ปลาทูเค็มมีโปรตีนไหม

ปลาทูมีโปรตีนเยอะไหม

ปลาทูเนี่ยโปรตีนเยอะมาก! จำได้เลยตอนไปตลาดนัดแถวบ้านเมื่อเดือนที่แล้ว วันที่ 15 กรกฎาคม เห็นปลาทูตัวอวบๆ แม่ค้าบอกว่าสดจากทะเลเลย กิโลละ 120 ซื้อมาโลนึง ทำกับข้าวแทบทุกวันเลย กินแล้วรู้สึกอิ่มท้องนานด้วย

• ปลาทู 100 กรัม มีโปรตีน 24.9 กรัม นี่เยอะกว่าที่คิดนะ
• ย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นด้วย ดีต่อระบบย่อยอาหารมาก ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายด้วยล่ะ
• กินแล้วรู้สึกแข็งแรงขึ้นจริงๆ ช่วงนี้ไม่ค่อยป่วยเลย อาจเพราะโปรตีนจากปลาทูนี่แหละ ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

อ้อ ลืมบอกไป ปลาทูที่ซื้อมา ทำหลายอย่างเลยนะ ทอดน้ำมัน นึ่ง ต้มยำ ทำแกงก็อร่อย แต่ที่ชอบสุดคือทอดน้ำปลา กรอบๆ เค็มๆ อร่อยสุดๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ นี่ฟินเลย

ปล. เดือนที่แล้วไปตรวจสุขภาพ คุณหมอบอกว่าสุขภาพโดยรวมดีขึ้น อาจเพราะทานอาหารที่มีประโยชน์ อย่างปลาทูที่กินบ่อยๆ นี่แหละ ????

ปลาเค็มโปรตีนกี่กรัม

ปลาเค็ม 100 กรัมเนี่ยนะ? โอ้โห ตัวเค็มแต่โปรตีนไม่เค็มตามนะจ๊ะ! มีโปรตีนถึง 18.5 กรัมเชียว! ส่วนพลังงานก็จัดไป 305 กิโลแคลอรี่ (กินเยอะระวังพุงถามหา) ไขมัน 25.1 กรัม (สายคลีนต้องมีร้อง) คาร์โบไฮเดรตไม่ต้องพูดถึง ไม่มีจ้า! กินกับข้าวสวยร้อนๆ นี่มันสวรรค์ชัดๆ แต่โซเดียมก็สูงปรี๊ดนะเตือนก่อน! กินเสร็จอย่าลืมกระดกน้ำตามเยอะๆ ไม่งั้นไตจะงอนเอานะ

• โปรตีน: 18.5 กรัม (สร้างกล้ามเนื้อเบาๆ)
• พลังงาน: 305 กิโลแคลอรี่ (เอาไปวิ่งรอบหมู่บ้านได้เลย)
• ไขมัน: 25.1 กรัม (อร่อยแต่ทำใจ)
• คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม (คนคีโตเลิฟเลย)

ข้อควรระวัง: โซเดียมสูงปี๊ด กินแต่พอดีนะจ๊ะ เดี๋ยวบวม! ใครกลัวอ้วนก็กินน้อยๆ หรือออกกำลังกายเพิ่มเอานะจ๊ะ ชีวิตมันต้องบาลานซ์!

เนื้อปลา 100 กรัม ได้โปรตีนกี่กรัม

เอ่อ เนื้อปลานะ 100 กรัมอะ ได้โปรตีนประมาณ 13 กรัม

จริงๆ มันขึ้นอยู่กับชนิดของปลาด้วยนะ ปลาแต่ละอย่างก็มีโปรตีนไม่เท่ากัน

• ปลาทู: นี่ตัวโปรดเลย โปรตีนเยอะดี
• ปลาแซลมอน: อันนี้ก็ดี แต่แพงกว่า
• ปลานิล: หาซื้อง่าย ราคาไม่แรง

แล้วก็... อย่าลืมว่าการปรุงอาหารก็มีผลนะ ทอดอ่ะ โปรตีนอาจจะลดลงนิดหน่อยมั้ง แต่ถ้าต้ม นึ่ง น่าจะดีกว่า

เนื้อปลานิล 100 กรัม โปรตีนกี่กรัม

กลางดึกแบบนี้... เนื้อปลานิล 100 กรัม โปรตีนกี่กรัมเหรอ

เหมือนจะเคยอ่านเจอ... หรือดูจากฉลากอาหารสักที่...

