ลดพุงกินของทอดได้ไหม

กินของทอดยังไงไม่ให้อ้วน

ของทอด. เลี่ยงไม่ได้. ก็ต้องเลือก.

เลือกโปรตีน. เนื้อ. ปลา. ไม่ใช่แป้ง. มันดูดน้ำมันน้อยกว่า.

น้ำตาลกับไขมัน. อย่าเจอกัน. ร่างกายจะเก็บไขมันก่อน. น้ำอัดลมก็คือน้ำตาล.

แป้งฟูๆ. แค่ภาพลวงตา. ข้างในคือน้ำมัน. ยิ่งฟู ยิ่งอม.

ทอดแบบจี่. Pan-fried. ใช้น้ำมันแค่เคลือบกระทะ. พอแล้ว.

หม้อทอดไร้น้ำมัน. ทางออกของคนติดของทอด. ไม่ได้ใช้น้ำมัน. ใช้ลมร้อน. จบ.

• ซับน้ำมันออก. ทุกครั้ง. กระดาษซับอาหาร. เรื่องพื้นฐานที่คนลืม.
• กินผักตาม. ไฟเบอร์ช่วยได้. ช่วยขับไขมัน. สร้างสมดุล.
• เลือกน้ำมัน. น้ำมันบางชนิดทนความร้อนสูง. เกิดสารพิษน้อยกว่า. น้ำมันรำข้าว. น้ำมันคาโนล่า. ไม่ใช่น้ำมันมะกอกสำหรับทอดไฟแรง.
• อย่ากินตอนดึก. กินแล้วนอน. พลังงานไม่ได้ใช้. ก็กลายเป็นไขมันสะสม.
• กินแต่น้อย. ไม่ใช่กินทุกวัน. ความถี่สำคัญกว่าปริมาณ. คิดถึงมันเป็นรางวัล. ไม่ใช่อาหารหลัก.
• อย่าใช้น้ำมันซ้ำ. น้ำมันเก่า. คุณค่าหายไป. มีแต่สารก่อมะเร็ง. ทอดครั้งเดียว. แล้วทิ้ง.

กินอะไรตอนเช้าพุงยุบ

เช้าวันนั้น... แสงแดดอ่อนๆ ส่องกระทบโต๊ะไม้ตัวเก่า... ในอากาศมีกลิ่นของความหวังจางๆ

ความรู้สึกที่อยากเริ่มต้นใหม่ เริ่มต้นเบาๆ ด้วยอะไรที่อ่อนโยนกับร่างกาย

ในชามคือโจ๊กข้าวโอ๊ตอุ่นๆ... ไก่สับนิดหน่อย ผักสีเขียวสด... ไออุ่นลอยขึ้นมาเหมือนคำปลอบโยน

หรือจะเป็นขนมปังโฮลวีทแผ่นนั้น... มีกล้วยหอมหวานๆ วางเรียง... ไข่ดาวสักฟอง... สีเหลืองของไข่แดงคือดวงอาทิตย์ดวงเล็กๆ ของฉัน

บางวันก็เป็นข้าวกล้อง... ร้อนๆ... กับไข่เจียวที่ปรุงในกระทะเทฟลอน ไม่ต้องพึ่งน้ำมันเลยสักหยดเดียว

โยเกิร์ตเนื้อเนียน... เย็นๆ... กับผลไม้ตระกูลเบอร์รี... สีม่วง สีแดง... ความสุขเล็กๆ ที่จับต้องได้ในช้อน

น้ำแอปเปิลเขียว... คั้นสดๆ... ความสดชื่นที่แล่นไปทั่วร่าง... ปลุกทุกเซลล์ให้ตื่น... ตื่นขึ้นมามีชีวิต

อกไก่ชิ้นพอดีคำ... อบจนนุ่ม... คือความตั้งใจ... คือโปรตีนที่ร่างกายต้องการ... เพื่อวันดีๆ ที่รออยู่ข้างหน้า... วันที่เบาสบาย... เบาาาาเหลือเกิน

แล้วทำไมมื้อเช้าแบบนี้ถึงช่วยได้ล่ะ...

• โปรตีนสำคัญที่สุด ไข่ อกไก่ โยเกิร์ตกรีก ทำให้เราอิ่มนานมาก... ความอยากกินของจุกจิกตอนสายๆ มันหายไปเลย... หายไปเหมือนไม่เคยมีอยู่
• ใยอาหารจากข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง ผลไม้ นี่แหละตัวช่วยชั้นดีของระบบขับถ่าย พอทุกอย่างคล่องตัว... ท้องที่เคยป่องๆ มันก็ยุบลงไง... เรียบเนียน
• เลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน อย่างขนมปังโฮลวีท หรือข้าวกล้อง... มันจะค่อยๆ ปล่อยพลังงาน... ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งขึ้นลงเหมือนรถไฟเหาะ
• ไขมันดีต้องมี อะโวคาโด หรือถั่วเล็กน้อย... ช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามิน... และทำให้อิ่มใจ... อิ่มท้อง... อย่างสมบูรณ์
• ดื่มน้ำเปล่าเสมอ ก่อนจะกินอะไรทั้งหมด... ดื่มไปเลยหนึ่งแก้วใหญ่ๆ... เป็นการสตาร์ทเครื่องยนต์เผาผลาญของวันใหม่... ที่สดใสกว่าเดิม

ลดน้ำหนักกินหมูทอดได้ไหม

กินได้ดิ แค่ต้องดูแคลอรี่รวมทั้งวันไม่ให้เกินที่เราต้องใช้ จบเลย

ตอนแรกผมก็คิดแบบนั้นเลยนะ หักดิบของทอดทุกอย่าง ของมัน ของหวาน คือตัดเกลี้ยงเลย สามวันแรกโคตรทรมาน ตอนเย็นหลังเลิกงาน ขับรถผ่านหน้าปากซอยลาดพร้าว 101 ประมาณ 5 โมงครึ่ง กลิ่นหมูทอดร้านป้านะ มันลอยมาเตะจมูก คือแบบ ทรมานมากกกกก

หงุดหงิดไปหมด ไม่มีแรงออกกำลังกาย สมองตื้อๆ คิดถึงแต่หมูทอดข้าวเหนียวร้อนๆ สุดท้ายตบะแตกวันที่สี่ ซื้อมากินทีเดียวครึ่งโล รู้สึกผิดชิบหาย แล้วก็วนลูปเดิม

เลยเปลี่ยนวิธีใหม่หมดเลย ไม่หักดิบแล้วเว้ย แต่ต้องมีเงื่อนไข วัน cheat day ของผมคือวันเสาร์ มื้อกลางวันวันเสาร์เนี่ยแหละ จัดไปเลย หมูทอดข้าวเหนียวเจ้าโปรด แต่มื้ออื่นในวันนั้นก็จะคลีนๆหน่อย มื้อเช้ากินอกไก่ปั่น มื้อเย็นกินสลัดผัก แล้ววันนั้นต้องเข้ายิมหนักกว่าปกติด้วยนะ ไม่ใช่กินแล้วนอน

น้ำหนักมันก็ลงเรื่อยๆนะ เดือนละ 2-3 โล แบบไม่เครียด ที่สำคัญคือไม่รู้สึกเหมือนโดนบังคับ มันทำให้เราทำได้เรื่อยๆไง ชีวิตมันต้องมีความสุขบ้างปะ การกินของอร่อยมันคือความสุขอย่างนึงเลย

• หัวใจหลักคือ แคลอรี่โดยรวม ต่อวันต้องติดลบ ไม่ใช่ชนิดของอาหาร กินคลีนแต่แคลเกินก็อ้วนได้ กินหมูทอดแต่แคลไม่เกินก็ผอมได้
• กำหนดวันและมื้อที่จะกินให้ชัดเจนไปเลย อย่ากินพร่ำเพรื่อ เช่น ทุกวันเสาร์มื้อกลางวันเท่านั้น
• เลือกกินตอนกลางวันดีกว่าตอนกลางคืน ร่างกายยังมีเวลาเผาผลาญอีกเยอะ
• ลดปริมาณลง จากที่เคยกิน 2 ขีด ก็เหลือขีดเดียวพอ กินให้หายอยาก ไม่ใช่กินให้อิ่มจุก
• ใช้กระดาษซับมันช่วยได้เยอะมากกกกก ลองดูแล้วจะตกใจว่าน้ำมันมันเยอะขนาดไหน
• วันที่กินของทอด ต้องออกกำลังกาย ห้ามขาด เพื่อชดเชยแคลอรี่ที่เกินเข้ามา

