ทำไมต้องดื่มน้ำส้มตอนเช้า

น้ําส้ม กินตอนไหนดีที่สุด

น้ำส้ม... ควรกินตอนไหนดีนะ

บางทีการดื่มตอนเช้ามันก็ดี... เหมือนได้ปลุกร่างกายให้ตื่น ให้มันสดชื่นจริงๆ จังๆ สักที ช่วยให้ระบบย่อยอาหารมันเริ่มทำงานของมัน... ให้มีแรงไปเจอเรื่องราวของวันนั้น

แต่บางที... ตอนบ่ายๆ ที่มันล้าๆ การได้ดื่มอะไรเย็นๆ สดชื่นๆ... มันก็ช่วยนะ เหมือนได้เติมพลังที่มันหายไป ให้มีแรงทำงานต่อ... สู้กับความง่วง

คิดไปคิดมา มันก็มีเรื่องอื่นอีกนะ... เกี่ยวกับน้ำส้มเนี่ย

• น้ำส้มคั้นสด 1 แก้ว (ประมาณ 240 ml) มีพลังงาน 112 kcal มันก็ไม่น้อยนะ ถ้าดื่มเยอะไปก็ต้องเอาไปเผาผลาญออก
• การดื่มตอนท้องว่าง... สำหรับบางคนมันก็ไม่ดี เพราะกรดในส้มมันอาจจะไปทำให้ระคายเคืองกระเพาะได้ คนที่เป็นโรคกระเพาะหรือกรดไหลย้อน ควรระวังเป็นพิเศษ
• ส่วนตอนกลางคืน... ก่อนนอน ไม่แนะนำเลย น้ำตาลมันเยอะ อาจจะรบกวนการนอนของเราได้... แล้วก็น้ำหนักขึ้นง่ายด้วย น้ำตาลในน้ำส้มอาจรบกวนการนอนหลับได้
• ส่วนตัวผมชอบคั้นเองตอนเช้าวันหยุดนะ... ใช้ส้มสายน้ำผึ้ง มันสดชื่นกว่าแบบกล่องเยอะเลยจริงๆ

กินน้ำส้มทุกวันจะเป็นอะไรไหม

ตอนนั้นนะ ปีที่แล้วมั้ง ช่วงหน้าร้อน อากาศมันอบอ้าวมาก อยากหาอะไรสดชื่นๆ กินไง เลยซื้อน้ำส้มคั้นสดแถวตลาดมาดื่มทุกวันเลย หลังอาหารเย็นนั่นแหละ คือเป็นอะไรที่ฟินมาก หวานอมเปรี้ยว ชื่นใจสุดๆ

ดื่มไปได้ประมาณ เดือนนึง มั้ง รู้สึกร่างกายมันแปลกๆ นิดหน่อย คือ น้ำหนักขึ้นแบบงงๆ ทั้งๆ ที่ก็กินข้าวปกติ ไม่ได้ตามใจปากไปกว่าเดิม บวกกับ รู้สึกเพลียๆ ง่ายกว่าปกติ ไม่สดชื่นเหมือนตอนแรก

เลยเริ่มเอะใจ Google ดู เลยจ้า ก็เจอข้อมูลเยอะแยะไปหมด ว่าน้ำส้มเนี่ย มีน้ำตาลสูง โดยเฉพาะน้ำส้มคั้นสดที่เค้าอาจจะเติมน้ำตาลเพิ่มไปอีก หรือบางทีก็เป็นน้ำตาลธรรมชาติจากผลไม้เองเยอะมาก

ผลเสียของการกินน้ำส้มทุกวัน

• น้ำตาลพุ่งสูง: ถ้ากินทุกวันโดยเฉพาะหลังอาหาร ร่างกายจะได้รับน้ำตาลปริมาณมากติดต่อกัน อาจจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดในระยะยาว เพิ่มความเสี่ยงเบาหวาน ได้จริงๆ นะ
• น้ำหนักตัวเพิ่ม: เพราะพลังงานจากน้ำตาลที่ได้รับเกินความจำเป็น สุดท้ายมันก็สะสมเป็นไขมัน
• กรดในกระเพาะ: ถ้าเป็นคนที่มีปัญหาเรื่องกรดไหลย้อน หรือกระเพาะอาหารไวๆ การดื่มน้ำส้มทุกวันอาจจะทำให้ ระคายเคือง ได้
• ฟันผุ: น้ำตาลกับกรดในน้ำส้มเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ เคลือบฟันอ่อนแอ และเสี่ยงต่อฟันผุมากขึ้น

