ผักที่กินกับน้ำพริกกะปิมีอะไรบ้าง
ผักกินกับน้ำพริกกะปิชนิดไหนดี?
น้ำพริกกะปิเนี่ยนะ อะไรก็เข้ากันหมดแหละ! แต่ถ้าถามฉัน ฉันชอบกินกับมะเขือเปราะที่สุด กรอบๆ มันๆ เข้ากันเป๊ะกับความเผ็ดมันของน้ำพริก จำได้เลย วันที่ 15 เมษา ปีที่แล้ว ไปทานข้าวกับเพื่อนที่ร้านอาหารตามสั่งแถวบ้าน สั่งน้ำพริกกะปิมา เค้ามีมะเขือเปราะ แตงกวา กับถั่วฝักยาวต้ม อร่อยมากกก จำราคาไม่ได้ละ แต่ไม่แพงหรอก ประมาณ 50-60 บาทมั้ง มะเขือเปราะนี่แหละ เด็ดสุด!
ถั่วฝักยาวต้มก็ใช้ได้นะ นุ่มๆ ตัดกับความเผ็ดของน้ำพริกดี แต่บางทีมันก็จืดไปนิด ต้องกินกับน้ำพริกเยอะๆ ส่วนผักอื่นๆ ก็แล้วแต่คนชอบอ่ะเนอะ อย่างชะอมทอดนี่ฉันไม่ค่อยกินกับน้ำพริกกะปิเท่าไหร่ มันจะมันเยิ้มไปหน่อย แต่เพื่อนฉันชอบนะ คนเราชอบไม่เหมือนกันจริงๆ
ถ้าอยากลองอะไรแปลกๆ ลองดอกแคดูสิ เพื่อนฉันแนะนำมา บอกว่าอร่อยดี แต่ฉันยังไม่ได้ลองเลย ไว้คราวหน้าต้องลองซะแล้ว จริงๆ แล้วผักอะไรก็ได้แหละ ขอแค่สด สะอาด ก็อร่อยแล้ว น้ำพริกกะปิอร่อยอยู่แล้ว ไม่ต้องคิดมาก
น้ำพริกปลาทูกินคู่กับผักอะไร
อืม... กลางดึกแบบนี้ คิดถึงเรื่องกินซะงั้น น้ำพริกปลาทูเนอะ... ฉันชอบกินกับผักสดๆ กรอบๆ มันช่วยตัดเลี่ยนดี แบบว่า รสชาติมันลงตัวอ่ะ
- ผักชีฝรั่งนี่แหละ หั่นซอยๆ โรยลงไป กรุบกรอบดี
- ถั่วฝักยาว ถ้าเป็นแบบสดๆ กรอบๆ ยิ่งอร่อย
- แตงกวา ช่วยดับเผ็ด สดชื่นดี
- มะเขือเปราะ กรอบๆ เหมือนกัน แต่รสชาติมันจะออกหวานนิดๆ
- ใบแมงลัก หอมๆ ช่วยเพิ่มความหอม อร่อยมาก จริงๆ ฉันชอบมาก
แล้วก็ผักต้มบางอย่างก็เข้ากันนะ แต่ต้องไม่ใช่ทุกอย่าง
- ยอดมะระ ต้มพอดีๆ ความขมมันจะลดลง แล้วก็เข้ากับความเผ็ดมันของน้ำพริกดี
- ฟักทอง ต้มแล้วหวานๆ ตัดกับความเผ็ดได้ดี แต่ฉันชอบแบบน้อยๆ เยอะไปมันจะเลี่ยน
ปีนี้ฉันลองกินกับผักกาดขาวลวกนิดหน่อยด้วยนะ มันก็ใช้ได้อยู่ แต่ยังไม่เท่าผักสดๆ อืม... คิดแล้วก็หิว สงสัยต้องไปหาอะไรกินแล้วล่ะ พรุ่งนี้ต้องไปซื้อผักสดๆ มาไว้กินกับน้ำพริกปลาทูซะหน่อย
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต