น้ำมันอะไรไม่กระเด็น

น้ำมันชนิดไหนใช้ทอดแล้วไม่กระเด็น?

เอ้อ...เรื่องน้ำมันทอดไม่กระเด็นนะ? จริงๆ แล้วมันอยู่ที่จุดเกิดควันของน้ำมันอ่ะแหละ

จำได้ว่าตอนเด็กๆ แม่ชอบใช้น้ำมันหมูทอดอะไรก็อร่อย แถมไม่ค่อยกระเด็นด้วยนะ (แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยกล้ากินบ่อย กลัวอ้วน 555)

แล้วก็...น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น เคยลองทอดไก่แล้วก็โอเคอยู่นะ ไม่ได้กระเด็นอะไรมากมายอย่างที่คิด

แต่ถ้าให้แนะนำจริงๆ น้ำมันรำข้าวก็ดีนะ เคยซื้อแบบขวดใหญ่ๆ มาจาก Big C ราคาประมาณ 200 กว่าบาท ทอดอะไรก็รู้สึกว่ามันโอเค ไม่เหม็นหืน แล้วก็ไม่กระเด็นเยอะด้วย แต่ต้องเลือกยี่ห้อดีๆ หน่อยนะ บางยี่ห้อก็ไม่ค่อยเวิร์คเท่าไหร่

สุดท้ายแล้วก็...อยู่ที่ความชอบส่วนตัวด้วยแหละ ลองหลายๆ แบบดูว่าชอบแบบไหนที่สุด ????