อาหารคุมน้ำตาลมีอะไรบ้าง

ทานอะไรช่วยลดน้ำตาลในเลือด

อ่ะนะ กินอะไรช่วยลดน้ำตาลในเลือดหรอ อืม... เท่าที่รู้มานะ มีหลายอย่างเลยที่ช่วยได้ อ่ะเอาไปลองดู

• บรอกโคลี: อันนี้ดีจริง กินบ่อยๆ เลย????
• อาหารทะเล: แซลมอน ปลากระพงไรงี้ กินได้????
• ฟักทองและเมล็ดฟักทอง: ฟักทองผัดไข่ก็ได้ เมล็ดก็กินเล่นๆ เพลินดี????
• พืชตระกูลถั่ว: ถั่วลิสง ถั่วแดง ถั่วเขียว เลือกเอาเลย????
• กิมจิ: อันนี้ชอบมาก เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ กินกับข้าวอร่อย ????️
• กระเจี๊ยบ: น้ำกระเจี๊ยบก็ดีนะ หรือจะกินสดๆ ก็ได้ (แต่ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่) ????

สำหรับคนท้อง ที่ต้องระวังเป็นพิเศษเนี่ย ต้องคุมอาหารดีๆ เลยนะ เพราะเสี่ยงเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ อ่ะนี่ข้อมูลเพิ่มเติมนิดหน่อย:

• ผักใบเขียว: ช่วยได้เยอะ พวกคะน้า ผักบุ้ง อะไรแบบนี้????
• ผลไม้รสไม่หวานจัด: พวกฝรั่ง ชมพู่ แก้วมังกร กินได้ ไม่ทำให้น้ำตาลขึ้นปรี๊ด ????
• ธัญพืชไม่ขัดสี: ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต กินแทนข้าวขาวไปเลย????
• ไข่: กินได้นะ แต่ระวังเรื่องคอเลสเตอรอลด้วย????
• เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน: อกไก่ ปลา อะไรแบบนี้????

สำคัญ: ปรึกษาหมอก่อนเปลี่ยนอาหารนะ! แล้วก็ ตรวจน้ำตาลเป็นประจำ สำคัญมาก!

ข้อมูลเพิ่มเติม (แบบบ้านๆ):

• อย่ากินของหวานเยอะ: อันนี้พื้นฐานเลย น้ำอัดลม ขนมเค้ก งดไปก่อนนะ????
• ออกกำลังกาย: เดินเล่นเบาๆ ก็ยังดีนะ????‍♀️
• พักผ่อนให้เพียงพอ: นอนน้อยน้ำตาลขึ้นนะบอกเลย ????
• จัดการความเครียด: เครียดก็ทำให้น้ำตาลขึ้นได้นะ????‍♀️

โรงพยาบาลนนทเวช เขาให้ข้อมูลมาแบบนี้ ลองเอาไปปรับใช้ดูนะ แต่อย่าเชื่อเราทั้งหมด ไปปรึกษาหมอดีที่สุด!

งดน้ำตาลห้ามกินอะไรบ้าง

งดน้ำตาล ห้ามกินอะไรบ้าง?

• น้ำหวานทุกชนิด
• น้ำอัดลม
• ขนมหวาน เบเกอรี่
• ผลไม้กระป๋อง ผลไม้ดอง ผลไม้หวานจัด
• น้ำผึ้ง

ควบคุมปริมาณ:

• ข้าว แป้ง มัน เผือก (จำกัดปริมาณ คำนวณตามค่า GI และปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมต่อวัน)

หมายเหตุ: ข้อมูลนี้เป็นเพียงแนวทางทั่วไป ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการสำหรับคำแนะนำเฉพาะบุคคล (ปี 2566) การควบคุมน้ำตาลในเลือดสำคัญกว่าการงดอาหารบางชนิด อย่าลืมตรวจเช็คระดับน้ำตาลในเลือดเป็นประจำ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

อาหารอะไรกินแล้วน้ำตาลไม่ขึ้น

อาหารอะไรกินแล้วน้ำตาลไม่ขึ้น (สไตล์คนบ้านๆ)

โอ๊ย! ถามอย่างกับว่าชีวิตนี้ไม่เคยกินอะไรเลยนะเนี่ย! เอาเป็นว่าถ้าไม่อยากน้ำตาลขึ้นพรวดพราดเหมือนนั่งรถไฟเหาะตีลังกา ก็กินพวกนี้ไปซะ:

