ปลาทูนึ่งเก็บไว้ในตู้เย็นได้กี่วัน

ปลาทูนึ่งเก็บในตู้เย็นได้กี่วันถึงจะปลอดภัย ไม่บูด ไม่เสีย?

เอ่อ คือ ปกติบ้านเราเนี่ยนะ ถ้าเป็นปลาทูนึ่งตัวอ้วนๆ ที่ซื้อมาจากตลาดนัดแถวบ้าน ไม่ว่าจะวันอาทิตย์ก่อน หรือเมื่อไหร่ก็ตาม ราคาประมาณ 50-60 บาทเนี่ย พอเอามาใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา เราก็จะพยายามกินให้หมดภายใน 2-3 วันนะ

เคยมีอยู่ครั้งนึงนะ จำได้แม่นเลยว่าซื้อมาช่วงต้นเดือนพฤษภาคมปีที่แล้วนี่แหละ แล้วเผลอทิ้งไว้นานกว่านั้นหน่อย ประมาณ 4 วันได้มั้ง พอกินแล้วรู้สึกรสชาติมันเริ่มไม่ค่อยสดแล้วอ่ะ แบบไม่ถึงกับบูดเปรี้ยว แต่ก็ไม่หอมเหมือนวันแรกๆ เลยนะ

ก็เลยคิดว่า ถ้าจะให้ปลอดภัยจริงๆ แบบไม่กังวลเรื่องกลิ่นหรือรสชาติเปลี่ยนไปนะ ไม่เกิน 2 วันกำลังดีเลย ถ้าจะให้ยืดหน่อยก็ 3 วันอ่ะ แช่ช่องธรรมดาปกติ แต่ถ้าเอาไปฟรีซแข็งเลย อันนั้นก็จะเก็บได้นานกว่าเยอะเลยนะ แต่ก็ต้องมาละลายอีกที