ผัดกะเพราสามารถลดน้ําหนักได้หรือไม่

โอ๊ยยย...ผัดกะเพราเนี่ยนะ ตัวดีเลย! ถามว่ากินแล้วจะผอมได้มั้ย? เอาจริงๆ ป่ะ ก็ต้องบอกว่ามันอยู่ที่ "ทำยังไง" มากกว่า "กินอะไร" นี่แหละ

คือเราเข้าใจนะ กะเพรามันของโปรดใครหลายๆ คน (รวมถึงเราด้วย!) จะให้อดใจไม่กินเลยเนี่ย มันทรมานเกินไปป่ะ? แล้วใครบอกว่ากินกะเพราแล้วต้องอ้วนเสมอไป? ไม่จริง! เรามีวิธี!

"ผัดกะเพราไม่อ้วน...ทำได้! (จริงๆ นะ)"

เอาล่ะ มาดูกันว่าเราจะแปลงโฉมกะเพราจานโปรด ให้เป็นมิตรกับเอวของเราได้ยังไงบ้าง:

• เนื้อชิ้นดีกว่าสับ: อันนี้สำคัญมาก! อย่าไปซื้อหมูสับสำเร็จรูปเด็ดขาด! ส่วนใหญ่คือมันเยอะมากกกก เลือกซื้อเนื้อหมู/เนื้อวัวเป็นชิ้นๆ แล้วมาสับเอง หรือไม่ก็บอกคนขายให้เค้าสับให้ เน้นเนื้อแดงๆ หน่อยนะ ส่วนหมูกรอบ...ลืมไปได้เลยจ้ะ! (น้ำตาจะไหล)

• น้ำแทนน้ำมัน: นี่คือเคล็ดลับนางฟ้า! เคยลองผัดกะเพราโดยใช้น้ำเปล่าแทนน้ำมันยัง? ตอนแรกก็รู้สึกแปลกๆ นะ แต่พอลองทำดูแล้ว เห้ยยย! มันก็อร่อยได้เหมือนกัน แถมแคลอรี่ลดลงไปเยอะมากกกก (ก.ไก่ ล้านตัว) ลองดู แล้วจะติดใจ!

• ข้าวแค่พอดี: อันนี้ก็สำคัญไม่แพ้กัน! อย่าตักข้าวพูนจาน! กะเพราอร่อยแค่ไหน ก็ต้องมีสติ! ตักแค่ 1-1.5 ทัพพีก็พอแล้ว กินให้พออิ่ม ไม่ต้องกินให้พุงแตก

• ไข่ต้ม/ดาวน้ำ: ไข่ดาวทอดเนี่ย ตัวอ้วนเลย! เปลี่ยนเป็นไข่ต้ม หรือถ้าอยากกินไข่ดาวจริงๆ ก็ทำเป็นไข่ดาวน้ำแทน มันช่วยลดปริมาณน้ำมันได้เยอะเลยนะ เชื่อเรา!

สรุปง่ายๆ: เลือกเนื้อดีๆ ผัดด้วยน้ำเปล่า กินข้าวแต่พอดี แล้วก็กินไข่ต้ม/ดาวน้ำแทน เท่านี้เราก็สามารถเอร็ดอร่อยกับผัดกะเพราได้แบบไม่ต้องรู้สึกผิดแล้ว!

แต่บอกก่อนนะ ว่าวิธีนี้อาจจะไม่ได้ทำให้น้ำหนักลดฮวบฮาบภายใน 3 วัน 7 วันนะ มันต้องใช้เวลา แล้วก็ต้องทำควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย แล้วก็กินอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ ด้วย แต่รับรองว่ามันดีกว่าการอดอาหารแน่นอน! เชื่อเราสิ เราลองมาแล้ว! ????