น้ำพริกมีประโยชน์อะไรบ้าง

น้ำพริกอะไรมีประโยชน์

น้ำพริกที่มีประโยชน์เหรอ...อืมมม...ก็ต้องน้ำพริกที่กินแล้ว ไม่รู้สึกผิด ไง! (ฮา)

เอาจริงๆ นะ น้ำพริกที่ไขมันต่ำน่ะดีสุด เลือกพวกน้ำพริกปลาทูย่าง น้ำพริกหนุ่ม (อันนี้ของโปรด!) หรือน้ำพริกแห้งก็ได้ กินกับผักเยอะๆ นะเธอ

• น้ำพริกปลาทูย่าง: โปรตีนจากปลาทูเน้นๆ โอเมก้า 3 มาเต็ม
• น้ำพริกหนุ่ม: พริกหนุ่มเผาหอมๆ กินกับแคบหมู...เอ้ย! กินกับผักต้มสิ! (เกือบไปแล้ว)
• น้ำพริกแห้ง: เก็บไว้ได้นาน กินกับอะไรก็อร่อย

ทีเด็ดอยู่ที่ผักนะจ๊ะ!

• กะหล่ำปลี: ไฟเบอร์สูงปรี๊ด
• ถั่วฝักยาว: กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน
• มะเขือเปราะ: ขมๆ มันๆ อร่อยดี
• แตงกวา: สดชื่น แก้เผ็ดได้ดีนักแล

กินน้ำพริกกับผักเยอะๆ เนี่ย นอกจากจะได้ใยอาหารแล้ว ยังได้สารพฤกษเคมี (Phytochemicals) ด้วยนะ ซึ่งเจ้าสารพวกนี้แหละที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคต่างๆ ได้

สรุป: กินน้ำพริกให้ฉลาด เลือกแบบไขมันต่ำ กินกับผักเยอะๆ ชีวิตดี๊ดี!

ทำไมคนถึงชอบกินน้ำพริก

• ทำไมน่ะเหรอ ชอบกินน้ำพริก? เออ นั่นดิ ทำไมวะ?

• เผ็ด! อร่อยเหาะไง! แต่แค่นั้นเหรอวะ?

• วิวัฒนาการ? เกี่ยวป่ะวะเนี่ย? ลดป่วยจากการติดเชื้อ? เออ ฟังดูเข้าท่า... แต่ทำไมต้องน้ำพริกอ่ะ? กินพริกเฉยๆ ก็ได้ป่ะ?

• ปี 2017... กินพริกแดงลดตาย? 13% ว้าว! แคปไซซินมันเทพขนาดนั้นเลย?

• เลือดลมสูบฉีด... แบคทีเรียในไส้เปลี่ยน... อืมมม... เริ่มอยากกินน้ำพริกแล้วเนี่ย!

• ข้อมูลเพิ่มเติม: น้ำพริกแม่ฉันอร่อยสุด! สูตรลับเฉพาะ ไม่มีใครเหมือน! (ไม่ได้โม้!) มีกะปิอย่างดี พริกขี้หนูสวน หอมแดง กระเทียม มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ... โอ๊ย! พิมพ์ไปก็หิวไป! กินกับผักสดๆ กรอบๆ นะ... สวรรค์!

• แล้วทำไมคนชอบกินเผ็ดตอนอากาศร้อน? งงเลย... แต่กินน้ำพริกกับข้าวสวยร้อนๆ ตอนหน้าร้อนเนี่ย... ฟิน!

• น้ำพริกปลาทู... น้ำพริกกะปิ... น้ำพริกหนุ่ม... น้ำพริกอ่อง... โอ๊ย! เยอะไปหมด! เลือกไม่ถูก!

• (แอบกระซิบ) จริงๆ แล้วฉันกินได้ทุกอย่างที่เผ็ด! 555+

• ปีนี้ 2024 แล้ว... งานวิจัยใหม่ๆ มีป่ะวะ? เกี่ยวกับน้ำพริกโดยเฉพาะเลยอ่ะ... ต้องไปหาอ่านซะหน่อยแล้ว!

• สรุป: ชอบน้ำพริกเพราะอร่อย เผ็ด ลดเสี่ยงตาย (มั้ง) กินกับผักแล้วดีต่อสุขภาพ! จบ!

• สำคัญ: อย่ากินเยอะเกิน! เดี๋ยวท้องเสีย! (เคยมาแล้ว!)

• เออ... แล้วทำไมต้องเขียนอะไรยุ่งเหยิงขนาดนี้วะเนี่ย? ช่างมันเถอะ! หิวแล้ว! ไปกินน้ำพริกดีกว่า! บาย!