น้ำพริก4ภาคมีอะไรบ้าง
134 ครั้งเข้าชม
น้ำพริก 4 ภาค: เหนือ: น้ำพริกหนุ่ม, น้ำพริกอ่อง (ขึ้นชื่อ) กลาง: น้ำพริกกะปิ, น้ำพริกลงเรือ (นิยม) อีสาน: น้ำพริกปลาร้า, แจ่ว (รสจัด) ใต้: น้ำพริกกุ้งเสียบ, แกงไตปลา (เอกลักษณ์) น้ำพริกแต่ละภาคมีหลากหลายกว่านี้ ขึ้นกับวัตถุดิบและสูตรท้องถิ่น
คุณอาจต้องการถาม?เพิ่มเติม
น้ำพริก 4 ภาค ประกอบด้วยอะไรบ้าง?
เอาจริงดิ น้ำพริกแต่ละภาค? เยอะอ่ะ! แต่ที่นึกออกนะ ภาคเหนือก็ต้องน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่องสิ คือกินกับแคบหมูคือที่สุด!
ส่วนภาคกลาง...น้ำพริกกะปินี่ขาดไม่ได้เลยเนอะ กินกับปลาทูทอด ผักลวก อื้อหือ! แล้วก็มีน้ำพริกลงเรืออีก อันนี้เครื่องเยอะดี ชอบๆ
อีสานบ้านเฮา ก็ต้องน้ำพริกปลาร้า น้ำพริกแจ่วดิ แซ่บหลาย! แต่เอาจริงนะ น้ำพริกอีสานนี่หลากหลายมากกกกกกกก
ภาคใต้ก็ต้องน้ำพริกกุ้งเสียบไง รสชาติมันจะออกหวานๆ เผ็ดๆ แล้วก็มีน้ำพริกแกงไตปลา อันนี้คือเผ็ดสะใจคนใต้เค้าเลย
แต่เอาจริงๆ น้ำพริกแต่ละภาคมีเยอะกว่านี้มากๆๆๆๆๆ อีกนะ คือมันขึ้นอยู่กับวัตถุดิบในท้องถิ่น แล้วก็สูตรของแต่ละบ้านอ่ะ บางทีชื่อเรียกก็ไม่เหมือนกันด้วยซ้ำไป!
ชื่นชอบมากที่สุด
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต