ปลาทูทอด 1 ตัวกี่แคลอรี่

เมี่ยงปลาทูทอด กี่แคล

เมี่ยงปลาทูทอด 131 แคลฯ โปรตีนปลาแน่น สมุนไพรสด ไม่ปรุงแต่ง เพิ่มคุณค่าด้วยข้าวกล้อง มื้อเบาๆ ยามหิว

• พลังงาน: 131 กิโลแคลอรี่ต่อหน่วยบริโภค
• โปรตีน: สูงจากปลาทูคุณภาพ
• ส่วนประกอบ: สมุนไพรไทยสด, ปลาทูทอด
• จุดเด่น: รสชาติกลมกล่อม, ไม่มีผงชูรส
• คำแนะนำ: ทานคู่ข้าวกล้องเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

ข้าว1จานกี่แคล

โอ้ยยย ถามเรื่องแคลอีกแล้ว! เหมือนถามว่าชาติหน้ามีจริงมั้ย รู้ไปก็เท่านั้น สุดท้ายก็ซัดเรียบอยู่ดี!

เอาเป็นว่า ข้าวสวยหอมมะลิขาวๆ อวบๆ จานนึง ที่แม่ตักให้แบบพูนๆ ไม่ได้แบนแต๊ดแต๋เหมือนตามร้านอาหารหรูนะ พลังงานมันก็พุ่งไปที่ 240 แคล โน่นแหละคุณพี่! นี่คือตัวเลขของข้าวเปล่าๆ นะ ยังไม่นับแกงกะทิที่ราดลงไปจนชุ่มฉ่ำ หรือหมูกรอบที่โปะมาจนมองไม่เห็นข้าว อันนั้นแคลพุ่งไปถึงดาวอังคารแล้วจ้า

กินเข้าไปจานนึงนี่ต้องเดินรอบหมู่บ้านซัก 2 รอบถึงจะเบิร์นออกหมดมั้ง คิดเอาเองละกัน

อยากรู้ละเอียดกว่านี้อีกเหรอ จัดไป!

• ข้าวขาวหอมมะลิ: ตัวดีเลย ตัวอร่อยเลย ประมาณ 240 แคล ต่อจานมาตรฐาน (150 กรัม) เป็นค่าเริ่มต้นของความสุขและความอ้วน
• ข้าวกล้อง: สายสุขภาพเขาบอกว่าดี๊ดี ประมาณ 220 แคล แคลน้อยลงมานิดนึง แลกกับความแข็งกระด้างที่ต้องเคี้ยวนานขึ้นจนเมื่อยกราม
• ข้าวเหนียว: โอ้โห ตัวพ่อเลย! แค่ ปั้นเท่ากำปั้นเด็กทารกก็ซัดไป 160-180 แคล แล้ว ใครกินกับส้มตำไก่ย่างทีละครึ่งกระติ๊บ... ก็ตัวใครตัวมันเด้อ ไม่ต้องนับแล้วแคลอ่ะ นับบุญนับกรรมแทน

ปลาอินทรีทอด 1 ชิ้น กี่แคล

ปลาอินทรีทอด 1 ชิ้น (120 กรัม) เนี่ยนะ? แคลอรี่มันก็ปาไป 238 แคลอรี่ จ้า! กินเข้าไปแล้วนี่ไขมันมันจะอ้วนท้วนสมบูรณ์เหมือนปลาอินทรีเลยแหละ

คิดดูสิ 238 แคลอรี่นี่มันเท่าไหร่? ก็ประมาณวิ่งหนีผีตอนกลางคืนไป 3 รอบ หรือไม่ก็เต้นแอโรบิกแบบหน้าตาเหมือนคนจะตายไปสัก 20 นาทีอะ! พอกินเข้าไปแล้วมันก็ไปสะสมอยู่ตามส่วนเว้าส่วนโค้งของเรานี่แหละ เตรียมตัวรับชม "สรีระฉบับปลาอินทรี" ได้เลย

เอาข้อมูลมาให้ดูแบบชัดๆ เน้นๆ:

• น้ำหนัก: 1 ชิ้น (120 กรัม) – ไม่ใช่ชิ้นเล็กๆ เหมือนปลายนิ้วนะจ๊ะ
• แคลอรี่: 238 แคลอรี่ – ฟังดูไม่เยอะใช่มั้ย? แต่อย่าลืมนะว่ามันคือ "แคลอรี่เปล่า" ไม่ได้มีวิตามินเกลือแร่ดีๆ มาด้วยเท่าไหร่