• ปลานิล 100 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 18 กรัม

ตอนเด็ก ๆ ที่บ้านเลี้ยงปลานิลเยอะมาก จำได้ว่ากินแทบทุกวัน แม่บอกว่ามีประโยชน์...

ก็คงจริงของแม่... โปรตีนเยอะดี

• ไขมันก็น้อยนะ... ประมาณ 2 กรัมกว่า ๆ เอง

แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้กินแล้ว... แปลกดี

เพิ่มเติมนะ...

• แคลอรี่ก็ไม่ได้เยอะมาก ไม่ถึงร้อย
• สารอาหาร อื่น ๆ ก็มีนะ... แต่จำไม่ได้หมด
• สำคัญคือ สด หรือเปล่า... ถ้าไม่สดก็ไม่ดี

แค่นี้แหละ... ที่นึกออกตอนนี้... ง่วงแล้ว...

เนื้อปลานิล 100 กรัมมีโปรตีนกี่กรัม

โอ้โห ถามเรื่องปลานิล 1 ขีดนี่เอง! เหมือนถามว่าทำไมฟ้าถึงสีฟ้าเลยนะเนี่ย แต่เอาล่ะ จะตอบให้แบบขำๆ แต่มีสาระ (นิดนึง)

เนื้อปลานิล 100 กรัมเนี่ยนะ ให้โปรตีนประมาณ 26 กรัม! (ว้าว!) น้อยกว่ากินสเต็ก แต่เยอะกว่ากินผักโขมแน่นอน!

จริงๆ แล้วปลานิลมันก็เหมือนเพื่อนที่ "ไม่ค่อยมีอะไร" แต่ก็ "มีอะไร" เยอะนะ

• โปรตีนสูง: 26 กรัมเนี่ย เทียบเท่ากับการกินไข่ไก่เกือบ 5 ฟอง! (แต่ไม่มีคอเลสเตอรอลนะจ๊ะ)
• ไขมันต่ำ: แค่ 3 กรัม! เหมาะสำหรับคนอยากผอมแต่ไม่อยากอด (เหมือนผมไง!)
• วิตามินและแร่ธาตุ: มีวิตามินบี 3 บี 12 วิตามินดี ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส... เยอะแยะไปหมด! (เหมือนร้านขายยาเคลื่อนที่!)

สรุปง่ายๆ ปลานิล 1 ขีด กินแล้วไม่อ้วน แถมได้โปรตีนไปสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย! (แต่ถ้าเอาไปทอดกรอบก็อีกเรื่องนะ...)

ป.ล. อย่าถามเรื่องแคลอรี่นะ เดี๋ยวจะหาว่าผมเป็นนักโภชนาการ! (ผมแค่ชอบกิน!)

ปลาแห้งมีประโยชน์ไหม

ปลาแห้งอ่ะนะ มีประโยชน์? อืม... คิดๆ ดูแล้วก็มีแฮะ

• แคลเซียมสูงปรี๊ด! มาจากก้างปลาเลยนะเนี่ย อบจนกรอบบ กินเข้าไป บำรุงกระดูกฟันไปเลยจ้า กระดูกพรุน? บ๊ายบาย (แต่ต้องกินแต่พอดีนะ เค็ม!)

• โปรตีนเพียบ! กล้ามเนื้อเอย อะไรเอย ซ่อมแซมกันไป

• บำรุงสายตา อันนี้ไม่แน่ใจเท่าไหร่ แต่เค้าว่ามางี้

• สมองแล่น อันนี้ก็อีก ไม่รู้จริงป่าว แต่กินแล้วมันเพลินดีนะ

เอ๊ะ! หรือว่าปลาแห้งที่บ้านเรามันมีประโยชน์มากกว่าที่คิด? สงสัยต้องไปหาข้อมูลเพิ่มซะแล้วสิ

• ปลาแห้งที่กินบ่อยๆ คือปลาอะไรนะ? ปลาข้างเหลืองรึเปล่า?
• จริงๆ แล้ว แคลเซียม ในปลาแห้งมันเยอะขนาดไหนกันนะ? ต้องเทียบกับนมวัวรึเปล่า? (นมวัวอร่อยกว่าเยอะเลย)
• โรคกระดูกพรุน นี่มันน่ากลัวจริงดิ?

ปลาแห้ง คือของดีที่ถูกมองข้าม? หรือแค่ของกินเล่นเค็มๆ ที่กินกับข้าวต้มแล้วอร่อยดี? ????

ปลาแห้ง 100 กรัม กี่แคล

ปลาแห้ง 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 208 แคลอรี่นะ

มันเยอะเหมือนกันนะเนี่ย... เคยคิดว่ากินเล่นๆ คงไม่อ้วน

• ทำไมถึงให้พลังงานเยอะ: เพราะปลาแห้งผ่านกระบวนการทำให้แห้ง ทำให้ความเข้มข้นของสารอาหารสูงขึ้น น้ำหนักลดลงแต่แคลอรี่เท่าเดิม
• กินปลาแห้งแบบไหนดี: ถ้าอยากกินปลาแห้ง เลือกแบบที่ไม่เค็มจัดหรือไม่ปรุงรสมากเกินไป จะดีกว่า
• กินเยอะไปไม่ดี: อะไรที่กินเยอะเกินไปก็ไม่ดีทั้งนั้นแหละเนอะ ต้องรู้จักประมาณตัวเอง

บางที... การกินอะไรก็ต้องคิดเยอะขึ้นจริงๆ นั่นแหละ

ปลาตากแห้ง กี่แคล

ปลาตากแห้ง 100 กรัม ประมาณ 116 แคลอรี่ โคตรน้อย เหมาะกับลดน้ำหนัก แต่ระวังเกลือ

• โปรตีนสูง 23.5 กรัม อัดแน่น

• ไขมันน้อย 1.7 กรัม กินได้สบายใจ (ถ้าไม่ใช่ปลาทู)

• คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม ดีต่อสายหุ่น

• ข้อมูลอื่นๆ ต้องเช็คฉลาก แต่ส่วนตัวไม่ค่อยสนใจ เน้นโปรตีนกับแคลอรี่เป็นหลัก ฉันกินแต่ปลาหมึกแห้ง ปีนี้กินไปเป็นสิบโลแล้ว อร่อยกว่าเยอะ

  • เกลือโซเดียม: ขึ้นอยู่กับวิธีการทำ ร้านแถวบ้านฉันเค็มโคตรๆ
  • คอเลสเตอรอล: สูงแน่ กินมากไม่ได้
  • วิตามิน: มีบ้างแหละ แต่ไม่ใช่จุดขาย
  • ไขมันอิ่มตัว/ไม่อิ่มตัว: ดูฉลาก ขี้เกียจจำ
  • น้ำตาล: ไม่มี หรือมีน้อยมาก ไม่น่าสนใจ
  • กากใยอาหาร: น้อยมาก แทบไม่มี

ปล. ปีนี้ฉันลดน้ำหนักได้ 5 กิโล เพราะกินปลาแห้งเป็นอาหารว่างบ่อยๆ

ปลาทูมีโปรตีนเยอะไหม

ปลาทู...โปรตีนสูง

• ใช่. โปรตีน 24.9 กรัม/100 กรัม.
• โปรตีนย่อยง่าย. ต่างจากเนื้อ.
• ซ่อมแซม. เสริมสร้าง. แค่นั้น.

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• โอเมก้า 3: ปลาทูมี. ดีต่อสมอง. หัวใจ. ใครสน?
• ราคา: ถูก. หาซื้อง่าย. ไม่ต้องจ่ายแพงเพื่อโปรตีน.
• โซเดียม: อย่ากินเยอะเกินไป. ไตจะถามหา.
• แหล่งที่มา: ระวังสารปนเปื้อน. เลือกซื้อจากแหล่งที่ไว้ใจ.
• ปรุงรส: น้อยๆ หน่อย. รสชาติเดิมๆ ดีที่สุด.