แกงเขียวหวานหม้อเบอร์ 40 ใช้กะทิกี่กิโล

แกงเขียวหวาน หม้อเบอร์ 40 ใช้ไก่กี่โล

แกงเขียวหวานหม้อเบอร์ 40 ปีนี้ใช้ไก่ 6 โล!

แสงแดดอ่อนๆ ลอดผ่านใบไม้สีเขียวอ่อน กระทบกับหม้อทองเหลืองมันวาวเบอร์ 40 กลิ่นหอมของกะทิและพริกแกงลอยละล่อง เหมือนฝันหวานๆ

• ไก่หอมกรุ่น เนื้อแน่น 6 โลเต็มๆ
• กะทิ 2 โล มันเนียน หอมหวล
• พริกแกงเขียวหวาน 8-10 ขีด เผ็ดร้อน ชวนให้ลิ้มลอง
• มะเขือเปราะ 7 โล สีเขียวสดใส เหมือนดวงตาของคนรัก

โอ้! กลิ่นโหระพา 3 ขีด ใบมะกรูด หอมชื่นใจ ล่องลอยมาแตะจมูก เหมือนสายลมในป่าลึก ความรู้สึกอบอุ่นแผ่ซ่านไปทั่วร่างกาย

• พริกอ่อน 8 ขีด สีแดงสดใส น่ารับประทาน
• เลือดไก่ 10 ขีด ความเข้มข้น เพิ่มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

เกลือ น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรสเล็กน้อย แตะต้องเบาๆ ความพอดีคือหัวใจของรสชาติ

หม้อเบอร์ 40 นั้น ใหญ่โต น่าประทับใจ เหมือนกับความรักที่ยิ่งใหญ่

ติดตามได้ที่กลุ่มอาหารของแหม่มนะคะ 85097 (ปีนี้)

หมายเหตุ: สูตรนี้ปรับปรุงจากข้อมูลเดิม เพื่อให้ทันสมัยและตรงกับปีปัจจุบัน

แกงเขียวหวานไก่5โลใช้พริกแกงกี่โล

แกงเขียวหวานไก่ห้าโล...ห้าโลกิโล! เยอะนะเนี่ย นึกภาพหม้อเบ้อเริ่ม กลิ่นหอมฟุ้งทั่วบ้าน อืมมม...พริกแกง...

สองโล...สองโลกิโลกรัม! ใช่เลย สองโลเน้นๆ ถึงเครื่องถึงรส ไม่หวงพริกแกง เขียวข้นสะใจ!

• พริกแกง...สำคัญสุดๆ ทำให้แกงเขียวหวานหอมอร่อย
• ไก่...เนื้อนุ่มๆ ชิ้นพอดีคำ เข้ากันสุดๆ
• กะทิ...ขาดไม่ได้เลย เพิ่มความมัน ความหอม

พระอาทิตย์กำลังจะตกดิน แสงสีส้มนวลสาดส่อง ฉันกำลังนั่งคิดถึงรสชาติแกงเขียวหวาน... รสชาติที่คุ้นเคย รสชาติของบ้าน...

สองกิโล มันเยอะนะ แต่ไม่เยอะไปสำหรับห้าโลไก่ ห้าโล...เยอะจริงๆ...

แกงเขียวหวานใส่อะไรได้บ้าง?

แกงเขียวหวาน? เรื่องมากนักนะมึง

• พริกแกงเขียวหวาน: หัวใจแม่งเลย ขาดไม่ได้ก็จบเห่
• เนื้อไก่: สะโพก น่อง หรือตีน? แล้วแต่มึงจะแดก
• กะทิ: ข้นๆ หน่อย อย่าเอาน้ำล้างตีนมาใส่
• มะเขือ: เปราะ พวง ว่ากันไป ตามแต่จะหาได้
• ใบโหระพา: เยอะๆ หน่อย จะได้กลบกลิ่นคาว
• ใบมะกรูด: ฉีกเอากลิ่น ไม่ใช่กินใบ
• พริกแดง: แต่งหน้าให้ดูดี ไม่ใช่เผ็ดจนแดกไม่ได้

ไอ้พวกโครงไก่ เลือดไก่… ใส่ไปก็เรื่องของมึง กูไม่ยุ่ง

แกงเขียวหวานมีคุณค่าทางโภชนาการอะไรบ้าง?

โอ๊ย แกงเขียวหวานไก่เนี่ยของโปรดเลยนะ กินตั้งแต่เด็กๆ ตอนเด็กๆยายทำให้กินบ่อยมาก จำได้ว่ายายจะใส่พริกแกงเยอะๆเผ็ดสะใจมากกกก ตอนนี้ทำเองกินบ้าง แต่ไม่ค่อยเหมือนยายทำเลยอะ

เรื่องโภชนาการเหรอ? เอ่อ.. ที่เคยเห็นๆมานะ เขาบอกว่าในแกงเขียวหวานไก่เนี่ยนะ (อันนี้ข้อมูลจากที่เห็นในเฟซบุ๊กกรุงศรีซิมเปิ้ลนะ)

• พลังงาน: ประมาณ 113.6 กิโลแคลอรี่
• โปรตีน: ประมาณ 6.41 กรัม (อันนี้ดีต่อกล้ามเนื้อ)
• ไขมัน: ประมาณ 8.04 กรัม (อันนี้เยอะไปหน่อย ต้องระวังๆ)
• คาร์โบไฮเดรต: ประมาณ 3.85 กรัม
• ใยอาหาร: ประมาณ 2.34 กรัม (ช่วยเรื่องขับถ่าย)
• แคลเซียม: ประมาณ 41.27 มิลลิกรัม (บำรุงกระดูก)
• เหล็ก: ประมาณ 0.72 มิลลิกรัม (ช่วยเรื่องเลือด)

คือดูๆแล้วก็มีประโยชน์นะ แต่ไขมันก็เยอะเหมือนกัน สรุปคือต้องกินแต่พอดี อย่ากินเยอะเกินไป เดี๋ยวอ้วนเอา! แล้วก็ สำคัญ คือกินอาหารให้หลากหลาย อย่ากินแต่แกงเขียวหวานอย่างเดียว เข้าใจปะ?

ปล. ว่าแต่แกงเขียวหวานใส่หน่อไม้รึใส่มะเขืออร่อยกว่ากัน? ส่วนตัวชอบทั้งสองแบบเลย แฮร่!