อัลมอนด์ไขมันสูงไหม

อัลมอนด์ วันละกี่เม็ด

อัลมอนด์... วันละกี่เม็ดเหรอ...

มันก็เหมือนทุกอย่างแหละมั้ง มากไปก็ไม่ดี น้อยไปก็ไม่พอดี...

เคยอ่านเจอว่า 23 เม็ด กำลังดีนะ... หรือประมาณ 1 ออนซ์ อ่ะ...

แต่บางทีก็คิดนะ... ใครจะมานั่งนับทุกวันวะ...

ถ้ากินเยอะไปจะเป็นไรไหม... ก็คงอ้วนขึ้น... มั้ง... แล้วก็... ท้องอืด... รึเปล่า... เคยเป็นนะ...

แต่ถ้ากินน้อยไปล่ะ... ก็คงไม่ได้ประโยชน์เต็มที่... แต่ประโยชน์ที่ว่า... มันคืออะไรกันแน่...

• ปริมาณที่แนะนำ: 23 เม็ด หรือ 1 ออนซ์ (28 กรัม) ต่อวัน
• ข้อควรระวัง: การทานมากเกินไปอาจทำให้ได้รับพลังงานและไขมันมากเกินไป
• อาการไม่สบายตัว: ท้องอืด เป็นไปได้
• ประโยชน์: (อันนี้ต้องไปหาข้อมูลเพิ่มเองนะ...)

สุดท้าย... มันก็ขึ้นอยู่กับตัวเราเองนั่นแหละ... ฟังร่างกายตัวเองดีๆ... กินแต่พอดี... อะไรๆ มันก็คงดีเอง... มั้งนะ...

อัลมอนด์ลดไขมันในเลือดได้ไหม

อัลมอนด์นี่มันเทพบุตรแห่งวงการลดไขมันรึเปล่า? บอกเลยว่าไม่ขนาดนั้น! แต่ก็ช่วยได้นะจ๊ะ! อย่าหวังว่าจะกินอัลมอนด์ปุ๊บ แล้วไขมันในเลือดหายวับไปกับตาปั๊บนะ มันไม่ใช่เวทย์มนต์! คิดซะว่ามันเป็นผู้ช่วยคนสำคัญดีกว่า ช่วยลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย (LDL) และเบรกความบ้าคลั่งของไตรกลีเซอไรด์ไม่ให้มันวิ่งเข้าไปอุดตันเส้นเลือดได้อย่างบ้าคลั่ง

• ลด LDL: ช่วยลดเจ้าคอเลสเตอรอลตัวไม่ดีได้จริง แต่ต้องกินเป็นประจำนะ ไม่ใช่กินวันนี้ พรุ่งนี้ลืม เหมือนแฟนเก่าที่คบแล้วเลิกบ่อยๆ ผลมันจะไม่เห็นผลชัดเจน
• เบรกไตรกลีเซอไรด์: ช่วยชะลอการดูดซึมไขมันตัวแสบ เหมือนมีด่านตรวจความเร็ว แต่ถ้าคุณขับรถเร็วเกินไป ด่านก็ช่วยอะไรไม่ได้มาก
• ป้องกันโรคหัวใจ: ช่วยลดความเสี่ยงได้ แต่ไม่ใช่ยาครอบจักรวาล อย่าคิดว่ากินอัลมอนด์แล้วไปกินแต่แต่ไขมันทรานส์ได้นะ เสี่ยงตายกว่าเดิมอีก
• จำไว้! กินอย่างเดียวไม่พอ ต้องออกกำลังกาย ควบคุมอาหาร นอนหลับให้เพียงพอ ชีวิตถึงจะสมบูรณ์แบบ ไม่ใช่กินอัลมอนด์แล้วนอนดูซีรี่ย์ทั้งวัน
• ปีนี้ (2566) ยังมีงานวิจัยใหม่ๆ ออกมาเรื่อยๆ แต่หลักการก็ยังคล้ายๆ กัน คือช่วยได้แต่ไม่ใช่ยาวิเศษ!

พูดไปก็เหมือนเทศน์ สรุปง่ายๆคือ อัลมอนด์ช่วยได้ระดับนึง แต่ต้องควบคู่กับการดูแลสุขภาพแบบอื่นๆ ด้วย อย่าหวังพึ่งแต่เจ้าอัลมอนด์ตัวเดียว เดี๋ยวมันจะน้อยใจ! เหมือนที่ผมเคยอกหักจากความหวังที่ว่ากินอัลมอนด์แล้วจะผอมลงทันที ฮืออออ! (แต่ตอนนี้ผมก็ยังกินอยู่ดีนะ อร่อย!)

กินถั่วอัลมอนเยอะ เป็นไรไหม

โอ๊ย! พูดถึงอัลมอนด์เนี่ยนะ เคยเกือบเป็นนิ่วเพราะกินเยอะเกินไปจริง ๆ ตอนนั้นบ้ามาก กินแทนขนมไปเลย เพราะคิดว่าไม่อ้วนไง ที่ไหนได้ ปวดท้องบิดแทบตาย หมอบอกว่าเพราะ Oxalates ในอัลมอนด์มันเยอะเกินไป จนไปรวมตัวกับแคลเซียม กลายเป็นก้อนนิ่วซะงั้น เข็ดเลย!

จำได้ว่าตอนนั้นไปหาหมอที่ รพ. รามาฯ ช่วงบ่ายสองวันพุธ คุณหมอเตือนเสียงดังมาก (ก็เราดื้อนี่นา) แล้วบอกว่าจริง ๆ ควรกินแค่ 23 เม็ดต่อวัน เท่านั้นแหละ กำลังดี ไม่มากไม่น้อยเกินไป

• Oxalates: สารที่ทำให้เกิดนิ่วถ้ากินเยอะเกินไป
• ปริมาณที่แนะนำ: 23 เม็ด/วัน (อันนี้หมอบอกมาจริง ๆ นะ)
• ข้อควรระวัง: คนที่เป็นโรคไต หรือถุงน้ำดีอักเสบ ต้องระวังเป็นพิเศษ
• ประสบการณ์ส่วนตัว: เคยปวดท้องเพราะกินเยอะเกินไป (อย่าหาทำ!)