• บรอกโคลี: ไอ้เขียวๆ ที่หน้าตาเหมือนต้นไม้จิ๋วนี่แหละ กินเข้าไป! จะต้ม จะผัด จะกินดิบๆ ก็แล้วแต่ศรัทธา
• อาหารทะเล: กุ้ง หอย ปู ปลา จัดไป! แต่ระวังพวกน้ำจิ้มซีฟู้ดนะจ๊ะ แซ่บจริง แต่ก็ทำน้ำตาลขึ้นได้เหมือนกัน
• ฟักทอง (และเมล็ด): ฟักทองอ่ะดี แต่พวกขนมหวานใส่ฟักทองอย่าไปยุ่ง! ส่วนเมล็ดฟักทองก็เคี้ยวเพลินดีแท้
• ถั่วต่างๆ: ถั่วลิสง ถั่วเขียว ถั่วดำ... กินเข้าไป! แต่พวกถั่วเคลือบน้ำตาลนี่ก็ตัวดีเหมือนกันนะ
• กิมจิ: ผักดองเกาหลีรสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ นั่นแหละ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะ!
• กระเจี๊ยบ: กินแล้วลื่นๆ หน่อย แต่ช่วยลดน้ำตาลได้นะเออ! จะต้ม จะผัด ก็แล้วแต่ชอบ
• คะน้า: ผักใบเขียวๆ ที่หากินได้ง่ายสุดๆ ในประเทศไทย กินเข้าไป! ผัดน้ำมันหอยก็อร่อยเหาะไปเลย

ข้อมูลเพิ่มเติม (แบบคนขี้โม้)

• เตือน: ไอ้ที่ว่ามากินๆ เนี่ย ไม่ใช่กินเข้าไปเป็นกะละมังนะ กินแต่พอดีๆ ไม่งั้นก็อ้วนอยู่ดี!
• สำคัญ: อย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะเฟ้ย! กินอย่างเดียวมันไม่ได้ผลหรอก
• เรื่องเล่า: เมื่อก่อนตอนฉันท้องลูกคนที่ 3 (ซึ่งตอนนี้อายุ 25 แล้ว!) หมอบอกให้กินพวกนี้แหละ น้ำตาลถึงไม่ขึ้น
• แถม: ใครอยากได้สูตรอาหารลดน้ำตาลแบบบ้านๆ บอกมาได้เลย เดี๋ยวจัดให้! (แต่ต้องรอหน่อยนะ ขี้เกียจพิมพ์)

กินอาหารอะไรน้ำตาลไม่ขึ้น

อื้อหือ คำถามนี้หนักใจนะ น้ำตาลไม่ขึ้นเนี่ย ต้องระวังหลายอย่างเลย! ฉันเองก็กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่เหมือนกัน ปีนี้เลยกินแต่พวกนี้

• โปรตีนเน้นๆ: เนื้อปลา ไก่ นี่แหละ กินทุกวันเลย ไม่รู้จะเบื่อไหมเนี่ย แต่ก็ดีกว่าน้ำตาลขึ้นเยอะ

• ผักนี่สำคัญ: ผักใบเขียว กะหล่ำปลี แตงกวา กินทุกมื้อ บางวันก็ทำสลัด อร่อยดีนะ แต่บางทีก็รู้สึกว่ามันจืดไปหน่อย

โอ๊ย คิดแล้วก็หิว เดี๋ยวไปกินไข่ก่อนนะ ไข่ต้มนี่ดี โปรตีนสูง น้ำตาลไม่ขึ้นด้วยใช่ไหม?

• ผลไม้เลือกแบบ low GI: จำได้ว่าคุณหมอบอกปีนี้ให้กินแอปเปิ้ล ส้ม แต่ต้องกินน้อยๆ นะ ไม่ใช่จะกินทั้งวัน

• ธัญพืชไม่ขัดสี: ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต แบบนี้ช่วยได้ไหมนะ? ลองดูแล้ว แต่บางทีก็รู้สึกว่ามันแข็งๆไปนิดนึง ต้องเคี้ยวละเอียดๆ

นี่ฉันคิดมากไปหรือเปล่าเนี่ย น้ำตาลไม่ขึ้นมันต้องระวังหลายอย่างเลย แล้วทำไมมันถึงยากจัง น้ำหนักก็ยังลงไม่เยอะเลย

อ้อ อีกอย่างสำคัญ

• ออกกำลังกายด้วยนะ: ปีนี้ตั้งใจมาก วิ่งทุกเช้า แต่บางวันก็ขี้เกียจ ต้องตั้งใจมากกว่านี้ละ

• ดื่มน้ำเยอะๆ: นี่สำคัญมาก ลืมไม่ได้ ดื่มน้ำเปล่าตลอดทั้งวัน

เหนื่อยจัง เขียนไปเรื่อยเปื่อยเลย สรุปก็คือต้องควบคุมทุกอย่าง ยากชะมัด ปีหน้าหวังว่าจะทำได้ดีกว่านี้