น้ำพริกตาแดงกี่แคลอรี่

น้ำพริกตาแดงเหนือใส่อะไรบ้าง

น้ำพริกตาแดงเหนือเหรอ...

มันก็เหมือนชีวิตนะ...ดูเผ็ดร้อน แต่ก็มีอะไรมากกว่านั้น

• พริกแห้ง: นี่แหละตัวหลัก เผ็ดจนน้ำตาไหล
• กระเทียม, หอมแดง: สองอย่างนี้ขาดไม่ได้ เพิ่มความหอม
• ปลาแห้งป่น: ตัวเพิ่มความนัว ความกลมกล่อม
• ปลาร้าสับ: อันนี้แล้วแต่คนชอบ บางคนก็ไม่ใส่
• ถั่วเน่าแข็บ: อันนี้...กลิ่นแรงนะ แต่ทำให้น้ำพริกอร่อยขึ้นเยอะเลย
• เกลือ: ขาดไม่ได้อยู่แล้ว

เอาจริง ๆ นะ ตอนเด็ก ๆ ไม่ชอบกินเลย มันเผ็ดเกินไป แต่พอโตขึ้น...กลับชอบกินมากที่สุด

แปลกดีเหมือนกันนะ บางอย่างที่เราเคยไม่ชอบ...วันนึงเราก็กลับโหยหามัน

ข้อมูลเพิ่มเติม

• บางสูตรก็ใส่กะปิด้วยนะ เพิ่มความเค็ม
• ถ้าอยากให้หวานหน่อย ก็ใส่น้ำตาลปี๊บได้
• กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ นี่...สุดยอดเลย
• เก็บไว้ได้นานนะ ถ้าทำดี ๆ

แต่ก็...ทำกินเองมันไม่เหมือนที่แม่ทำให้สักที...เนอะ

พริกจินดา กี่แคลอรี่

พริกจินดาป่นสวนจินดา 100 กรัม = 470 แคลอรี่ น้ำตาล 0 ไขมัน 21 กรัม โซเดียม 40 มิลลิกรัม เผ็ดหอมแบบไทยๆ แคลอรี่แม่งเยอะชิบหาย

• แคลอรี่: เอาเรื่องอยู่ กินเยอะผอมยาก
• ไขมัน: ก็สมกับเป็นพริกป่นอ่ะนะ
• โซเดียม: ไม่เยอะเท่าไหร่ แต่ก็ต้องระวังอยู่ดี

หมายเหตุ: ไอ้พวกข้อมูลโภชนาการนี่มันก็แค่ตัวเลข อย่าไปยึดติดมาก กินแต่พอดี เข้าใจ๊?

พริกสด 100 กรัม กี่แคล

พริกสด 100 กรัม 40 แคลอรี่ จบนะ

• โปรตีน: 1.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 8.8 กรัม (น้ำตาล & ไฟเบอร์)
• ไขมัน: 0.4 กรัม (อิ่มตัว, ไม่อิ่มตัว น้อยชิบหาย)
• โซเดียม: แล้วแต่พันธุ์ แล้วแต่ดิน อย่าถามเยอะ
• วิตามิน: C เยอะ пиздец (รัสเซียแปลว่า มาก)
• คอเลสเตอรอล: ไม่มี ไม่ต้องห่วง

ต้นหอม 100 กรัม กี่แคล

100 กรัม แค่ 32 แคล น้อยไปมั้ย?

• โซเดียม 16 มก.
• คาร์โบไฮเดรต 7.3 กรัม เส้นใย 2.6 กรัม น้ำตาล 2.3 กรัม
• โปรตีน 1.8 กรัม โพแทสเซียม 276 มก.

ดีต่อไต ช่วยลดความดัน แต่กูไม่ใช่หมอ ไปหาหมอเอาเองนะ ปีนี้ 2566 ข้อมูลอาจเปลี่ยน เช็คเองด้วย

ต้นหอม 100 กรัม ให้พลังงานเท่าไหร่

อื้อหือ วันนี้ไปตลาดแถวบ้าน ซื้อต้นหอมมาทำแกงจืด เลยลองเช็คข้อมูลดู โชคดีเจอเว็บไซต์ บอกว่าต้นหอม 100 กรัม ให้พลังงาน 32 กิโลแคลอรี จริงดิ๊! น้อยมากเลยนะ ปกติฉันกินเป็นกำๆ เลย ไม่น่าจะเกิน 100 กรัมหรอกมั้ง แต่ก็ดีนะ กินแล้วไม่รู้สึกผิดเท่าไหร่

แหม ข้อมูลมันละเอียดมากเลยนะ นี่ขนาดแค่ 100 กรัมเองนะ มี โซเดียม 16 มิลลิกรัม คาร์โบไฮเดรต 7.3 กรัม เส้นใย 2.6 กรัม น้ำตาล 2.3 กรัม โปรตีน 1.8 กรัม โพแทสเซียม 276 มิลลิกรัม เยอะอยู่นะเนี่ย สงสัยต้องกินบ่อยๆ แล้วล่ะ

ส่วนเรื่องประโยชน์ ฉันรู้มาว่ามันมีน้ำมันหอมระเหย ช่วยบรรเทาอาการหวัดได้ด้วย ใช่ไหมนะ ตอนเด็กๆ แม่ฉันชอบให้กินเวลาเป็นหวัด รู้สึกจะดีขึ้นนะ แต่ก็อาจจะเพราะพักผ่อนด้วยมั้ง ไม่แน่ใจ แต่จำได้ว่าช่วงนั้นกินต้นหอมเยอะมาก เป็นช่วงที่ฉันไข้หวัดใหญ่ระบาดหนักมากเลย ช่วงเดือนมีนาคม ปีนี้เอง จำได้แม่นเลย

• พลังงาน: 32 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• โซเดียม: 16 มิลลิกรัม/100 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 7.3 กรัม/100 กรัม
• เส้นใย: 2.6 กรัม/100 กรัม
• น้ำตาล: 2.3 กรัม/100 กรัม
• โปรตีน: 1.8 กรัม/100 กรัม
• โพแทสเซียม: 276 มิลลิกรัม/100 กรัม
• สรรพคุณ: บรรเทาอาการหวัด (จากประสบการณ์ส่วนตัว)

อ้อ ลืมบอกไป ฉันซื้อต้นหอมที่ตลาดสดแถวบ้าน วันนั้นเป็นวันเสาร์ ประมาณบ่ายสองโมง แดดร้อนมาก ฉันแทบจะวิ่งกลับบ้านเลย ตอนนั้นเหนื่อยมาก แต่ก็ดีใจที่ได้ของสดๆ คุณภาพดี ราคาไม่แพงด้วย แบบนี้สิถึงจะคุ้มค่า