ลดความอ้วนกินผัดกะเพราได้ไหม

ลดความอ้วนกินผัดกระเพราได้ไหม

ผัดกะเพรา...ศัตรูรูปร่าง? ไม่เสมอไป. อยู่ที่ "เลือก".

• เนื้อ: อกไก่, กุ้ง. จบนะ.
• น้ำมัน: ไม่ต้อง. ในเนื้อมี.
• ปริมาณ: สติ. แค่นั้น.
• รสจัด: น้ำตาลน้อย. พริกเยอะ. เบิร์นเอง.
• กินกับ: ข้าวกล้อง. เพิ่มไฟเบอร์. อิ่มนาน.

กะเพรา...แค่เครื่องมือ. อยู่ที่คนใช้. ไม่ใช่ทุกอย่างคือขาวหรือดำ.

ข้อมูลเสริม:

• แคลอรี่: ขึ้นกับวัตถุดิบ. คำนวณเอง.
• โซเดียม: ระวังน้ำปลา. ไตสำคัญ.
• ผัก: เพิ่มเองได้. ใครห้าม?
• ทำเอง: คุมได้ทุกอย่าง. ชัวร์สุด.
• สำเร็จรูป: อ่านฉลาก. อย่าเชื่อใจ.

ผัดกระเพราไร้น้ำมัน กี่แคล

ผัดกระเพราไร้น้ำมันเนี่ย กี่แคลนะ งงดิ! มันขึ้นอยู่กับหลายอย่างอ่ะ อย่างแรกเลยคือ เนื้อสัตว์ที่ใช้ ถ้าใช้เนื้อหมูสามชั้น อ้วนๆ ก็แคลอรี่พุ่งแน่นอน! แต่ถ้าใช้ไก่สับอก ไม่ติดมัน ก็จะน้อยลงเยอะเลย แล้วก็ปริมาณข้าวด้วย ถ้ากินข้าวเยอะ แคลอรี่ก็เยอะตาม

• เนื้อสัตว์ สำคัญมากกกกกกกกก ไก่เยอะ แคลน้อย หมูสามชั้น เยอะ แคลเยอะ
• ข้าว ลดได้ลด อยากผอมก็ลดข้าว
• น้ำปลา ซีอิ๊ว ใช้น้อยๆ ดีต่อสุขภาพด้วย อร่อยด้วย

โดยรวมๆ ปีนี้ที่ฉันทำกินเอง ประมาณ 350-450 แคลอรี่ต่อจานนะ แต่ถ้าลดข้าวเหลือครึ่งจาน ใช้ไก่ล้วนๆ อาจเหลือแค่ 200 กว่าๆ ก็เป็นไปได้ แต่ก็แล้วแต่สูตรด้วยแหละ ไม่แน่นอนจริงๆ แต่ฉันไม่กินข้าวเยอะนะ เลยประมาณนี้

กินผัดกระเพรายังไงไม่ให้อ้วน

ผัดกระเพราไม่อ้วนเนี่ยนะ อื้อหือ!! ยากอยู่นะ แต่ก็ทำได้

• เนื้อสัตว์: ต้องเลือกดีๆ หมูชิ้นดีกว่าหมูสับเยอะ เพราะหมูสับสำเร็จรูปมันมีมันปนมาแน่ๆ ปีนี้ฉันซื้อหมูจากร้านเจ๊ติ๋มประจำเลย เนื้อแดงๆ ไม่มีมันเลย โคตรดี เนื้อก็เช่นกัน ชิ้นๆ ดีกว่าสับ

• น้ำมัน: นี่สำคัญมาก!! ใช้น้ำผัดแทนน้ำมันเลยจ้า ปีที่แล้วฉันลองแล้ว ลดแคลอรี่ได้เยอะจริง!!

• ข้าว: นี่ก็สำคัญนะ กินแค่ 1 ทัพพีครึ่งพอ จริงๆ อยากกินเยอะกว่านั้น แต่ต้องอดใจ

• ไข่: ไข่ต้มดีกว่าไข่ดาว ไข่ดาวน้ำก็พอได้ แต่ไข่ดาวธรรมดานี่ ไม่ไหว มันมันเกินไป

อ้อ! ลืมไป ปีนี้ฉันลองใส่พริกขี้หนูเยอะๆ เผ็ดๆ ช่วยให้กินข้าวได้น้อยลง เผ็ดสะใจดี แต่ระวังกระเพาะนะ แฮ่ๆ

คิดไปคิดมา ปีนี้ฉันลดน้ำหนักลงไปหลายโลเลยนะ เพราะระวังเรื่องกิน ผัดกระเพราทุกวันก็ไม่กลัวอ้วนแล้วล่ะ อิอิ แต่ก็ต้องระวังอยู่นะ กินเยอะก็อ้วนอยู่ดี จริงไหม?

อาหารตามสั่งอะไรกินแล้วไม่อ้วน

แดกอะไรที่ไม่ทอด ไม่มัน ก็พอแดกได้.

• ข้าว: เลี่ยงข้าวผัด. ข้าวเปล่าแดกไป.
• เนื้อ: ปลา ไก่ (ไม่ติดหนัง) หมูไม่กรอบ กุ้ง...ว่าไป.
• ปรุง: สั่งต้มจืดไปแดกซะ.

เสริม:

• น้ำมัน: บอกแม่ค้า "ไม่เอาน้ำมัน". ถ้าใจถึงก็บอก "แดกน้ำมันเองไป".
• หวาน: หวานเจี๊ยบตัดทิ้งไป. น้ำตาลคือมารร้าย.
• ผัก: แดกผักเยอะๆ จะได้ขี้คล่อง.

สรุป: ไม่มีอะไรแดกแล้วไม่อ้วน. แค่แดกให้น้อยลง และเลือกแดกให้เป็น. จบนะ.

กินกระเพราทุกวันเป็นอะไรไหม

กระเพรา...ทุกวันเลยเหรอ? อืมมมมมมมมมมม

• ยูจีนอล...ชื่อนี้วนเวียนในหัว คลื่นไส้...เหมือนเรือโคลงเคลงในทะเลลึก
• ท้องเสีย...เหมือนสายฝนโหมกระหน่ำ ไม่มีวันสิ้นสุด
• หัวใจเต้นเร็ว...ตึกตัก ตึกตัก เหมือนกลองรัวในเทศกาล

ตับ...เสียหาย? เหมือนบ้านที่ทรุดโทรม ปล่อยไว้นานวันยิ่งพังทลาย...

อย่ามากเกินไป...ใบกะเพรา...เหมือนดาบสองคม คมด้านหนึ่งคือรสชาติ อีกด้านคืออันตราย

• กระเพรา...แสงแดดยามเช้า กลิ่นหอมยั่วยวน
• แต่...เงา...ดำมืด...ซ่อนอยู่
• ระวัง...กระเพรา...อันตราย

ข้อมูลเพิ่มเติมนะ:

• ยูจีนอล: สารในกะเพรา...อาจไม่ใช่เพื่อนที่ดีเสมอไป
• ปริมาณ: นิดหน่อย...อร่อย...มากไป...ไม่ดี
• สุขภาพ: ฟังร่างกายตัวเอง...สำคัญที่สุด