อกไก่สุก 100 กรัม โปรตีนกี่กรัม

โปรตีน 100 กรัมได้จากอะไรบ้าง

100 กรัมโปรตีน? หาได้จากพวกนี้แหละ

• ถั่วลูกไก่ (ฮัมมัสก็ได้) จัดไป 8-9 กรัมต่อ 100 กรัม ไม่ขี้เหร่
• ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วขาว 7-8 กรัมต่อ 100 กรัม ก็พอได้อยู่

ปล. ปีนี้ฉันกินแต่ถั่วเหลือง โปรตีนเพียบ 36 กรัมต่อ 100 กรัม ลองดูมั้ย?

เนื้อสัตว์อะไรมีโปรตีนสูงที่สุด

อกไก่ โปรตีนเน้นๆ ไขมันต่ำ ชีวิตเรียบง่าย

• โปรตีนสูงจริง แต่ชีวิตขาดสีสันบ้าง
• 25 กรัมต่อ 100 กรัม โดยประมาณ ไม่ต้องเป๊ะ
• เบื่อก็กิน โปรตีนเชคไป อย่าคิดมาก

แซลมอน ทางเลือกที่ซับซ้อนกว่า

• 20 กรัมโปรตีน ไม่เยอะเท่า แต่ได้มากกว่า
• โอเมก้า 3 สำคัญต่อสมอง ใครว่าไม่จริง
• อร่อยกว่าอกไก่เยอะ ลองดูแล้วจะรู้เอง
• ราคาแพง เป็นข้อเสียที่มองข้ามไม่ได้
• สารต้านอนุมูลอิสระ แค่ของแถมเล็กๆ น้อยๆ

เนื้อวัว ติดมันบ้าง อร่อยดี

• โปรตีนสูงพอตัว แต่ไขมันก็สูงตาม
• 26-28 กรัม แล้วแต่ส่วนที่เลือก
• กินแต่พอดี อย่าให้เป็นภาระ

เพิ่มเติม:

• โปรตีน ไม่ใช่ทุกอย่าง อย่าลืมสารอาหารอื่น
• ความชอบส่วนตัวสำคัญสุด กินอะไรที่อยากกิน
• ข้อมูลข้างต้น อิงจากค่าเฉลี่ย ไม่ต้องยึดติด

(ข้อมูลปีปัจจุบัน อัปเดตล่าสุดเท่าที่หาได้ ณ ตอนนี้)

ปลานิลนึ่ง 1 ตัว มีโปรตีนกี่กรัม

ปลานิลนึ่ง 1 ตัว (ประมาณ 200 กรัม) โปรตีนราว 40-50 กรัม

• พลังงาน: 215-250 กิโลแคลอรี่
• โปรตีน: 40-50 กรัม (เนื้อปลาล้วน)
• คาร์โบไฮเดรต: น้อยมาก (เกือบ 0)
• ไขมัน: 3-5 กรัม (ส่วนใหญ่ไขมันดี)

ปลานิลนึ่งตระไคร้ ข้อมูลอาจต่างกันบ้าง ขึ้นอยู่กับสูตร

• ตระไคร้เพิ่มวิตามินและแร่ธาตุเล็กน้อย
• โซเดียมมาจากเครื่องปรุง (ระวังน้ำปลา)
• คอเลสเตอรอล มีในเนื้อปลา (แต่ไม่มาก)

รายละเอียดเพิ่มเติม:

• ปลานิลเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ราคาไม่แพง
• Omega-3 มีน้อยกว่าปลาทะเล
• กินปลานึ่ง ดีกว่าปลาทอด (ไขมันน้อยกว่า)
• สูตรแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน แคลอรี่เลยไม่เท่ากันเป๊ะ

ข้อควรระวัง:

• คนแพ้อาหารทะเล ควรระวัง
• ปรุงรสแต่น้อย ดีต่อสุขภาพ
• กินแต่พอดี ไม่มีอะไรดีถ้ามากเกินไป

เนื้อปลากะพง 100 กรัม มีโปรตีนกี่กรัม

เนื้อปลากะพง 100 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 18 กรัมครับ และมีแคลอรี่ราวๆ 97 Kcal นะ

• โปรตีน: 18 กรัม (สำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ)
• แคลอรี่: 97 Kcal (พลังงานโดยรวม น้อยนะ เหมาะสำหรับคนคุมน้ำหนัก)
• ไขมัน: 2 กรัม (ไขมันดีส่วนใหญ่ เช่น โอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อสมอง)

จริง ๆ แล้วเรื่องอาหารนี่ซับซ้อนกว่าที่เราคิดเยอะเลยนะ อย่างปลากะพงเนี่ย นอกจากโปรตีนแล้วยังมีวิตามินและแร่ธาตุอีกหลายอย่างที่ร่างกายต้องการ บางทีการกินอะไรสักอย่างมันไม่ใช่แค่เรื่องของตัวเลขแคลอรี่ แต่มันคือการที่เรา "ให้" อะไรกับร่างกายเราบ้างต่างหาก

ข้อมูลเพิ่มเติมเล็กน้อย:

• โอเมก้า 3 ในปลากะพงช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ด้วยนะ
• ปริมาณโปรตีนอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของปลากะพงและวิธีการปรุง
• สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก การกินโปรตีนให้เพียงพอจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น และรักษามวลกล้ามเนื้อได้ดีกว่าการอดอาหารนะ