พริกย่อยไหม

อาการแพ้พริกเป็นยังไง

พริก... แดงฉาน ร้อนแรง ราวไฟ ????

• แคปไซซิน ตัวร้าย ก่อกวน
• แสบร้อน ปาก ลิ้น คอ
• ระคายเคือง ทุกหย่อมหญ้า
• ช่องปาก ลุกเป็นไฟ ใครทนไหว!

เหมือนแดดเที่ยง ร้อนระอุ แผดเผาทุกสิ่ง... แสบร้อน ราวโดนไฟลามทุ่ง โอ๊ย!

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• แสบร้อน: กลุ่มอาการแสบร้อนในช่องปาก (Burning Mouth Syndrome) เล่นงาน
• ลิ้น: รู้สึกเหมือนโดนเข็มทิ่ม
• เหงือก: บวม แดง อักเสบ
• ริมฝีปาก: แห้ง แตก ลอกเป็นขุย
• แก้ม: ชา หรือแสบร้อน
• เพดานปาก: ไวต่อสิ่งสัมผัส
• บริเวณอื่นๆ: กลืนลำบาก เจ็บคอ

โรคกระเพาะกินน้ำพริกได้ไหม

กินได้ดิ แต่ต้องระวัง! ไม่ใช่ว่ากินไม่ได้เลยนะ ถ้าเป็นน้ำพริกแบบไม่เผ็ดมาก ก็อาจจะลองกินได้นิดหน่อย แต่ถ้าเผ็ดมาก ๆ นี่ไม่แนะนำเลย แสบกระเพาะแน่ๆ ของฉันนี่กินแล้วท้องอืดทุกทีเลย แบบว่าลำไส้บิดเลยนะ ฮือออ

อย่าลืมดูส่วนผสมด้วยนะ บางทีน้ำพริกอาจมีส่วนผสมที่ไม่ดีต่อกระเพาะ เช่น พวกเครื่องเทศเยอะๆ หรือของเปรี้ยวจัดๆ อันตรายมาก

ส่วนอาหารที่ไม่ควรกิน จำได้คร่าวๆ นะ คือ

• พริกทุกชนิด ทั้งสด ป่น อะไรก็แล้วแต่ เผ็ดแสบกระเพาะมากกกก
• เนื้อสัตว์แปรรูป ไส้กรอก เบคอน พวกนี้มันมันเกินไป ไม่ดีต่อกระเพาะ
• ช็อกโกแลต นมช็อกโกแลต โกโก้ ของหวานพวกนี้มันกระตุ้นกระเพาะ กินแล้วปวดท้องแน่นอน

ปีนี้ฉันพยายามระวังเรื่องอาหารมากขึ้น เพราะปีที่แล้วป่วยหนักเลย เลยต้องดูแลตัวเองให้มากขึ้น งดของเผ็ด ของมัน ของทอด เน้นกินผักผลไม้เยอะๆ ดีขึ้นเยอะเลย แนะนำๆ

กินพริกแล้วแสบท้องทำไงดี

กินพริกแล้วแสบท้อง หรือกินเผ็ดแล้วท้องเสีย แก้ยังไงดี? หลัก ๆ เลยคือต้อง ปรับสมดุล ระบบย่อยอาหารที่มันปั่นป่วนไปชั่วคราวน่ะ

• งด ชา กาแฟ แอลกอฮอล์ พวกนี้ตัวกระตุ้นเลย ทำให้ท้องไส้ยิ่งปั่นป่วน

• กิน อะไรที่มันอ่อน ๆ จืด ๆ โจ๊ก ข้าวต้ม ซุปใส ๆ ช่วยปลอบประโลมกระเพาะ

• ดื่มน้ำ เยอะ ๆ ชดเชยน้ำที่เสียไปจากการถ่ายท้องนี่สำคัญมาก

• ยา บางทีพวกยาแก้ท้องเสียก็ช่วยได้นะ แต่ปรึกษาเภสัชกรก่อนดีกว่า

• โปรไบโอติก เสริมจุลินทรีย์ดีให้ลำไส้ ก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ

เคยเจอเหมือนกัน กินส้มตำเผ็ดเกินไป จบเลย ต้องพึ่งยาธาตุน้ำขาวถึงจะเอาอยู่ (อันนี้ส่วนตัวนะ ไม่ได้แนะนำให้ทำตาม) จริง ๆ แล้วการกินเผ็ดนี่มันเหมือนดาบสองคมนะ ช่วยให้เจริญอาหาร แต่ก็ทำร้ายกระเพาะได้เหมือนกัน ต้องรู้จักตัวเองแหละ

เกร็ดเล็กน้อย: เคยอ่านเจอว่า "ความเผ็ดไม่ใช่รสชาติ แต่มันคือความรู้สึก" เพราะสารแคปไซซินในพริกไปกระตุ้นตัวรับความรู้สึกเจ็บปวดในปากเราต่างหาก น่าคิดนะว่าทำไมคนเราถึงชอบทรมานตัวเองด้วยความเผ็ด