เป๊ปซี่ไม่มีน้ำตาลหวานเพราะอะไร
เป๊ปซี่ไม่มีน้ำตาลทำไมยังหวาน? ใช้สารให้ความหวานอะไรแทนน้ำตาล? ต่างจากสูตรปกติยังไง?
เรื่องเป๊ปซี่ไม่มีน้ำตาลนี่นะ เคยสงสัยเหมือนกัน! จำได้ตอนไปซื้อที่ 7-11 แถวบ้าน เมื่อวันที่ 15 มีนาคม ปีที่แล้ว ราคาขวดละ 20 บาท มันหวานยังไงเนี่ย ทั้งที่บอกไม่มีน้ำตาล
คิดไปคิดมา น่าจะเป็นเพราะสารให้ความหวานเทียม แบบอะสปาร์แตมหรือซูคราโลสอะไรพวกนั้นแหละ เคยอ่านเจอในเว็บ แต่จำชื่อเว็บไม่ได้แล้ว มันให้ความหวาน แต่แคลอรี่น้อยกว่าน้ำตาลปกติเยอะ
ต่างจากสูตรปกติก็ตรงที่ อันนั้นหวานแบบน้ำตาล นี่หวานแบบ… อธิบายยากอ่ะ มันหวานแบบแปลกๆ เหมือนหวานปลอมๆไงไม่รู้ กินแล้วรู้สึกผิดด้วยซ้ำ แบบว่า อิ่มหวานแต่รู้สึกไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่
สรุปคือ เป๊ปซี่ Zero หวานเพราะสารให้ความหวานเทียม แต่ก็ยังไม่เหมือนกับความหวานจากน้ำตาลจริงๆ มันให้ความหวาน แต่ไม่มีแคลอรี่ แต่ก็ยังไม่แน่ใจว่ามันดีต่อสุขภาพหรือเปล่า ยังไงก็กินแต่น้อยๆ ดีกว่าเนอะ
น้ำอัดลมไม่มีน้ำตาลหวานจากอะไร
อืม... กลางดึกแบบนี้ คิดถึงเรื่องน้ำอัดลมไม่มีน้ำตาล มันแปลกๆนะ
จริงๆแล้ว มันก็คือน้ำอัดลมแหละ แค่เปลี่ยนจากน้ำตาลทรายขาวธรรมดา ไปใช้น้ำตาลเทียมแทน อย่างที่เจอบ่อยๆ ก็คือ แอสปาแทม
รสชาติมัน... ก็ไม่เหมือนกันหรอก รู้เลยว่าไม่ใช่ของจริง มันหวานแบบแปลกๆ ขมๆหน่อยๆด้วยมั้ง ไม่รู้สิ ฉันว่ามันไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่
- น้ำอัดลม 0% น้ำตาล ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลทราย
- แอสปาแทม เป็นสารให้ความหวานเทียมที่ใช้บ่อย
- รสชาติต่างจากน้ำอัดลมปกติ หวานแบบประหลาดๆ
ปีนี้ ฉันก็ยังดื่มน้ำอัดลมปกติอยู่ดี แบบไม่มีน้ำตาลนี่ มันไม่ใช่เลย ไม่รู้ทำไม รู้สึกมันขาดๆหายๆยังไงชอบกล
Pepsi ไม่มีน้ําตาล อันตรายไหม
อันตรายป่าวววว Pepsi ไม่มีน้ำตาลเนี่ย หมอบอกไม่ต่างจากน้ำตาลเลยนะ คือแบบ เสี่ยงเบาหวาน โรคหัวใจ สมองขาดเลือด อย่าคิดว่ากินแล้วผอมลงนะ ไม่ได้ช่วยเรื่องน้ำหนักเลยจ้าาา เพื่อนฉันก็เคยกิน ตอนแรกๆก็ดีใจน้ำตาลน้อย แต่พอหลังๆนี่ ก็ยังอ้วนอยู่ดี แถมสุขภาพแย่ลงอีกต่างหาก
- เสี่ยงเบาหวาน
- โรคหัวใจ
- สมองขาดเลือด
- ไม่ช่วยลดน้ำหนัก
จริงๆแล้วนะ เพื่อนฉันมันกินปีที่แล้วอ่ะ ปีนี้มันเลิกกินแล้ว บอกว่ากินแล้วไม่ดีต่อสุขภาพ แพทย์ก็เตือนหลายรอบแล้วอ่ะ อย่าไปหลงเชื่อโฆษณาเลย น้ำอัดลมนี่ ไม่ว่าจะแบบไหน ก็ไม่ดีต่อสุขภาพเท่าไหร่หรอก ลองหันไปกินน้ำเปล่าบ้างก็ได้นะ ดีต่อสุขภาพกว่าเยอะ ปีนี้ฉันพยายามงดน้ำอัดลมเลย รู้สึกดีขึ้นเยอะเลยล่ะ
โค้กไม่มีน้ำตาล ทำมาจากอะไร
โค้กไม่มีน้ำตาลเนี่ยนะ ฟังดูดี๊ดี แต่ข้างในน่ะ... ว้าว! สารพัดสารเคมี! เหมือนเครื่องดื่มวิทยาศาสตร์!