จริงๆ แล้ว น้ำส้มมีวิตามินซีสูงนะ ดีต่อภูมิคุ้มกัน แต่ถ้าจะดื่มทุกวันจริงๆ จังๆ แบบเราตอนนั้น ต้องระวังเรื่องปริมาณ และ ควรเลือกแบบไม่เติมน้ำตาล จะดีกว่า

สรุปคือ กินน้ำส้มทุกวัน อาจจะ ทำให้เป็นเบาหวานได้ ถ้าควบคุมปริมาณน้ำตาลที่ได้รับไม่ดีพอ ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม และ ไม่บ่อยจนเกินไป หรือสลับไปดื่มน้ำเปล่า น้ำผลไม้อื่นๆ ที่มีน้ำตาลน้อยกว่าก็ดีนะ

ทำไม ต้อง กิน น้ำส้ม ตอนเช้า

ตอนเช้าเนี่ย… ร่างกายเหมือนผ้าที่พร้อมจะซับเอาทุกอย่างเข้าไปเนอะ

น้ำส้มตอนเช้า มันเหมือนเป็นการ เปิดสวิตช์ ให้ร่างกายได้ทำงาน

เพราะอย่างที่รู้กันว่า… ร่างกายจะดูดซึมอะไรๆ ได้ดีที่สุด ในตอนเช้านั่นแหละ

การได้ดื่มน้ำส้มก่อนกินข้าวเช้า… มันเหมือนเป็นการ ชำระล้าง ระบบข้างใน

แล้วก็ช่วยเรื่อง การขับถ่าย ให้มันโล่งๆ ดี

แถมยัง เติมความสดชื่น ให้กับเราในตอนเช้าได้ดีจริงๆ

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• วิตามินซี: เป็นพระเอกหลักเลย น้ำส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี
• น้ำตาลธรรมชาติ: น้ำตาลในผลไม้จะให้พลังงานกับร่างกาย ทำให้เรากระปรี้กระเปร่า
• ช่วยเรื่องผิว: วิตามินซีช่วยในการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวพรรณดูกระจ่างใสขึ้น
• ใยอาหาร: ถึงจะคั้นน้ำออกมาแล้ว ก็ยังพอมีใยอาหารหลงเหลืออยู่บ้าง ซึ่งก็ดีต่อระบบขับถ่าย
• ความสดชื่น: รสชาติเปรี้ยวอมหวานของน้ำส้ม ช่วยปลุกความสดใส ทำให้สมองตื่นตัวพร้อมรับวันใหม่

น้ำส้มคั้นสดมีประโยชน์อะไรบ้าง?

จำได้เลย ตอนเด็กๆ ที่บ้านจะคั้นน้ำส้มสดกินกันทุกเช้า ประมาณ 7 โมงเช้า แสงแดดอ่อนๆ ส่องผ่านหน้าต่างห้องครัว กลิ่นส้มเปรี้ยวอมหวานลอยมาแตะจมูกเลย แม่จะใช้เครื่องคั้นส้มไฟฟ้าสีขาวๆ วางไว้บนเคาน์เตอร์หินอ่อนสีเข้ม พอเห็นส้มสีส้มสดลูกกลมๆ ที่คัดมาอย่างดีวางเรียงกันแล้วใจเต้น อยากกินแล้ว!

น้ำส้มที่ได้มันคนละเรื่องกับน้ำส้มกล่องเลยนะ สีส้มทองเข้มข้นหน่อยๆ มีฟองละเอียดๆ ลอยอยู่บ้าง พอซดเข้าไปนะ รสชาติเปรี้ยวอมหวานสดชื่นมากๆ หายง่วงเลยอะ รู้สึกเหมือนได้พลังงานบวกเต็มๆ เข้าไปในตัวตอนนั้นยังไม่รู้หรอกว่ามันดีต่อสุขภาพยังไง แค่รู้ว่าอร่อย สดชื่น แล้วก็ทำให้เราไม่ค่อยป่วย

มาถึงตอนนี้ถึงได้รู้ว่าที่แม่ชอบคั้นน้ำส้มให้กินทุกวันน่ะมันไม่ใช่แค่เพราะอร่อย แต่มันดีต่อสุขภาพเราจริงๆ เขาว่ากันว่าในน้ำส้มสดมีสารต้านอนุมูลอิสระเยอะมาก สารพวกนี้เหมือนเป็นยามหัศจรรย์ที่คอยปกป้องเซลล์ในร่างกายเราไม่ให้ถูกทำลายจากพวกอนุมูลอิสระเจ้าปัญหา