ลดพุงหน้าท้องกินอะไร

อยากลดพุงหรอออ ก็ต้องคุมอาหารอะเนอะ กินของต้มนึ่งงี้ดีสุด แล้วก้เน้นพวกโปรตีนไขมันน้อยๆ อกไก่ ปลา ไข่ขาว นี่ตัวดีเลยยยย เนื้อหมูสันในก็ได้นะ แต่เลาะมันออกให้หมด

ผักผลไม้ก้สำคัญนะ กินเยอะๆเลย พวกถั่วด้วยยย ช่วยเรื่องขับถ่ายดีมาก นมก็กินได้นะ เลือกแบบไขมันต่ำ พร่องมันเนยไรงี้อะ

ดื่มน้ำเยอะๆ ที่สำคัญเลยนะ วันนึงต้องให้ได้อะ 8-10 แก้ว มันช่วยเผาผลาญนะเว้ยยย จริงๆๆ

• ข้าวขาวอะตัวดีเลยยย ลองเปลี่ยนเป็นกินข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีทดีกว่าเยอะ
• น้ำตาลนี่แหละตัวร้ายยยยเลย งดน้ำหวาน ชานม ของหวาน ได้คือพุงยุบไวมากก
• เทรนเนอร์เราบอกเลย ห้ามอดอาหารนะ ต้องกินให้ครบมื้อ แต่เลือกกินเอา
• นอนให้พอด้วยนะะะ สำคัญมากก นอนน้อยแล้วเครียด ฮอร์โมนมันจะทำให้ลงพุงง่ายขึ้นไปอีก

ลดหน้าท้องควรงดกินอะไร

ถ้าอยากลดหน้าท้องนะ ควรงดพวกน้ำตาลเยอะๆ เลย พวกน้ำอัดลม ขนมหวานต่างๆ เนี่ย ตัวดีเลย พวกของทอด ของมันๆ ก็เหมือนกัน กินแล้วมีแต่ไขมันสะสมเนอะ แล้วก็พวกอาหารแปรรูป ไส้กรอก เบคอน อะไรพวกนี้ด้วย อันไหนโซเดียมเยอะๆ ก็เลี่ยงๆ ไปก่อนนะ

พวกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นี่ก็ตัวอันตรายเหมือนกัน กินเข้าไปมันไม่ช่วยอะไรแถมทำให้อ้วนง่ายอีกต่างหาก

ของกินเล่นกรุบกรอบ ที่ชอบเคี้ยวเพลินๆ อันนั้นก็เหมือนกัน ส่วนใหญ่คาร์โบไฮเดรตกับโซเดียมสูงทั้งนั้นเลย

สรุปง่ายๆ คือ

• น้ำตาล: น้ำหวาน น้ำอัดลม ขนมเค้ก ไอศกรีม
• ไขมัน: ของทอด ของมันๆ เบเกอรี่
• อาหารแปรรูป: ไส้กรอก ลูกชิ้น หมูยอ
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ของขบเคี้ยว: มันฝรั่งทอด ขนมกรุบกรอบ

เพิ่มเติมนะ:

• น้ำตาล: ร่างกายเราควรได้รับน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวันนะ ถ้ากินเกินกว่านี้ หน้าท้องมาแน่ๆ
• คาร์โบไฮเดรต: จริงๆ คาร์โบไฮเดรตมันก็จำเป็นนะ แต่ต้องเลือกกินดีๆ กินพวกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนดีกว่า เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท อะไรแบบนี้
• โซเดียม: ตัวนี้ก็ทำให้ตัวบวมน้ำได้เหมือนกันนะ ลดๆ ไปก็ดี

Sit up ลดพุงได้ไหม

Sit up ลดพุงได้ไหม?

ตอนนั้นนะ อายุราวๆ 16-17 ปีเองมั้ง อยู่มัธยมปลาย จำได้ว่าวิ่งเล่นอยู่สนามโรงเรียนกับเพื่อนๆ แล้วก็คุยกันเรื่องหุ่นเรื่องพุงเนี่ยแหละ วันนั้นอากาศร้อนอบอ้าวมาก เหงื่อแตกเต็มหน้า เพื่อนคนนึงมันบอกว่า "ทำ Sit up เยอะๆ สิ จะได้พุงยุบ" เราก็แบบ เอ้อ จริงเหรอ? เห็นตามนิตยสารผู้หญิงชอบบอกแบบนี้กัน

