วัวมีประโยชน์อะไรบ้าง

วัวมีความสำคัญอย่างไร

กลางดึกแบบนี้... คิดถึงเรื่องวัว มันแปลกๆนะ

จริงๆแล้ว วัวสำคัญกับเรามากกว่าที่คิด ไม่ใช่แค่แรงงานอย่างเดียว... นึกถึงตอนเด็กๆ ที่บ้านเลี้ยงวัวไว้ เราได้นมวัว ได้เนื้อวัว หนังวัวก็เอาไปทำรองเท้า กระเป๋า เกือบทั้งตัวเลยนะ ตอนนั้นไม่ค่อยคิดอะไรมาก แต่ตอนนี้... มันรู้สึกว่ามันมีคุณค่ามากกว่าที่เคยคิดไว้เยอะเลย

• นมวัว: ให้โปรตีน แคลเซียม สารอาหารสำคัญ ปีนี้เรากินนมวัวจากฟาร์มใกล้บ้าน รสชาติมันหอมกว่าที่เคยกินมาก

• เนื้อวัว: เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญ เราเองก็ทานบ้าง ส่วนใหญ่ก็ขาย เอาเงินมาใช้จ่ายในบ้าน

• หนังวัว: เคยเห็นแม่เอาไปทำกระเป๋า ตอนนี้มีขายเป็นผลิตภัณฑ์หลายอย่างเลยนะ

มันเหมือน...วัวมันอุทิศตัวเองให้เราน่ะ มนุษย์เราตายไปก็เหลือแค่ความทรงจำ แต่วัว...มันให้ทุกอย่างจริงๆ

เฮ้อ... คิดมากไปหรือเปล่าเนี่ย สงสัยต้องนอนแล้วล่ะ

เนื้อวัวดีต่อสุขภาพไหม

เนื้อวัวดีต่อสุขภาพมั้ย? ถามได้! แต่ขอตอบแบบตรงๆ นะจ๊ะ...มันก็ดี...แต่ก็ไม่ดีเว่อร์ขนาดนั้น! อย่าไปหลงเชื่อโฆษณาที่บอกว่ากินแล้ววิ่งเร็วขึ้น แข็งแรงขึ้น เหมือนกินยาชูกำลัง มันก็แค่เนื้อนะ!

• ข้อดี: โปรตีนเพียบ! เยอะจนล้นทะลัก! บำรุงกล้ามเนื้อ เหมือนคุณกำลังปั้นหุ่นเป็นซูเปอร์ฮีโร่ แต่ต้องระวังอย่ากินจนกลายเป็นซูเปอร์หมูนะ วิตามิน แร่ธาตุก็มีครบ ครบจนล้นจาน (แต่ก็อย่าลืมกินผักผลไม้นะ ไม่งั้นชีวิตก็ไม่สมดุล!)

• ข้อเสีย: ไขมัน! นี่แหละตัวดี ถ้ากินแต่เนื้อวัวอย่างเดียว คุณอาจกลายเป็นเจ้าของโรงงานไขมันได้เลยล่ะ! คอเลสเตอรอลก็สูง ยิ่งถ้ากินแต่ส่วนที่มันเยอะๆ อย่างพวกริบอาย (อันนี้ผมเคยกินจนท้องเสียมาแล้ว จำได้แม่น!) เลือกส่วนที่ติดมันน้อยๆ จะดีกว่าเยอะ

ปีนี้ (2566) ผมเห็นกระแสสุขภาพเน้นกินโปรตีนจากพืชมากขึ้นนะ ไม่ใช่ว่าเนื้อวัวไม่ดี แต่ก็ต้องกินอย่างพอดี อย่าให้มันกลายเป็นศัตรูกับสุขภาพไปซะก่อน ลองหาข้อมูลเพิ่มเติม ปรึกษาคุณหมอหรือผู้เชี่ยวชาญ ก่อนจะจัดหนักเนื้อวัว จะได้ไม่ต้องมาปวดท้องเสียดายทีหลัง เหมือนผมไงล่ะ!

กินเนื้อวัวเยอะดีไหม

กินเนื้อวัวเยอะๆ ดีมั้ย? ก็... ไม่เสมอไปนะ

กินเนื้อวัวอ่ะ มันได้ธาตุเหล็ก จริง แต่ระวังธาตุเหล็กเกินด้วยนะ

• ธาตุเหล็กเกิน: คือแบบ ร่างกายมันดูดธาตุเหล็กเยอะเกิ๊น!
• เสี่ยงโรค: มะเร็ง หัวใจ ตับ พังได้เลยนะเออ
• อันตรายถึงชีวิต: คือแบบ... ตายได้อ่ะ เข้าใจป่ะ

คือ... กินได้แหละ แต่พอดีๆ อ่ะ ดีสุด