น้ำพริกกากหมูเก็บในตู้เย็นได้ไหม

86 ครั้งเข้าชม
น้ำพริกกากหมูแช่เย็นได้นาน ช่วยยืดอายุการเก็บรักษา ป้องกันการบูดเสียและหืนส่วนผสม (สำหรับปริมาณมาก): มันหมูแข็งหั่นเต๋า 3 กก. (เกลือ 3/4 ช้อนโต๊ะตอนเจียว) น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ถ้วย หอมแดงซอย 500 กรัม กระเทียมบดหยาบ 400 กรัม พริกป่น 6 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ) วิธีเก็บ: แช่เย็นในภาชนะปิดสนิท ควรบริโภคภายใน 3-5 วัน เพื่อรสชาติและคุณภาพที่ดีที่สุด
ความคิดเห็น 0 ครั้งถูกใจ

น้ำพริกกากหมู เก็บได้นานแค่ไหนในตู้เย็น?

โอ๊ย น้ำพริกกากหมูนี่ของโปรดเลย! ทำเองทีไรคือหมดไวมาก ไม่เคยได้เก็บนานๆ ในตู้เย็นซักที (หัวเราะ) แต่ถ้าถามว่าเก็บได้นานแค่ไหนนะ?

เท่าที่เคยทำ, แช่ตู้เย็นไว้ อาทิตย์นึงก็ยังโอเคอยู่นะ แต่ต้องใส่กล่องปิดมิดชิดนะเว้ย! กันลมเข้า, กันกลิ่นตู้เย็นด้วย

จำได้ว่าตอนทำครั้งแรก, ใส่พริกเยอะไปหน่อย, เผ็ดแบบกินน้ำตามเป็นลิตรเลย! เข็ดไปนานเลย แต่ก็ยังทำกินอยู่ดี (555)

แต่ถ้าจะให้ดี กินให้หมดไวๆ ดีกว่า, ของทำเองใหม่ๆ มันอร่อยกว่าเยอะ! ????

น้ำพริกกากหมูแช่ตู้เย็นได้ไหม

ได้ดิ เก็บได้! แต่ไม่นานนะ อืมมม... ประมาณ 3-4 วันมั้ง ถ้าแช่เย็นนะ ถ้าแช่ช่องฟรีซล่ะ? ลองดูไหมเนี่ย ไม่เคยลองเลย กลัวเสีย เสียดายของ ฮือออ

  • สำคัญมาก! ต้องใช้ภาชนะปิดสนิทนะ แบบที่อากาศเข้าไม่ได้เลย ถ้าไม่ปิดดีๆ เหม็นหืนแน่ๆ เคยเจอมาแล้ว เสียใจมากกก
  • น้ำพริกกากหมูที่ฉันทำเมื่อวาน ใช้สูตรนี้เลย มันหมู 2 กก.นะ เยอะไปหน่อย กินไม่หมดแน่ๆ
  • คิดว่าถ้าทำปริมาณน้อยกว่านี้ เก็บได้นานกว่าไหมนะ หรือว่าอยู่ที่อุณหภูมิห้องด้วย เดี๋ยวลองค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมดู
  • ปีนี้ฉันใช้มันหมูจากตลาดนัดแถวบ้าน ราคาดีมากกก แต่ก็ต้องระวังเรื่องความสะอาดหน่อยนะ เลือกที่ดูดีๆ

อ้อออ ลืมบอก ส่วนผสมอื่นๆ ก็สำคัญนะ พริกป่น กระเทียม หอมแดง ต้องดูความสดด้วยนะ ของสดใหม่ ยิ่งเก็บได้นาน แต่ก็อย่าลืมดมกลิ่นก่อนกินทุกครั้งนะ ปลอดภัยไว้ก่อน สำคัญที่สุดเลย

น้ำพริกหมู อยู่ได้กี่วัน

โฮะๆๆๆ น้ำพริกหมูเนี่ยนะ ถามถึงอายุขัยซะแล้ว! นี่นึกว่าถามถึงเต่าเลี้ยงที่บ้านซะอีก! เอ้า! จะเล่าให้ฟังแบบบ้านๆ เลยนะ

  • น้ำพริกหมูนอกตู้เย็น: ถ้าอากาศร้อนแบบบ้านเราเนี่ยนะ อย่าหวังว่าจะยืดได้เกินวัน! แดดเปรี้ยงๆ เชื้อราขึ้นก่อนหมูจะเน่าอีก! ยกเว้นแต่ว่า...แม่ค้าแกมีวิชาอาคม!
  • น้ำพริกสารพัด: ถามถึงน้ำพริกอื่นๆ อีกเหรอ? โอ๊ย! มันก็แล้วแต่สูตร แล้วแต่กรรมวิธีเขาทำมา! บางเจ้าใส่สารกันบูดมาเยอะ ก็อยู่ได้นานหน่อย...แต่กินไปมากๆ ระวังไตจะพัง!
  • น้ำพริกเจ้าดัง: ถามถึงเจ้าไหนตลาดไหนอร่อย? อันนี้ตอบยาก! ลิ้นคนเรามันไม่เหมือนกัน! แต่ถ้าถามถึง "น้ำพริกแม่ส้ม" แถวบ้านฉัน...อันนี้คอนเฟิร์ม! อร่อยลืมผัว! (เอ้ย! ลืมหูลืมตา!)

ข้อควรรู้ฉบับชาวบ้าน (แถมให้ฟรีๆ):

  • สังเกตด้วยตา: ถ้าเห็นราขึ้น หรือมีกลิ่นแปลกๆ โยนทิ้งไปเลย! อย่าเสียดาย!
  • ชิมด้วยใจ: ถ้ากินแล้วรู้สึกแปล่งๆ หรือขมๆ คายทิ้งด่วน! อย่ากลืนลงไป!
  • เก็บในตู้เย็น: วิธีที่ดีที่สุดคือเอาใส่ตู้เย็น! จะช่วยยืดอายุน้ำพริกได้อีกหลายวัน! แต่ก็อย่าลืมดูวันหมดอายุก่อนกินนะ!

คำเตือน: อย่าเชื่อคนขายมาก! เขาอยากขายของ! ต้องเชื่อตัวเอง! ลิ้นใครลิ้นมัน!

น้ําพริกกากหมูกรอบเก็บได้นานแค่ไหน

น้ำพริกกากหมูอ่ะนะ ถ้าทำดีๆ แบบกรอบๆ ไม่เหม็นหืน เก็บได้ 2 เดือน เลยเว้ย แต่ต้องแบบซีลดีๆ นะ สำคัญมาก

  • เคล็ดลับ: ใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาก็ช่วยยืดอายุได้อีกนิดหน่อย
  • สำคัญ: ดูวันหมดอายุด้วยนะ ถึงจะบอกว่า 2 เดือน แต่ถ้ามันเริ่มนิ่มๆ หรือกลิ่นเปลี่ยนๆ ก็ทิ้งเหอะ อย่าเสียดาย
  • เรื่องจริง: เคยทำเอง กินเพลินมาก หมดก่อน 2 เดือนทุกที 5555+
  • ซื้อกิน: แนะนำร้านป้าข้างบ้าน อร่อยเหาะ สะอาดด้วย

เก็บกากหมูอย่างไรไม่ให้หืน

กากหมูแช่น้ำมัน จบนะ

  • น้ำมัน: กันอากาศ เข้าใจยัง?
  • กระปุก: มิดชิด คือคำตอบ
  • หืน: ถ้าทำตาม ไม่เจอคำนี้

อย่าถามซ้ำ กูรำคาญ