถึงความสดใหม่ (กินไปคิดถึงตอนไปญี่ปุ่นปีที่แล้ว)

• ลองกินคู่กับเบียร์เย็นๆ สักขวดสิคะ… อร่อยจนน้ำตาไหล (ไปกินที่ร้าน [ชื่อร้าน] ก็อร่อยนะ)

โอ๊ยยยย… แค่คิดก็หิวแล้ว ต้องไปหาซื้อถั่วแระญี่ปุ่นมากินแล้วล่ะ!

ถั่วแระญี่ปุ่นกินได้เลยไหม

เอ๊ะ ถั่วแระญี่ปุ่น... กินได้เลยไหมนะ?

• เออใช่! เอดะ มาจาก edamame สินะ

• กินได้เลย! ไม่ต้องคิดมาก ร้อน อุ่น เย็น ได้หมดอะ

• แกะจากถุง วางให้ละลายหน่อย แล้วกินเลย ง่ายสุดๆ

• อร่อยนะเว้ย จริงๆ จังๆ เลย

• เมื่อก่อนตอนเด็กๆ แม่ชอบซื้อมาให้กินกับข้าวเย็น ชอบกินตอนเย็นๆ มันกรอบๆ ดี แล้วเดี๋ยวนี้ก็ซื้อกินเองได้แล้ว ง่ายดี สะดวกมาก!

• แต่ว่าเคยเห็นบางคนเอาไปนึ่งก่อนนะ หรือว่าผัดกับกระเทียมพริกเกลือ อันนั้นก็น่าจะอร่อยไปอีกแบบ

• กินได้ทุกแบบ! จบปิ๊ง!