เนื้อปูก้อน กี่แคล

ปูกินแล้วอ้วนไหม

ดึกแล้ว... เสียงพัดลมดังหึ่งๆ... ในหัวมีแต่ภาพเนื้อปูขาวๆ

หวาน... ชุ่มฉ่ำ...

ความสุขที่ได้ลิ้มรสมันช่างหอมหวาน... หอมหวานจนเกือบลืมไปว่าทุกอย่างมีราคาที่ต้องจ่าย

ปู... กินแล้วอ้วนไหม...

อ้วนสิ... ถ้ากินไม่บันยะบันยัง... เนื้อปูมีไขมันและแคลอรี่ ซ่อนอยู่ในความอร่อยนั้น

มันคือความจริงที่ต้องยอมรับ... เหมือนกับที่พระจันทร์เต็มดวงแล้วก็ต้องแหว่งไป

กินเยอะไป... น้ำหนักก็ขึ้น... ร่างกายก็สะสมไขมัน... เป็นเรื่องธรรมดา

…

แต่ทะเล... มหาสมุทรอันกว้างใหญ่... ไม่ได้ให้มาแค่ปู

ทะเลมอบของขวัญ... ของขวัญที่ซ่อนอยู่ในเกลียวคลื่น... ในความเค็มของน้ำ...

อาหารจากทะเล... มันคือชีวิต... คือพลัง

• โอเมก้า 3 — น้ำมันปลา... หล่อเลี้ยงสมอง... บำรุงหัวใจและสายตา ให้เรามองเห็นความสวยงามของโลกใบนี้ได้ชัดเจนขึ้น... ชัดขึ้นอีก
• ไอโอดีน — แร่ธาตุจากท้องทะเลลึก... ป้องกันโรคคอพอก... เหมือนเราได้เก็บเศษเสี้ยวของมหาสมุทรไว้ในร่างกาย
• สังกะสี (Zinc) — ช่วยให้ผิวพรรณสดใส... ผมแข็งแรงไม่หลุดร่วง... และที่สำคัญคือ สร้างเกราะป้องกันให้ร่างกาย ต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอม
• โปรตีนสูงแต่ไขมันต่ำ — เป็นเพื่อนแท้ของคนที่อยากรักษารูปร่าง... ให้กล้ามเนื้อแข็งแรง... แต่ก็นะ... ปูอร่อยเกินห้ามใจ
• วิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ — เหมือนหีบสมบัติที่ถูกคลื่นซัดมาเกยตื้น... ทั้งวิตามินดี... วิตามินบี... แคลเซียม... ทุกอย่างรวมอยู่ในนั้น

ปูมีคอเลสเตอรอลสูงไหม

ปูเนี่ยนะ โดนเมาท์ว่าคอเลสเตอรอลสูงปรี๊ด! ก็ไม่แปลกหรอก เพราะมันอยู่ในแก๊งค์ "อาหารทะเล" นี่นา แถมยังพ่วงกับกุ้ง หอย หมึก ยิ่งกว่าก๊วนเพื่อนซี้ในตลาดสดอีก

ไข่ปู? นี่แหละตัวการ! ไม่ต่างจากไข่เป็ด ไข่ไก่ ที่คอเลสเตอรอลกระจุกตัวในไข่แดง ส่วนไข่ขาวอะ สบายใจได้ ไม่มีแคลอรี่ (อ๊ะ! ผิดๆ ไม่มีคอเลสเตอรอล)

ส่วนเนื้อปู? ก็เหมือนเครื่องในสัตว์นั่นแหละ ที่โดนจับกลุ่มว่า "อันตราย" แต่จะบอกว่าเหมือนเป๊ะก็คงไม่ใช่ มันมีอะไรมากกว่านั้นอยู่

สรุปแบบฉับไว: ปูจัดอยู่ในกลุ่มอาหารทะเล ที่โดนรวมหัวว่าคอเลสเตอรอลสูงนะจ๊ะ

ข้อมูลเพิ่มเติมฉบับจิ้มลิ้ม:

• ไข่แดง คือตัวตึง: ถ้าพูดถึงไข่จำพวกไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่นกกระทา หรือแม้แต่ไข่ปู ไข่กุ้ง ไข่ปลา คอเลสเตอรอลมันชอบไปสิงสถิตอยู่แต่ในไข่แดงนะจ๊ะ ไข่ขาวใสๆ นั่นก็เบาตัวเรื่องคอเลสเตอรอลไปเลย
• เครื่องในสัตว์ ก็มาแนวเดียวกัน: พวกตับ ไต หัวใจ ปอด ม้าม ไส้ตัน ก็โดนจัดอยู่ในกลุ่มที่คอเลสเตอรอลแน่นๆ เช่นกัน
• อาหารทะเลนี่แก๊งค์ใหญ่: ไม่ใช่แค่ปูนะ กุ้ง หอย หมึก ก็อยู่ในกลุ่มนี้ด้วยกันหมด เป็นเพื่อนซี้ในยามที่ต้องระวังคอเลสเตอรอลเลยทีเดียว
• ปูแต่ละชนิดไม่เหมือนกัน: แต่ละพันธุ์ แต่ละแหล่งที่มา ก็มีส่วนประกอบของคอเลสเตอรอลที่ต่างกันไปนิดหน่อย อย่าเพิ่งเหมารวมเป็นปื้นเดียว!