เครื่องเเกงคั่วกับเครื่องเเกงกะทิต่างกันยังไง
71 ครั้งเข้าชม
แกงคั่ว: แกงเผ็ดชนิดหนึ่ง เพิ่มหอมแดง ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล เน้นรสเปรี้ยว เค็ม หวานแกงกะทิ: หมวดหมู่แกงที่ใช้กะทิเป็นส่วนประกอบหลัก เช่น แกงเขียวหวาน แกงมัสมั่น หากไม่ใส่กะทิ จะเป็นแกงประเภทอื่น เช่น แกงเลียง แกงป่าผัดเผ็ด: ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันจนหอม ไม่ใส่กะทิ รสชาติเข้มข้นจากเครื่องแกง
คุณอาจต้องการถาม?เพิ่มเติม
เครื่องแกงคั่วกับเครื่องแกงกะทิแตกต่างกันอย่างไร?
เอาจริงๆ นะ แกงคั่วกับแกงกะทิเนี่ย...มันก็คล้ายๆ กันแหละ แต่ไม่เหมือน!
แกงคั่วอ่ะ เหมือนแกงเผ็ด แต่มีหอมแดงเยอะกว่าไง แล้วที่บ้านฉันชอบใส่น้ำมะขามเปียกด้วย มันจะเปรี้ยวๆ หวานๆ เค็มๆ ครบรสเลยอ่ะ ส่วนแกงกะทิ...มันกว้างมาก! พวกแกงเขียวหวาน แกงพะแนง อะไรพวกนี้ก็คือแกงกะทิหมดแหละ ถ้าไม่ใส่กะทิก็เป็นแกงป่า แกงเลียงไป
แล้วผัดเผ็ดอ่ะ? อันนั้นคือเอาเครื่องแกงไปผัดกับน้ำมันเฉยๆ ไม่ต้องใส่กะทิ ฉันชอบกินผัดเผ็ดหมูป่ามากกกก ร้านป้าตรงตลาด (จำชื่อไม่ได้แล้วอ่ะ) อร่อยสุด!
ชื่นชอบมากที่สุด
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต