ปลาทูกินกับอะไรดี

116 ครั้งเข้าชม
ปลาทูอร่อยได้หลากหลาย: ข้าวสวย: ข้าวหอมมะลิร้อนๆ เสริมรสหวานมันปลาทู แกงส้ม: เปรี้ยวหวานกลมกล่อม เข้ากับเนื้อปลาทู ต้มยำ: เผ็ดเปรี้ยวจัดจ้าน ชูรสปลาทูให้เด่น ยำปลาทู: แซ่บถึงใจ ปลาทูทอดกรอบคลุกเคล้าน้ำยำ ทอดมัน: ทอดมันปลากรายกรอบ จิ้มบ๊วย กินคู่ปลาทูลงตัว
ความคิดเห็น 0 ครั้งถูกใจ

ปลาทูทานคู่กับอะไรอร่อย?

ปลาทูนะเหรอ? โอ๊ย พูดแล้วหิวเลย ตอนเด็กๆอ่ะ จำได้ว่าชอบกินปลาทูทอดกับข้าวสวยร้อนๆ มากๆ คือมันเข้ากันแบบลงตัวสุดๆอ่ะ ข้าวหอมๆ กับปลาทูมันๆ เค็มนิดๆ อื้อหือ...สวรรค์

แต่พอโตมาก็เริ่มลองอะไรใหม่ๆ นะ แกงส้มก็เริ่ด! รสเปรี้ยวๆ หวานๆ ของแกงส้ม ตัดกับความมันของปลาทู คือดี! หรือบางทีก็ชอบกินกับต้มยำนะ รสชาติจัดจ้านถึงใจดี

แล้วยำปลาทูนี่ก็ขาดไม่ได้เลยนะ! แต่ต้องเป็นปลาทูแม่กลองนะ ถึงจะอร่อยจริงจัง คือปลาทูมันต้องสดไง แล้วเอาไปทอดให้กรอบๆ แล้วก็ราดน้ำยำแซ่บๆ โอยยย พูดแล้วน้ำลายไหล

เคยไปกินข้าวที่ร้านอาหารแถวบ้าน (จำชื่อร้านไม่ได้แล้วอ่ะ) เค้ามีเมนู ทอดมันปลากราย จิ้มน้ำจิ้มบ๊วย กินกับปลาทู คือแบบ...มันเข้ากันเฉยเลยอ่ะ! ลองดูดิ ไม่ผิดหวังแน่นอน!

สรุปคือ ปลาทูมันกินกับอะไรก็อร่อยอ่ะ! แต่ละอย่างก็ให้รสชาติที่แตกต่างกันไป ลองไปหาทานดูนะ รับรองว่าฟิน!

ปลาทูนึ่งกินกับอะไรอร่อย

ปลาทูนึ่ง? กินกับข้าวสวยร้อนๆก็พอแล้ว ไม่ต้องเยอะ

แต่ถ้าอยากจัดเต็ม ก็ลองพวกนี้ดู

  • ยำปลาทู (ปีนี้ลองใส่สะระแหน่เพิ่มดูสิ เผ็ดสะใจดี)
  • แกงส้ม (น้ำปลาร้าดีๆนะ อย่าเอาแบบขี้เหนียว)
  • น้ำพริก (มะขามเปียกกับพริกสดๆ เข้ากันสุดๆ)

แค่นี้ก็พอแล้ว อย่าเยอะเกิน เสียรสชาติ

ปลาทูทอดกินกับน้ำพริกอะไร

ปลาทูทอดอ่ะ กินกับน้ำพริกกะปิ อร่อยสุดๆ แล้วนะ คือมันเข้ากันมากเว่อร์

ปลาทูทอดเนี่ยนะ เป็นเหมือนเครื่องจิ้มอ่ะ กินคู่กับผักต่างๆ ได้หมดเลย ทั้งผักสด ผักลวก หรือแบบผักชุบไข่ทอดอ่ะ เออๆๆ อร่อยหมด

แล้วน้ำพริกกะปิเนี่ยนะ หัวใจหลักเลยคือ กะปิ ต้องกะปิแบบดีๆ หน่อยนะ แบบเนื้อเนียนๆ แห้งๆ แล้วก็หอมๆ อ่ะ ถึงจะอร่อย

  • กะปิเนี่ย สำคัญจริง! เลือกดีๆ รสชาติเปลี่ยนเลยนะ
  • บางคนก็ชอบใส่มะเขือพวงด้วยนะ เพิ่มความเปรี้ยวๆ ขมนิดๆ อร่อยดี
  • แต่แถวบ้านเราเค้าชอบใส่กระเทียมเยอะๆ มันหอมดีอ่ะ

เครื่องปรุงอื่นๆ ก็มีพริก มะนาว แล้วแต่ชอบเลย อยากแซ่บมากแซ่บน้อยก็ใส่ตามใจชอบไปเลยจ้าาา แล้วแต่ละบ้านก็ทำไม่เหมือนกันอีกนะ สูตรใครสูตรมันอ่ะ พูดเลย

เมี่ยงปลาทูกินกับอะไรอร่อย

เมี่ยงปลาทู กินกับอะไร?

  • ข้าวเหนียว นึ่งใหม่ๆ แค่นี้จบ
  • ข้าวสวย หอมมะลิ ไม่แฉะ เรื่องเยอะไปก็เท่านั้น

ข้อมูลเสริม:

  • น้ำจิ้มซีฟู้ด เพิ่มมิติ
  • ผักสด ตามฤดูกาล คลีนๆ
  • ชะอม ชุบไข่ทอด สูตรใครก็สูตรใคร
  • พริกขี้หนูสวน เด็ดจากต้น เผ็ดร้อนแรง

ปลาทูดี ไม่ต้องปรุงเยอะ จบ

เมนูปลาทูทำอะไรกินดี

ปลาทูอ่ะเนอะ ทำไรได้เยอะแยะเลย ปีนี้ฉันลองทำหลายอย่าง ชอบสุดก็ ฉู่ฉี่ กับทอดขมิ้น อร่อยมากกกก แต่เพื่อนชอบซาเตี๊ยะนะ มันบอกว่าหอมดี

  • ฉู่ฉี่ นี่เด็ดจริง ทำง่ายด้วย ใช้ปลาทูสดหรือปลาทูนึ่งก็ได้นะ
  • ทอดขมิ้น นี่กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเว่อร์ ไม่เคยเบื่อเลย
  • ซาเตี๊ยะ ก็หอมดี แต่ฉันว่ามันทำยากกว่าหน่อย ต้องหมักนานๆด้วย
  • ต้มยำ ก็อร่อยนะ แต่บางทีก็เลี่ยนไปหน่อยสำหรับฉัน

จริงๆแล้ว ปลาทูเนี่ย ทอดธรรมดาก็อร่อยแล้วนะ แค่โรยเกลือพริกไทยนิดหน่อยก็ฟินแล้ว ง่ายสุดๆด้วย ปีนี้ลองทำ ห่อหมก ดูด้วย แต่รสชาติยังไม่โดนใจเท่าไหร่ ยังต้องลองปรับสูตรอีกเยอะเลย แต่เพื่อนบอกว่าอร่อยนะ คนชอบไม่เหมือนกันเนอะ

ปล. ที่บ้านชอบกินปลาทูกันมากกก แทบทุกวันเลยก็ว่าได้ อาทิตย์นึงต้องซื้อมาอย่างน้อย 3-4 ครั้งอะ 555