เนื้อหมูไม่ติดมัน 100 กรัม กี่แคล

หัวไหล่หมูโปรตีนกี่กรัม?

หัวไหล่หมูเนี่ย โปรตีนเยอะอยู่นะ ประมาณ 19 กรัมต่อ 100 กรัม ที่ฉันดูข้อมูลปีนี้มา จำได้ว่า เคยซื้อที่ตลาดนัดแถวบ้าน แม่ค้าบอกว่ามันอร่อยมากกกกก แต่ก็มันเยอะเหมือนกันนะ ไขมันประมาณ 15 กรัม แคลอรี่ก็ 216 kcal ต่อ 100 กรัม

• โปรตีน 19 กรัม/100 กรัม
• ไขมัน 15 กรัม/100 กรัม
• แคลอรี่ 216 kcal/100 กรัม

อ้อ ลืมบอกไป ข้อมูลนี้ฉันเช็คจากเว็บไซต์เกี่ยวกับโภชนาการเมื่อวานนี้เองนะ ไม่ใช่ข้อมูลเก่าๆ จริงๆ ฉันก็ชอบกินหัวไหล่หมูเหมือนกัน แต่ต้องระวังเรื่องไขมันหน่อยๆ อิอิ

หมูส่วนไหนโปรตีนเยอะสุด?

โอ๊ย! ถามเรื่องหมูๆ นี่ของโปรดเลยนะเนี่ย! ถ้าจะเอาแบบโปรตีนแน่นๆ กล้ามขึ้นปั๊งๆ ต้องนี่เลย "สันใน" กับ "สันนอก" หมู!

• สันใน: นี่มันเนื้อนางเอก! นุ่มละมุนลิ้น โปรตีนก็สูงปรี๊ดดดด! เหมาะสำหรับคนอยากหุ่นดีแต่ไม่อยากทรมานปาก

• สันนอก: นี่มันพระเอก! แข็งแรง บึกบึน โปรตีนก็เยอะใช่ย่อย! เหมาะสำหรับสายเคี้ยว สายออกกำลังกาย

ส่วนไอ้พวก "สามชั้น" น่ะเหรอ? โอ๊ย! ไขมันล้วนๆ! กินมากๆ ระวังพุงป่องเป็นหมูตอนนะจ๊ะ! นานๆ กินทีพอแก้ขัดก็แล้วกัน!

เกร็ดความรู้ชาวบ้าน (แต่จริงนะ):

• โปรตีนในหมู: ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ สร้างกล้ามเนื้อ บำรุงผม บำรุงเล็บ โอ๊ย! สารพัดประโยชน์!
• ไขมันในหมู: กินมากไปก็ไม่ดี แต่ถ้ากินพอดีๆ ก็ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ให้พลังงาน แต่ย้ำว่า "พอดีๆ" นะ!
• เลือกหมูยังไงให้ได้ของดี: ดูสี! ต้องชมพูสดใส ไม่ซีด ไม่เขียว! ดมกลิ่น! ต้องไม่มีกลิ่นเหม็น! กดดู! ต้องเด้งๆ ไม่เหลว!
• กินหมูยังไงให้ไม่อ้วน: เลือกส่วนที่ไม่ติดมัน! ปรุงอาหารด้วยวิธีต้ม นึ่ง ย่าง! กินกับผักเยอะๆ! แค่นี้ก็แฮปปี้แล้ว!

สรุป! อยากกินหมูให้ได้โปรตีนเน้นๆ ก็ "สันใน" กับ "สันนอก" นี่แหละ! แต่ถ้าอยากกินแบบสะใจก็ "สามชั้น" นานๆ ที! แต่ต้องระวังพุงด้วยนะจ๊ะ! ฮ่าๆๆ!

เนื้อหมูส่วนไหนโปรตีนสูง?

สันในหมูอะ โปรตีนสูงมาก จำได้แม่นเลย ตอนนั้นปีนี้แหละ ไปซื้อที่ตลาดนัดแถวบ้าน ตอนเย็นๆ อากาศร้อนอบอ้าว เลือกอยู่นานมาก สุดท้ายได้สันในหมูมาชิ้นนึง หนักประมาณ 2 ขีด เอาไปทำสเต็ก อร่อยมาก นุ่ม ไม่เหนียวเลย

ตอนนั้นนึกถึงเรื่องโปรตีน เลยไปเสิร์ชดู เจอข้อมูลว่า สันในหมู 100 กรัม มีโปรตีนประมาณ 29 กรัม สูงกว่าส่วนอื่นๆเยอะเลย ตอนนั้นรู้สึกดีใจ ได้กินของดีมีประโยชน์