• ปกป้องเซลล์: อนุมูลอิสระมันเหมือนพวกผู้ร้ายตัวเล็กๆ ที่คอยทำลายเซลล์ดีๆ ของเรา ถ้าเซลล์พวกนี้เสียหายเยอะๆ มันก็นำไปสู่โรคต่างๆ ได้ สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำส้มก็เหมือนหน่วยพิทักษ์ที่คอยกันพวกผู้ร้ายพวกนี้
• ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง: น้ำส้มคั้นสดช่วยป้องกันโรคใหญ่ๆ อย่างโรคหัวใจ ที่เป็นกันเยอะๆ เนี่ย หรืออย่างเบาหวาน ที่เราต้องดูแลเรื่องอาหารการกินเป็นพิเศษ แถมยังช่วยลดโอกาสในการเป็นโรคมะเร็งอีกด้วย

การได้กินน้ำส้มสดๆ ทุกวันตอนเด็กๆ มันอาจจะเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้เราแข็งแรงมาจนถึงทุกวันนี้ก็ได้นะ มันรู้สึกดีจริงๆ ที่ได้กินของดีๆ จากธรรมชาติแบบนี้

น้ำส้มสด น้ำตาลเยอะไหม?

โอ๊ยยย พูดถึงน้ำส้มสดแล้วขึ้นเลย นี่เรื่องจริงที่บ้านเลย แม่ฉันเองที่เป็นเบาหวาน เมื่อเช้าวันอังคารที่แล้วนี่เอง ฉันคั้นน้ำส้มสายน้ำผึ้งให้แม่ดื่ม สดๆ เลยนะ เห็นแม่ชอบดื่ม

คั้นไป 4 ลูก ได้มาเกือบเต็มแก้ว แม่ดื่มหมดเลยด้วยความสดชื่น ผ่านไปชั่วโมงเดียว ลองเจาะเลือดปลายนิ้วดูค่าเท่านั้นแหละ โห... น้ำตาลพุ่งไป 220 คือช็อกไปเลย จากปกติคุมอยู่ที่ไม่เกิน 140

ตอนนั้นรู้สึกผิดมาก นึกว่าของสดจากธรรมชาติจะดี ที่ไหนได้ มันคือหายนะสำหรับคนเป็นเบาหวานชัดๆ หมอเคยเตือนแล้วแต่เราก็ลืมไปสนิทเลย นี่แหละบทเรียนราคาแพง

มันทำให้รู้เลยว่า น้ำส้มคั้นสดน้ำตาลเยอะมาก จริงๆ เยอะแบบโคตรๆ เพราะเราใช้ส้มหลายลูก กว่าจะได้น้ำแก้วเดียว กากใยที่ช่วยชะลอน้ำตาลก็เอาออกไปหมด เหลือแต่น้ำตาลล้วนๆ เลย

ตอนนี้ที่บ้านเลิกเด็ดขาดเลยกับการดื่มน้ำผลไม้ทุกชนิด ถ้าแม่อยากกินส้ม ก็คือให้กินเป็นลูกๆ ไปเลย ได้กากใยด้วย อิ่มนานกว่า แล้วน้ำตาลก็ขึ้นช้ากว่ากันเยอะมากจริงๆ คนเป็นเบาหวานควรเลี่ยง สุดๆ

• น้ำส้มคั้น 1 แก้ว (ประมาณ 240 มล.) ใชส้มประมาณ 3-4 ลูก มีน้ำตาลเทียบเท่าประมาณ 5-6 ช้อนชา
• การดื่มน้ำส้มทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลฟรุกโตสปริมาณสูงในเวลาอันรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นทันที
• การกินส้มทั้งผล ร่างกายจะได้รับไฟเบอร์หรือกากใยไปด้วย ซึ่งกากใยจะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงเท่ากับการดื่มน้ำส้ม
• สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน กินส้มเป็นผลดีกว่า จำกัดปริมาณแค่วันละ 1-2 ผลขนาดกลางก็พอแล้ว

การดื่มน้ําส้มคั้นช่วยลดน้ําหนักได้ไหม?

