ไขมันจากกะทิ อันตรายไหม

คำถาม?

จริง ๆ แล้วกะทิไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิดนะ! คือ, ไม่ได้หมายความว่าซดแทนน้ำเปล่าได้เลย (หัวเราะ) แต่กินแต่พอดีอะ, มันก็ไม่ได้ทำร้ายสุขภาพขนาดนั้น

ปัญหาคือ, คนส่วนใหญ่มักจะกินอะไรที่มัน "เยอะเกินไป" มากกว่า, ไม่ว่าจะกะทิ, หมูกรอบ, หรืออะไรก็ตามที่มันอร่อย ๆ อ่ะ, พอกินเยอะเกิน, ไขมันมันก็เกินไง, คอเลสเตอรอลก็ถามหา.

จำได้เลย, ตอนเด็ก ๆ กินขนมใส่กะทิแทบทุกวัน, แม่ทำอร่อยมาก! แต่พอโตมา, เออ, ต้องเบา ๆ ลงบ้าง, ไม่ใช่ว่าเลิกกิน, แค่ต้องมีสติหน่อยเวลาตักใส่ปาก. กะทิเองก็มีสารอาหารนะเว้ย, ไม่ใช่แค่ไขมันอย่างเดียว.