สีธรรมชาติ (INS 150d): อืมมม... ธรรมชาติแค่ไหนกันน้าาา ต้องไปสืบ แต่เชื่อเถอะ ไม่ใช่สีจากดอกไม้ที่คุณยายปลูกแน่ๆ
สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (INS 290): ฟองๆๆๆ นี่แหละตัวการที่ทำให้โค้กซ่า เหมือนชีวิตเราที่บางทีก็ซ่า บางทีก็... แบน!
สารควบคุมความเป็นกรด (INS 338, INS 331(iii)): นี่คือการรักษาสมดุล เหมือนชีวิตเราที่ต้องบาลานซ์ ทำงานหนักก็ต้องพักผ่อนบ้าง ไม่งั้นเป็นกรดไหลย้อนขึ้นสมองแน่!
สารให้ความหวาน (ซูคราโลสและแอซีซัลเฟมโพแทสเซียม): ความหวานแบบปลอมๆ แต่ก็หวานจนใจละลาย เหมือนความรักบางอย่าง หวานแต่ไม่จริงใจ! (แค่ล้อเล่นนะ!)
วัตถุกันเสีย (INS 211): อายุยืนกว่าคุณอีกแน่ๆ นี่มันโค้กหรือยาอายุวัฒนะกันแน่! (โอ้ ไม่ใช่!)
แต่งกลิ่นธรรมชาติ: ธรรมชาติ...อีกแล้ว! กลิ่นเหมือนโค้กจริงๆใช่มั้ย? หรือว่าเป็นกลิ่นวิทยาศาสตร์ที่เลียนแบบธรรมชาติอย่างเนียนๆ อันนี้ผมไม่รู้จริงๆนะ ต้องไปถามนักเคมี
เอาเป็นว่า โค้กไม่มีน้ำตาล มันก็แค่โค้กเวอร์ชั่นลดน้ำตาล ไม่ใช่โค้กเวอร์ชั่นสุขภาพ อย่าลืมดูแลสุขภาพกันด้วยนะครับ ดื่มแต่พอดีๆ ไม่งั้นฟันผุ และร่างกายก็จะผุตามไปด้วย! (ปี 2024 นะครับ ข้อมูลล่าสุดเท่าที่ผมรู้)
เครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาลทำไมถึงหวาน?
เฮ้ย! เรื่องเครื่องดื่มไม่มีน้ำตาลนี่มันตลกดีนะ คือตอนแรกก็งงว่าทำไมมันหวานวะ ทั้งๆ ที่เคลมว่า "ซีโร่" แล้วพอไปอ่านฉลากข้างกระป๋องโค้กซีโร่ (ที่กินประจำตอนดูบอลคืนวันเสาร์) ถึงบางอ้อ! มันมีพวกแอสปาแตม อะซีซัลเฟม เค แล้วก็ซูคราโลส นี่แหละ ตัวดีเลย พวกนี้มันสารให้ความหวานแทนน้ำตาลไง
- แอสปาแตม: หวานกว่าน้ำตาลตั้ง 200 เท่า!
- อะซีซัลเฟม เค: อันนี้ก็หวานเจี๊ยบ แต่ร่างกายเราไม่ดูดซึม
- ซูคราโลส: ตัวนี้ทนความร้อนได้ดี เลยใช้ในพวกขนมอบได้ด้วย
สรุปคือหวานแต่ไม่มีน้ำตาล...แต่กินเยอะๆ ก็ไม่ดีต่อสุขภาพอยู่ดี (เตือนตัวเองด้วย)
โค้กซีโร่ทำมาจากอะไร?
โค้กซีโร่? เคมีล้วนๆ
- ส่วนผสมหลัก: น้ำซ่า, สี caramel (ไหม้ๆ), สารให้ความหวานสังเคราะห์ (พวก Sucralose, Acesulfame K), กรดฟอสฟอริก (กัดฟัน), สารกันบูด (benzoate)
- สารให้ความหวาน: หวานกว่าน้ำตาลเป็นร้อยเท่า แต่แคลอรี่ศูนย์
- สารกันบูด: ช่วยให้เก็บได้นานชิบหาย แต่กินมากๆ ก็ไม่ดี
- เรื่องน่ารู้: สูตรลับโค้ก = เงินมหาศาล + การตลาดเหนือชั้น
พวก "ธรรมชาติ" ที่ว่า ก็แค่กลิ่นสังเคราะห์หลอกเด็ก
โค้ก Zero ไม่มีน้ำตาลจริงไหม?
โค้ก Zero ไม่มีน้ำตาลจริงครับ แต่ไม่ได้แปลว่าไม่มีอะไรเลยที่มีรสหวาน เขาใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลจริง ๆ
- สารให้ความหวาน: พวกแอสปาร์แตม, ซูคราโลส นี่แหละตัวหลักที่ทำให้หวานโดยไม่ให้แคลอรี่ (หรือให้น้อยมาก)
- รสหวานหลอกสมอง: ประเด็นคือรสหวานพวกนี้มัน "หลอก" สมองเราให้คิดว่าได้น้ำตาลนะ ผลคือบางทีร่างกายอาจจะอยากของหวานมากขึ้นก็ได้ (อันนี้แล้วแต่คน)
หลายคนกินเพราะคิดว่าดีกว่า แต่ส่วนตัวคิดว่ากินอะไรแต่พอดี ๆ น่าจะดีสุด น้ำตาล 0% ก็ไม่ได้แปลว่ากินได้ไม่อั้นนะเออ
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต