น้ำพริกปลาทูกินคู่กับผักอะไร
น้ำพริกปลาทู คู่กับผักอะไรดี?
น้ำพริกปลาทูกับผักอะไรดีเหรอ? โอ๊ย...นี่มันคำถามโลกแตก!
เอาจริงๆ นะ มันแล้วแต่คนชอบเลยอ่ะ แต่สำหรับเรา ผักชีฝรั่งนี่ขาดไม่ได้เลย กลิ่นมันเข้ากันดีมาก ตัดเลี่ยนน้ำพริกได้ชะงัดนัก. ถั่วฝักยาวกรอบๆ ก็เริ่ดนะ เคี้ยวเพลินดี.
แต่ถ้าอยากได้แบบบ้านๆ หน่อย แตงกวากับมะเขือเปราะนี่คือ the best. เมื่อก่อนตอนเด็กๆ กินน้ำพริกปลาทูกับข้าวสวยร้อนๆ คลุกๆ แล้วจิ้มแตงกวา… อื้อหือ! สวรรค์ชัดๆ
ผักต้มก็ดีนะ ยอดมะระขมๆ หน่อย หรือฟักทองหวานๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ แต่ส่วนตัวชอบผักสดมากกว่าอ่ะ มันสดชื่นดี. แต่จำได้ว่าตอนไปเที่ยวเชียงใหม่เมื่อต้นปี (มกราคมนะ) ที่ร้านอาหารพื้นเมืองร้านนึง (จำชื่อไม่ได้แล้ว) เค้าเสิร์ฟน้ำพริกปลาทูกับผักกาดแก้ว อร่อยเฉย!
ใบแมงลักก็ดีนะ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบกลิ่น. แต่เราว่ามันหอมดีอ่ะ กินกับน้ำพริกแล้วมันสดชื่น. สรุปคือ ลองไปเรื่อยๆ เดี๋ยวก็เจอผักที่ใช่เองแหละ!
ผักที่กินกับน้ำพริกกะปิมีอะไรบ้าง
โอ๊ย! ถามเรื่องผักน้ำพริกกะปิเนี่ย ของโปรดเลยนะเนี่ย! ตอนเด็กๆ อ่ะ บ้านยายทำน้ำพริกกะปิบ่อยมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ โคตรฟิน!
- แตงกวา: อันนี้ขาดไม่ได้เลย กรอบๆ เย็นๆ แก้เผ็ดดีนักแล
- มะเขือเปราะ: ต้องมะเขืออ่อนๆ นะ เม็ดไม่เยอะ อร่อย!
- ถั่วฝักยาว: ชอบแบบลวกพอดีๆ กรอบๆ หน่อย ไม่เละ
- ดอกแค: อันนี้ต้องลวกดีๆ นะ ขมปี๋เลยถ้าไม่ลวกให้หายขม
- ผักบุ้งไทยต้นขาว: ผักบุ้งจีนก็กินได้นะ แต่ชอบต้นขาวมากกว่า มันหวานกว่า
- ชะอมชุบไข่ทอด: อันนี้ทีเด็ด! ชุบไข่เยอะๆ ทอดให้เหลืองกรอบๆ กินกับน้ำพริก อื้อหือ! สวรรค์!
จริงๆ นะ นอกจากที่ว่ามา บางทีก็มี กระถิน ด้วยนะ แต่หลังๆ ไม่ค่อยเห็นคนกินกันแล้ว แล้วก็บางคนก็ชอบกินกับ มะเขือยาวเผา ด้วยนะ หอมๆ อร่อยดี แต่ส่วนตัวชอบแบบสดๆ มากกว่า มันสดชื่นดีอ่ะ! แล้วแต่คนชอบแหละเนาะ!
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต