เป็นไตกินกะทิได้ไหม
คนท้องกินกะทิได้ไหม? ข้อควรระวังและประโยชน์ต่อสุขภาพคุณแม่และลูกน้อย?
คนท้องกินกะทิได้ไหม? เอาจริง ๆ นะ ตอนท้องลูกคนแรก (เมื่อ 5 ปีที่แล้ว, สิงหาคม 2562), หมอที่เราฝากครรภ์ก็ไม่ได้ห้ามเรื่องกะทิโดยตรงนะ แต่บอกให้ระวังเรื่องปริมาณมากกว่า
คือ กะทิมันก็มีไขมันอ่ะเนอะ กินเยอะไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพแม่และลูกแน่ ๆ แต่ถ้ากินแต่พอดี ก็คงไม่ได้มีปัญหาอะไรขนาดนั้นมั้ง? เราว่ากินได้แหละ แต่ต้องไม่เยอะเกินไป และก็เลือกกะทิที่สดใหม่หน่อยก็ดีนะ
ข้อควรระวังก็คงเป็นเรื่องน้ำหนักขึ้นเยอะเกินไปนี่แหละ แล้วก็อาจจะมีปัญหาเรื่องท้องอืด ท้องเฟ้อได้ด้วยถ้ากินมากเกินไป ส่วนประโยชน์ก็อาจจะมีบ้างแหละ เพราะกะทิก็มีวิตามินและแร่ธาตุอยู่บ้าง แต่คงไม่ได้มากมายอะไรขนาดนั้น
ส่วนเรื่องอาหารทะเล อาหารฟาสต์ฟู้ดส์ พวกนี้เราว่าควรหลีกเลี่ยงจริง ๆ นะ เพราะมันมีพวกสารปรอท มีไขมันทรานส์ ซึ่งไม่ดีต่อพัฒนาการของลูกแน่นอนเลยอ่ะ
สรุปคือ กะทิกินได้แต่ต้องระวังปริมาณ ส่วนพวกอาหารขยะนี่เลี่ยงได้เลี่ยงไปเลยดีกว่า เพื่อสุขภาพที่ดีของทั้งแม่และลูกนะจ๊ะ!
ผู้ป่วยไตกินกะทิได้ไหม
ผู้ป่วยไต กินกะทิได้มั้ยนะ? ???? เอ๊ะ หรือไม่ได้?
กินได้ แต่ต้อง...จำกัด! สำคัญมาก ต้องคุมปริมาณ กินเยอะโปแตสเซียมขึ้นนะเตือน! ???? (โปแตสเซียมสูง = อันตรายต่อไต)
กะทิ > ไขมันอิ่มตัว > เสี่ยงไขมันในเลือดสูง > โรคหัวใจถามหา > ไตก็พลอยซวยไปด้วย ????
อาหารที่ควรเลี่ยง (แบบสุดๆ):
- อาหารทะเล: โซเดียมสูงปรี๊ดดดด! (ไตทำงานหนักเลย)
- ฟาสต์ฟู้ด: โซเดียม ไขมัน น้ำตาล = คอมโบทำลายไต ????
- ไข่แดง: กินได้ แต่น้อย! คอเลสเตอรอลมัน... ????
- เครื่องในสัตว์: โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เพียบ! (ไตไม่ปลื้ม) ????
- น้ำมันปาล์ม: ไขมันอิ่มตัวสูง (เหมือนกะทิแหละ) ????
- มันหมู: ไขมัน...ไม่ต้องพูดเยอะเจ็บคอ ????
- เนยเทียม/เนยขาว: ไขมันทรานส์ ตัวร้ายทำลายสุขภาพ ???? (เลี่ยงได้เลี่ยง!)
เพิ่มเติม:
- ฉันกินกะทิทีไร ชอบทำขนมใส่ไส้ (แต่ช่วงนี้งดก่อน ????)
- แม่ชอบทำแกงเขียวหวานใส่กะทิ (อร่อยจริง แต่ต้องห้ามใจ) ????
- ล่าสุด ไปตรวจสุขภาพมา หมอบอกให้ลดโซเดียม (ยากจัง) ???? โปแตสเซียมในกะทิ ประมาณ 300-400 มก./100 กรัม (ขึ้นอยู่กับความเข้มข้น) ค่าไต ปกติของฉันคือ... (ขอไม่บอกละกัน เขิน)????
ผู้สูงอายุกินกะทิได้ไหม
เอาจริงนะ เรื่องกะทิเนี่ย ป้าข้างบ้านอายุ 80 กว่าแล้ว ป้าแกกินแกงเขียวหวานแทบทุกวัน! ???? แต่... ป้าแกก็เดินออกกำลังกายที่สวนสาธารณะตอนเย็นทุกวันเหมือนกันนะ
- ไขมัน: คือต้องระวังแหละ แต่ไม่ได้ห้ามขาดไปเลย ป้าบอกว่า "ชีวิตมันต้องมีรสชาติบ้าง" ????
- ต้ม นึ่ง ย่าง: อันนี้เห็นด้วยมากๆ เมื่อก่อนชอบกินไก่ทอดกรอบๆ เดี๋ยวนี้กินไก่ย่างซะส่วนใหญ่ (ย่างเองนะ ไม่ไหม้แน่นอน!)
- หวาน เค็ม: อันนี้สำคัญเลย! เมื่อก่อนติดน้ำอัดลมมาก ตอนนี้กินน้ำเปล่าเป็นหลัก เลิกยากมากบอกเลย!
สรุปจากป้า: กินได้ แต่ต้องรู้จักประมาณตัวเอง และออกกำลังกายสม่ำเสมอ! ป้าบอกว่า อย่าไปเครียดมาก กินอะไรที่อยากกินบ้าง แต่กินแต่พอดี... ง่ายๆแค่นี้แหละ ????
กะทิ มี โพแทสเซียมไหม
กะทิ…มีโพแทสเซียมไหมเหรอ
อืม…คิดว่ามีนะ มันเหมือนความทรงจำเลือนลาง ที่เคยอ่านเจอตอนทำอาหารเมื่อนานมาแล้ว แต่จำตัวเลขไม่ได้หรอก
กะทิมีสารอาหารหลายอย่างนะ วิตามิน แร่ธาตุ…แล้วก็อิเล็กโทรไลท์
โพแทสเซียมก็เป็นหนึ่งในนั้น แล้วก็มีแคลเซียมด้วย
มันเหมือนความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนนะ…ทุกอย่างมันเชื่อมโยงกันหมด เหมือนกะทิที่มาจากมะพร้าว แล้วก็กลายมาเป็นอาหารของเรา…ทุกอย่างมันเกี่ยวข้องกันหมดเลย
บางทีเราก็ลืมไปว่าอาหารที่เรากินเข้าไป มันมีอะไรมากกว่าที่เราเห็น…มันมีเรื่องราว มีสารอาหาร…มีอะไรหลายอย่างที่เราไม่เคยรู้
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต