โกโก้มีคาเฟอีนเยอะไหม

ผงโกโก้แท้ มีคาเฟอีนไหม

อืมม วันนี้ตื่นมาอยากกินโกโก้เย็นๆ ชื่นใจ คิดไปคิดมา เอ๊ะ ผงโกโก้แท้มีคาเฟอีน จริงๆ นะ ไม่ใช่แค่น้ำหวานเฉยๆ เคยดื่มตอนดึกแล้วตาสว่างเลยอ่ะ ฉันไม่หลับไปทั้งคืนเลยนะ ไม่ผิดหวังเลยแหละที่คิดแบบนี้ มันมีอยู่แล้ว ไม่ต้องสงสัยเลย

เมื่อก่อนก็คิดว่ามีแต่กาแฟ นึกไม่ถึงเลยว่าโกโก้ก็มีเหมือนกันนี่หว่า ขนาดผงโกโก้ 1 ช้อนชาเองนะ ให้คาเฟอีนตั้ง 6.6 มิลลิกรัม อ่ะ เยอะอยู่นะถ้าดื่มหลายแก้ว ทำไมไม่เคยคิดถึงเรื่องนี้เลย ตอนชงทีไรก็ใส่เยอะๆ เพราะชอบเข้มๆ ไง สงสัยก็ตรงนี้แหละ

แล้วเม็ดคาเคานั่นแหละ ต้นกำเนิดเลย ไม่ใช่แค่ความอร่อยอย่างเดียว มันมีอะไรมากกว่านั้นเยอะเลยนะ ฉันเคยซื้อเม็ดคาเคาดิบมากินเล่นด้วย ขมปี๋ แต่รู้สึกสดชื่นดี แบบว่า มันมีสารกระตุ้น อยู่ในตัวมันเองเลย ไม่แปลกใจแล้ว

บางทีก็สงสัยตัวเองนะว่าทำไมไม่เคยศึกษาให้ลึกกว่านี้ แค่รู้ว่าอร่อยก็พอแล้วเหรอ แต่พอเจอแบบนี้ก็ต้องคิดบ้างแล้ว ว่าจะกินตอนไหนดี กลางคืนนี่คงต้องเลิกกินเด็ดขาดเลยจริงๆ

มีข้อมูลที่ต้องรู้ไว้ด้วยนะเกี่ยวกับโกโก้น่ะ ลองดูนี่ดิ:

• ผงโกโก้แท้มีคาเฟอีน แน่นอน เมล็ดคาเคาเป็นแหล่งของมันเลย
• คาเฟอีนในโกโก้ ปริมาณน้อยกว่ากาแฟทั่วไป แต่ก็ยังออกฤทธิ์กระตุ้นได้
• นอกจากคาเฟอีนแล้ว มีธีโอโบรมีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นที่พบมากในโกโก้และออกฤทธิ์อ่อนกว่าคาเฟอีน
• โกโก้มีสารที่ช่วยให้ รู้สึกดีและมีอารมณ์ที่ดีขึ้น
• เลือกโกโก้ผงแบบ ไม่ปรุงแต่ง จะได้ประโยชน์สูงสุดและได้รับคาเฟอีนจากธรรมชาติเต็มๆ

โกโก้ทำให้นอนไม่หลับได้ไหม

เออออ ได้นะ ถ้ากินเยอะๆ อะ

ในโกโก้มันมีสารตัวนึงชื่อ ทีโอโบรมีน มันออกฤทธิ์คล้ายๆ คาเฟอีนเลยย แต่จะเบากว่าหน่อย ถ้ากินเยอะๆ ตอนกลางคืน อะนะ อาจจะทำให้ใจสั่นๆ แล้วก็นอนไม่หลับได้เลย

แล้วโกโก้ส่วนใหญ่ที่เรากินๆ กันอะ มันไม่ได้มาแบบเพียวๆ มันจะแบบ ใส่นม ใส่น้ำตาลเยอะมากกกก พอกินบ่อยๆ มันก็เสี่ยงเป็นโรคอ้วน โรคเบาหวานได้เลยนะ จริงๆ

ไขมันในเลือด น้ำตาลในเลือดก็สูงขึ้นอีก พวกโรคหลอดเลือดหัวใจก็ถามหาได้เหมือนกัน ต้องระวังๆ

• ถ้าอยากกินจิงๆ ลองเลือกเป็นดาร์กช็อกโกแลต หรือโกโก้แท้ 100% ที่มันไม่ผสมน้ำตาลล
• อย่ากินก่อนนอน เลยยยยย ให้ดีก็คือเว้นช่วงซัก 4-6 ชั่วโมงก่อนจะนอนอะ
• คนที่เป็นโรคหัวใจ หรือมีภาวะกรดไหลย้อน ควรกินน้อยๆ หน่อยนะคับ
• สารทีโอโบรมีนนี่แหละที่เป็นพิษกับน้องหมาน้องแมว ห้ามให้กินเด็ดขาดเลยนะ

โกโก้ทําให้หายง่วงไหม

หายง่วงจริงดิ โกโก้อะ. มันมี คาเฟอีน ไง แต่ไม่เยอะเท่ากาแฟนะ คือมันจะปลุกแบบนุ่มๆ ไม่ได้ดีดเท่า.

ช่วงบ่ายๆ หลังกินข้าวเสร็จนี่แหละตัวดีเลย กิน ดาร์กช็อกโกแลต สัก 70% ขึ้นไปนะ ตื่นเลย. ไม่ใช่แค่เพราะคาเฟอีนอย่างเดียว มันมีสารอีกตัวชื่อธีโอโบรมีน ช่วยกระตุ้นเบาๆ ทำให้หัวแล่น.

แต่ถ้าไปกินโกโก้เย็นหวานๆ ใส่นมข้นเยอะๆ อันนั้นอาจจะง่วงกว่าเดิมนะ เพราะน้ำตาลมันพุ่ง. ต้องแยกกัน. ต้องเป็นโกโก้เพียวๆ หรือช็อกโกแลตที่เปอร์เซ็นต์โกโก้สูงๆ.

สรุปคือที่มันช่วยให้หายง่วงเพราะ:

• มี คาเฟอีน ปริมาณนึงเลยแหละ
• สาร ธีโอโบรมีน (Theobromine) ตัวนี้ช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง
• ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ช่วยให้เลือดไปเลี้ยงสมองดีขึ้น คิดอะไรออกไวขึ้น

แล้วมันยังช่วยปรับอารมณ์ด้วยนะ กินแล้วรู้สึกดีขึ้นทันที. แต่ต้องเลือกกินดีๆ. กิน ผงโกโก้แท้ ไม่ผสมน้ำตาลดีสุด. ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม (70-85%) มีคาเฟอีนประมาณ 80 มิลลิกรัมเลยนะ เกือบเท่าเอสเปรสโซ่ช็อตนึงเลย. ส่วนช็อกโกแลตนมมีน้อยกว่านั้นเยอะ.