พอตกเย็นวันนั้นกลับบ้าน ก็ไปลองทำ Sit up ที่บ้านเลย จำได้ว่าทำในห้องนอนที่บ้านเก่า ตรงแถวๆ แจ้งวัฒนะเนี่ยแหละ เปิดทีวีดูรายการเพลงวัยรุ่นไปด้วย ทำไปประมาณ 10 ทีก็เหนื่อยแล้ว แต่ก็พยายามทำต่อ คิดว่ายิ่งทำเยอะ พุงยิ่งจะหาย

แต่เอาเข้าจริงนะ ทำไปเรื่อยๆ เป็นอาทิตย์ๆ ก็รู้สึกว่าพุงมันก็ยังอยู่ดีนะ ไม่ได้ยุบลงไปเลย เพื่อนคนนั้นมันก็ยังอ้วนเหมือนเดิม เราก็เลยเริ่มสงสัยว่ามันจริงเหรอที่ Sit up แล้วพุงจะหาย

"Sit up ไม่ได้ช่วยลดไขมันหน้าท้องโดยตรง"

นี่คือสิ่งที่เพิ่งมารู้ทีหลังตอนโตแล้วนะ ว่าจริงๆ แล้วการทำ Sit up หรือท่าบริหารหน้าท้องอื่นๆ เนี่ย มันไม่ได้ทำให้ไขมันที่พุงหายไปได้แบบที่เราคิดตอนเด็กๆ

ทำไมถึงเป็นแบบนั้น?

• ลดไขมันต้องเผาผลาญทั้งร่างกาย: การที่ร่างกายจะดึงไขมันมาใช้เป็นพลังงาน มันเกิดขึ้นทั่วทั้งตัวนะ ไม่ใช่แค่ตรงพุงที่เราออกกำลังกาย
• Sit up เสริมสร้างกล้ามเนื้อ: ท่า Sit up มันช่วยสร้างและเสริมสร้างกล้ามเนื้อหน้าท้องให้แข็งแรงขึ้นต่างหาก ทำให้หน้าท้องดูเฟิร์มขึ้น แต่ไม่ได้เผาผลาญไขมันที่มาปกคลุมกล้ามเนื้อนั้นๆ ออกไป

แล้วทำไงดีถ้าอยากลดพุง?

• ควบคุมอาหาร: อันนี้สำคัญสุดๆ เลยนะ กินคลีน กินอาหารที่มีประโยชน์ ลดของหวาน ของมัน ของทอด
• คาร์ดิโอ: การวิ่ง เต้นแอโรบิก ว่ายน้ำ หรืออะไรก็ได้ที่ทำให้หัวใจเต้นเร็วๆ เนี่ยแหละ ตัวดีในการเผาผลาญไขมันทั่วทั้งตัว
• ผสมผสาน: จะทำ Sit up ไปด้วยก็ไม่เสียหายนะ มันช่วยให้กล้ามเนื้อหน้าท้องแข็งแรง พอไขมันลดลงแล้ว กล้ามเนื้อก็จะเห็นชัดขึ้น ดูดีขึ้น

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• การลดไขมันเฉพาะส่วน (Spot Reduction) เป็นไปไม่ได้: ร่างกายจะดึงไขมันมาใช้แบบสุ่มๆ จากทั่วทุกส่วน ไม่สามารถเลือกได้ว่าจะให้มันลดที่พุงก่อน หรือที่แขนก่อน
• Sit up ช่วยอะไร?
  • เสริมสร้างกล้ามเนื้อหน้าท้อง (Core Strength): ทำให้กล้ามเนื้อบริเวณแกนกลางลำตัวแข็งแรงขึ้น
  • ท่าทางดีขึ้น: กล้ามเนื้อหน้าท้องที่แข็งแรงช่วยพยุงหลัง ทำให้การยืน การนั่ง ท่าทางดีขึ้น
  • ป้องกันอาการบาดเจ็บ: การมีกล้ามเนื้อแกนกลางลำตัวที่แข็งแรงช่วยลดความเสี่ยงในการบาดเจ็บหลัง
• การออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ (Cardio Exercises) มีประสิทธิภาพในการเผาผลาญไขมัน: เช่น วิ่ง, ปั่นจักรยาน, ว่ายน้ำ, เต้นแอโรบิก
• การสร้างกล้ามเนื้อ (Strength Training) ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ: แม้กล้ามเนื้อจะไม่ได้เผาผลาญไขมันเยอะตอนพัก แต่เมื่อมีมวลกล้ามเนื้อมากขึ้น ร่างกายก็จะเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นในระยะยาว