น้ำส้มคั้น? ลดน้ำหนักได้ ถ้าฉลาดใช้. อย่าหลงคิดว่าดื่มแล้วผอมทันตา. แคลอรี่ไม่ได้ต่ำติดดินอย่างที่มโน โดยเฉพาะเมื่อเทียบกับ น้ำเปล่า.

มันช่วย เสริมการเผาผลาญ และได้ วิตามินซี สูงจริง แต่ไม่ใช่ทางลัด. ถ้าซัดเยอะเกิน มันก็คือน้ำตาลดีๆ นี่เอง.

รายละเอียดที่คนส่วนใหญ่มักพลาด:

• กากใยน้อย: คั้นแล้วไฟเบอร์ส่วนใหญ่หาย. ไม่เหมือนกินส้มทั้งลูกที่ช่วยให้ อิ่มนาน กว่าเยอะ.
• น้ำตาลธรรมชาติสูง: ถึงจะมาจากธรรมชาติ แต่ก็คือน้ำตาล. ดื่มมากไป = แคลอรี่ส่วนเกิน. เพิ่มน้ำหนัก ง่ายๆ เลย. ถ้าจะดื่ม จงเลือกแบบ ไม่เติมน้ำตาล.
• ทดแทนน้ำหวาน: ดีกว่าโซดา อันนั้นยอมรับ. แต่ยังไงก็สู้ น้ำเปล่า ไม่ได้เรื่องลดแคลอรี่.
• ช่วงเวลาดื่ม: ดื่มพอประมาณ หลังมื้อเช้าหรือก่อนออกกำลังกายเล็กน้อยพอไหว. ไม่ใช่ดื่มแทนน้ำทั้งวัน.
• ช่วยดีท็อกซ์?: เป็นความเชื่อ. ร่างกายมีระบบดีท็อกซ์ของมันอยู่แล้ว. น้ำส้มแค่ช่วยเติมวิตามิน.

การดื่มน้ําส้มคั้นมากเกินไปมีโทษอะไรบ้าง?

โทษของน้ำส้มนะหรอ… มันเหมือนแสงแดดที่ส่องแรงไปหน่อย

ความหวานที่มากเกินไป…

น่ะนะ… น้ำส้ม 1 แก้วเนี่ย มันเหมือนรวมดาวส้มไว้เลย ยิ่งดื่มเยอะ ยิ่งสะสมพลังงานที่มากเกินไป หวานจนแสบน้ำตาลอาจจะวิ่งเข้าหา สุขภาพก็เริ่มจะเซ ไม่ใช่แค่ความอ้วนนะ เบาหวานก็แวะมาทักทายได้ง่ายๆ ????????

บางคนอาจจะต้องเลี่ยง…

ถ้าเป็นเบาหวาน หรือไตกำลังอ่อนแอ ต้องระวังหน่อยนะ น้ำตาลมันเยอะ โพแทสเซียมก็ด้วย ร่างกายอาจจะรับไม่ไหว เหมือนสายน้ำที่ไหลแรงเกินไป มันก็พัดพาสิ่งดีๆ ให้ไหลออกไปได้เหมือนกัน ????

ข้อมูลเพิ่มเติมนะ…

• พลังงานล้น: น้ำส้มคั้นสด 1 แก้ว (ประมาณ 240 มิลลิลิตร) ให้พลังงานเฉลี่ย 110-120 กิโลแคลอรี่ ส่วนใหญ่มาจากน้ำตาลธรรมชาติ
• น้ำตาลสูง: ปริมาณน้ำตาลในน้ำส้มคั้นสด 1 แก้ว อาจสูงถึง 20-26 กรัม หรือเทียบเท่ากับน้ำตาลประมาณ 5-6 ช้อนชา
• ความเสี่ยงโรคอ้วน: การบริโภคน้ำตาลปริมาณมากเกินความจำเป็นอย่างสม่ำเสมอ เป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของการเกิดภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน
• ความเสี่ยงโรคเบาหวาน: น้ำตาลในน้ำส้มที่ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว อาจส่งผลต่อระดับอินซูลินและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2
• โพแทสเซียม: แม้โพแทสเซียมจะมีประโยชน์ แต่สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต การได้รับโพแทสเซียมมากเกินไป อาจส่งผลต่อการทำงานของไตและระดับโพแทสเซียมในเลือดที่ผิดปกติ
• กรด: กรดซิตริกในน้ำส้ม อาจทำให้เคลือบฟันสึกกร่อน หรือกระตุ้นอาการกรดไหลย้อนในบางราย