เนื้อไก่ส่วนไหนนุ่มที่สุด

เนื้อไก่ส่วนไหนนุ่มที่สุดนะ? อืมมม... คำถามนี้มันโคตรสำคัญเลยนะรู้มั้ย! เพราะบางทีซื้อไก่มาทั้งตัว แล้วก็มึนตึ๊บทุกทีว่าจะเอาส่วนไหนทำอะไรดี ไม่งั้นก็ได้ไก่แข็งปานหินมาเคี้ยวเล่นซะงั้น (เคยเจอมาแล้วนะ บอกเลย!)

เอาล่ะ มาดูกันดีกว่า ตามที่เค้าบอก สันในนุ่มที่สุดใช่มั้ย? จริง! นุ่มจริงๆ ด้วย นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ ทำอะไรก็อร่อยไปหมด ผัดกระเพราไก่เนี่ย ใช้สันในนี่แหละถึงใจ ฉีกๆ เป็นเส้น โอ๊ยยย ฟินนนน ข้าวไก่เทริยากิก็เช่นกัน นุ่มจนแทบละลายในปากเลยล่ะ ????

แต่บอกเลยนะ อกไก่เนี่ย ถึงมันจะแห้งไปหน่อย แต่โปรตีนเพียบเลยนะ สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพ นี่แหละตัวเด็ด ข้าวต้มไก่ใส่อกไก่ฉีกๆ หรือจะทำสลัดอกไก่ง่ายๆ ก็ดีงาม แต่ถ้าจะให้ดี ต้องหมักนิดนึงนะ ไม่งั้นแห้งจริงไรจริง ????

ส่วนน่องกับสะโพกเหรอ? อื้อหือ เนื้อแน่นๆ นุ่มๆ นี่แหละที่เหมาะกับการย่าง การทอด หรือตุ๋นเป็นอย่างยิ่ง น่องไก่ต้มน้ำซุปนี่ ฟินเว่อร์ ไก่ทอดกรอบๆ ก็ใช้ส่วนนี้แหละ อร่อยไม่แพ้กันเลย

ปีกไก่ก็ด้วยนะ เอามาต้ม ตุ๋น ทอด ได้หมด ยิ่งเมนูรสจัดๆ นี่คือเข้ากันสุดๆ แบบไก่นิวออร์ลีนส์ หรือปีกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย อะไรแบบนี้ แซ่บเวอร์! ???? แต่ต้องระวังเรื่องความมันนิดนึงนะ บางทีก็เยอะไปหน่อย (อันนี้พูดจากประสบการณ์ตรงเลยนะ ทอดไปทีนึง น้ำมันกระเด็นเต็มครัว ????)

สรุปแล้วนะ สันในนุ่มที่สุดจริงๆแหละ แต่ส่วนอื่นๆ ก็อร่อยได้ อยู่ที่เราจะเลือกใช้ให้เหมาะกับเมนู กับความชอบ กับ..งบประมาณในกระเป๋าด้วย ใช่ไหมล่ะ? ???? แล้วแต่เลยจ้า ลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆ เดี๋ยวก็เจอเมนูเด็ดๆ ที่ใช่สำหรับตัวเอง ????