เสริมพลังความอร่อย (และไขมัน):

• ไขมัน: อันนี้แหละตัวดีเลย! ปลาอินทรีมันก็ไขมันดีอยู่ แต่พอเอาไปทอดน้ำมัน น้ำมันนั่นแหละตัวการสำคัญที่จะเพิ่มแคลอรี่ให้พุ่งกระฉูด
• โปรตีน: แน่นอนว่ามีโปรตีนนะ แคลเซียมก็พอมีบ้าง แต่ถ้าเทียบกับแคลอรี่ที่จ่ายไป ก็ต้องบอกว่า "ไม่ค่อยคุ้ม" เท่าไหร่
• คาร์โบไฮเดรต: น้อยมาก ไม่ต้องห่วงเรื่องอ้วนจากคาร์บถ้ากินแต่เนื้อปลา

ถ้าอยากกินปลาอินทรีแบบเบาๆ ท้องหน่อย ลองเอาไปนึ่ง หรือ อบดูนะ ได้ประโยชน์เต็มๆ แถมแคลอรี่ก็ลดลงไปอีกเยอะเลย! ไม่ต้องมานั่งนับแคลอรี่กันตาเหลือกแบบนี้!

ปลาดอลลี่ชุบแป้งทอด กี่แคล

ถามถึงแคลน้องดอลลี่ชุบแป้งทอดเหรอ? เตรียมวงปากกาไฮไลต์บนตารางออกกำลังกายได้เลย

ปลาดอลลี่ชุบแป้งทอด 100 กรัม (ขนาดประมาณ 1 ฝ่ามือไม่รวมนิ้ว) คือการลงทุนทางอารมณ์ที่ต้องจ่ายด้วยตัวเลขต่อไปนี้:

• พลังงานรวม 229 Kcal ซึ่งเทียบเท่ากับการวิ่งเหยาะๆ บนลู่ประมาณ 25 นาที เพื่อให้ร่างกายและจิตใจกลับมาเสมอกัน
• โปรตีน 18.1 กรัม ก็ยังมีดีอยู่บ้างแหละน่า ไม่ได้มีแต่แป้งกับน้ำมันซะทีเดียว ถือเป็นข้ออ้างว่าเรากินเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ
• ไขมัน 13.3 กรัม ตัวการหลักที่ทำให้เราฟินและฟูในเวลาเดียวกัน โดยเฉพาะไขมันจากน้ำมันที่ใช้ทอดซ้ำๆ นั่นแหละตัวดีเลย
• คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม มาจากเกราะแป้งทองคำกรุบกรอบ ที่ทำหน้าที่เหมือนคุกอร่อยๆ ขังเนื้อปลาเอาไว้

แต่ก่อนจะอินไปกับตัวเลข มีเรื่องต้องเคลียร์กันก่อน... "ปลาดอลลี่" ที่เรากินๆ กันในร้านอาหารทั่วไปน่ะ คือ ปลาสวาย (Pangasius) นะจ๊ะ ไม่ใช่ปลาจอห์น ดอรี่ หน้าตาการ์ตูนเหมือนในหนัง มันคือการตลาดที่เปลี่ยนชื่อน้องสวายบ้านเราให้ดูอินเตอร์ขึ้น เป็นการรีแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จยิ่งกว่าดาราเปลี่ยนชื่อเข้าวงการเสียอีก

เจาะลึกไปกว่านั้นอีกหน่อย สำหรับคนที่ชอบอ่านฉลากข้างซอง:

• ไขมันอิ่มตัว: นางคือเพื่อนซี้ของความอร่อยและห่วงยางรอบเอว ในจานนี้มีพอให้รู้สึกผิด แต่ไม่มากพอที่จะหยุดกิน
• คอเลสเตอรอล: ตัวเลขที่หมอไม่ปลื้ม แต่ลิ้นเราปลื้มมาก มาพร้อมกับความนุ่มของเนื้อปลาและความกรอบของแป้ง
• โซเดียม: ไม่ต้องถามหาความจืดชืดจากเมนูนี้ เพราะความเค็มอ่อนๆ ที่ซ่อนอยู่ในแป้งและเนื้อปลาคือสิ่งที่ทำให้เราหยุดไม่ได้
• ใยอาหาร: แทบจะหาไม่เจอ เหมือนหาความจริงใจจากบางคน ถ้าอยากได้ต้องไปกินคู่กับสลัดผักนะ อย่ามาหวังจากปลาทอด