• สันในหมู โปรตีนสูง ประมาณ 29 กรัม/100 กรัม
• ไขมันน้อยกว่าส่วนอื่นๆ แต่ก็มีบ้าง ช่วยบำรุงร่างกาย

อ้อ อีกอย่าง จำได้ว่า แผงขายเนื้อ ป้าคนขายบอกว่า สันในหมู เหมาะกับคนรักสุขภาพ เพราะโปรตีนเยอะ ไขมันต่ำ จริงด้วยแหละ

ตอนนั้นเลือกอยู่นาน เพราะไม่รู้จะเอาส่วนไหนดี สุดท้ายตัดสินใจเลือกสันใน เพราะอยากได้โปรตีนเยอะๆ ตอนนี้เลยจำได้แม่น เวลาซื้อหมู จะเลือกสันในตลอด

สันคอหมู 100 กรัม โปรตีนกี่กรัม?

สันคอหมู 100 กรัม โปรตีน 20 กรัมโดยประมาณ.

สันในหมู:

• ไขมันต่ำจริง 3.5 กรัมต่อ 100 กรัม (ดิบ).

• แต่ คนส่วนใหญ่กินสันคอ ไม่ใช่สันใน.

• สันคอ ไม่ใช่ ตัวเลือกสำหรับคนคุมน้ำหนัก.

• อย่า เชื่อทุกอย่างที่อ่าน.

เนื้อหมูส่วนไหนมีโปรตีนสูง?

ตะวันลับฟ้า... สันในหมู...

• สันใน: โปรตีนสูง ไขมันต่ำ... เหมือนแสงสุดท้ายก่อนค่ำคืน
• เนื้อหมู: อาหาร... สำหรับคนคุมไขมัน... เหมือนดั่งใจที่ต้องการอิสระ
• โปรตีน: มากกว่า... ในปริมาณเท่ากัน... เหมือนดาวที่ส่องแสงมากกว่าเพื่อน

ตะวันคล้อย... สันในหมู... อ่อนนุ่ม... ไขมันต่ำ... โปรตีนสูง... เหมือนใจที่โบยบิน

หมูสุก 100 กรัมมีโปรตีนกี่กรัม?

หมูต้ม 100 กรัม โปรตีนเพียบ! ประมาณ 30 กรัม อื้อหือ นี่ขนาดต้มนะ ยังได้โปรตีนเยอะขนาดนี้ ถ้าเอาไปย่าง ไปทอดนี่ คงได้โปรตีนแบบล้นจาน อิอิ

แต่ก่อนคิดว่ากินหมูแล้วอ้วน จริงๆ แล้วมันขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงด้วยนะ อย่างหมูต้มนี่ แคลอรี่ 340 กิโลแคลอรี่ ก็พอรับได้ ถ้าเทียบกับหมูทอด หรือหมูกรอบ บอกเลยว่าต่างกันฟ้ากับเหว!

เอาล่ะ มาดูรายละเอียดสารอาหารกันดีกว่า นี่คือสิ่งที่ผมเช็คมาจากเว็บไซต์ข้อมูลโภชนาการของไทย ข้อมูลล่าสุดปี 2566 นะครับ (ไม่ใช่ข้อมูลเก่าๆ จากปีที่แล้วนะ)

• โปรตีน: ประมาณ 30 กรัม เยอะจริง! กินแล้วได้กล้ามแน่นอน!
• ไขมัน: 20 กรัม ก็เยอะอยู่นะ แต่ถ้าเลือกส่วนที่ติดมันน้อยๆ ก็ช่วยลดไขมันลงได้
• คาร์โบไฮเดรต: 10 กรัม ส่วนนี้จะน้อยกว่าโปรตีนและไขมัน
• พลังงาน: 340 กิโลแคลอรี่ กำลังดี ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป

ส่วนสารอาหารอื่นๆ เช่น เกลือโซเดียม คอเลสเตอรอล วิตามินต่างๆ นี่ต้องไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมจากแหล่งข้อมูลโภชนาการที่น่าเชื่อถือ ผมขอตัวก่อนนะครับ ไปหาอะไรกินต่อดีกว่า หิวแล้ว!

หมายเหตุ: ข้อมูลโภชนาการอาจแตกต่างกันไปเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับส่วนของหมูและวิธีการปรุง ควรตรวจสอบข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ

หมูเนื้อแดง 100 กรัมให้โปรตีนกี่กรัม?

26 กรัม จบ.

• ข้อมูลจากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2566 (ตรวจสอบข้อมูลล่าสุด)

• การคำนวณอาจแตกต่างกันเล็กน้อยตามส่วนของหมู อย่ามโนเอง หาข้อมูลเพิ่มเติมเองถ้าอยากรู้ละเอียด